Tällaiset eri pastakastiketta

Makaroni syödä tänään joka puolella planeettaa. Mutta tärkeintä tässä lautasen - se on tietenkin, kastike. On toivottavaa tehdä kokki omiin käsiinsä. Sitten astia on rikas, ainutlaatuinen ja todella juhlava.

Perustajat käyttää tällaisia lisiä, kuten kastike pastan, ovat italialaiset. Että he voivat löytää erilaisia sen muunnelmaa.

Yleisin ja helppo kastike pastan on valmistettu tomaatit, joita maustetaan basilikaa ja hienonnettu valkosipuli. On kuitenkin olemassa monia muita vaihtoehtoja, jotka tekevät pasta taidonnäyte keittotaito ja suosikki lautasen kaikille kotitalouksille.

"Kermainen"

Kokki suosituimmista ja yhteiset pastakastiketuotteita, tarvitset valkosipulia, sipulia useita päitä, 1 rkl. kerma (parempi, jos se tulee kerma), 0,5 kg tomaatteja, oliiviöljyä ja voita, sekä kaikenlaisia vihanneksia (sitruunamelissa, basilika), ei estä sokeri, suola ja pippuri.

Ensin täytyy pilkkoa valkosipuli. Tinier ei tarvitse sovittaa ohut levy. Ja paista kuumassa oliiviöljyä. Kun poikaset valkosipuli, sen siirtymistä paistinpannu millään kulhoon ja öljyn valua silputtu sipuli, jotka laskevat sitten ja kuutioidut tomaatit (niiden ennalta tarvitse poistaa koko ihon). Seos, joka on pannulla, maustetaan pippuria ja suolaa, hienonnettu basilika. Tämä myös lisätä 1 lusikallinen voita, pehmeää voita. Kun tomaatti on yli puoli vesi kiehuu pois, heti täynnä smetanaa, ja koko massa kiehautetaan. Ja tässä, kastike voi jo hakea pastaa.

"Kasvi"

Kasvissyöjät arvostavat kasvispasta kera. Se vaatii tomaatit (400g), sipuli, paprika, tomaattisose, selleri, squash tai squashia, oliiviöljy, kurpitsa, vesi- ja mausteita ja yrttejä (mustapippuri, basilika, laakerinlehti, rosmariini, valkosipuli, timjami).

On kuuma tuli poikaset kaikki kasvikset ovat huolellisesti leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sulkemisen jälkeen paistinpannu jos, seos sammutettiin alhaisella lämmöllä. Toisinaan sisältöä sekoittaen ja sen tulisi olla ehdottoman välttämätöntä lisätä puhdasta vettä. Kun kaikki kasvikset pääsee täysin kypsennetty, kastike lisää tomaattipyree ja kaikki mausteet.

"Juusto"

Useimmat herkkusuut mieluummin syödä makaroni ja juusto. Parantamaan tätä lautasen voidaan valmistaa erityinen juustokastikkeen pastalle. Sillä sitä tarvitaan:

1. jauhot - 2 rkl.
2. maito - 1 kuppi,
3. valua. öljy - 50g,
4. kasvavat. öljy,
5. kova juusto (raastettu) - 200g,
6. pippuri, kumina, suola, basilika.

Pannulla, ensimmäinen paahdettu jauho, joka on hyvin hitaasti kaadetaan maitoa öljystä. Heti kun seos alkaa kiehua, heittää sinne ja juustoa. Ainoastaan lopussa lisää voi ja kaikki mausteet.

"Eksoottisiin"

Voit valmistaa pastakastiketta lisäämällä eri lihaa, kalaa, sieniä ja äyriäisiä. Mutta on olemassa kehittyneempiä vaihtoehtoja. Esimerkiksi oranssi ja tomaattikastiketta. Toteuttaa se on välttämätöntä valmistaa oliiviöljy, sipuli, valkosipuli, tomaatti kuorittu, 1 oranssi (erillinen mehu ja kuori jauhetaan), oliivit, basilika, hienonnettu, ja suola ja pippuri.

Valmistelee kaikki hyvin yksinkertainen. Kuuma öljy paistinpannussa laittaa sipuli ja valkosipuli. Tämä myös lisää tomaatit ja sammuu noin 10 minuuttia. Vuoden loppuun seos lisätään mehu ja kuori sitrushedelmien, oliiveja ja kaikki mausteet.

"Maito"

Erittäin nopea ja helppo on maitomaista kastike pastalle. Ainesosat tarvitset hieman: voita, jauhoja, maitoa ja suolaa. Kuumaa öljyä laitetaan jauhot ja paista 3 minuuttia, kunnes se on kultainen. Kaada maito samaan. Noin puoli lasin. Muista perusteellisesti sekoita kaikki, saada mukava ja tasaiseksi massaksi ilman kokkareita. Heti kun kastike on kiehua, suola se, ehkäistä, ja katso, hän on jo valmis palvelemaan.

Tahansa lounas tai päivällinen on paljon maukkaampia ja ylellinen, jos pasta on arkistoida yksi ehdotetuista kastikkeet.