Kanaa kermakastikkeessa sieniä: resepti

Kanaa kermakastikkeessa sieniä osoittautuu hyvin tarjouksen, flavorful ja herkullinen. On syytä huomata, että valmistellaan tällaista lautasen vain 40 minuuttia. Mutta ennen kuin haet siipikarjanlihan sieniä päivälliselle, kaikki tarvittavat ainekset voidaan käsitellä huolellisesti.

Kanaa kermakastikkeessa sieniä: askel askeleelta resepti

Tarvittavat tuotteet:

• Pakastemarjat kananrinnan - 500 g;
• omenamehua - 200 ml;
• ruokailu sinappi - 1 iso lusikka;
• voita tuore - 20 g;
• suolaa, pippuria, mausteita - maun;
• omenaviinietikkaa - 1 tl;
• purjo tuore - iso nippu;
• Tuoreet sienet (jos ei, voit ja jäädytetty) - 100 g;
• kerma 20% - 100 ml;
• kasviöljy - harkinnan;
• pasta durumvehnästä - koristeeksi.

Käsittelyn tärkeimmät ainesosat

Kanaa kermakastikkeessa sieniä voidaan valmistaa eri puolilla lintuja, mutta vain rinnat käytetään tässä resepti. Ennen kuin aloitat paahtamalla lihaa, se on pestävä huolellisesti ja poista rasva ihon, ruston ja luun. Edelleen rinnat täytyy pilkkoa pieniksi paloiksi.

Myös kana kermakastikkeessa sieniä liittyy käytön tuoreita tai pakastettuja sieniä ja purjo. Ne on huuhdeltava, puhdistaa ei-toivottuja kohteita, ja sitten hakata terävällä veitsellä.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Laatia tällainen tuoksuva aterian pitäisi laittaa kattilaan yli kuumuudelle, kaada se pari ruokalusikallista kasviöljyä, lämmetä, ja sitten laittaa hienonnettu kananrintaa. Paista noin 10 minuuttia suositellaan. Tämän jälkeen valmiin liha lisätä omenaviinietikkaa ja mehua, sekä sinappi, mahdolliset mausteita, pippuria ja suolaa. Kaikki ainesosat on sekoitettava, kiehauta, laittaa miedolla lämmöllä ja keitä kunnes kastike vasta hieman haihtua (6-9 minuuttia). Seuraavaksi sinun täytyy aloittaa ruoanlaitto toiselle lisukkeita.

Kuten edellä todettiin, kanaa ja sieniä kastike säädetään myös käyttöön kevätsipuli. Käsitellä sitä on otettava puhtaan pannulla, laita se hieman voita, sulatetaan ja sitten paista purjo ja silputtu sieniä. Passeron tuotteita noin 5 minuuttia. Sen jälkeen, paistettuja sieniä antaa kananrinnat, tarvitaan täyttämään 20% kermaa ja keitä noin 2 minuuttia. Seuraavaksi erikseen keittää pastaa tai spagettia, heittää ne siivilä, kaada päälle kiehuvaa vettä, laittaa la carte astia ja kaada päälle tuoksuvia sienikastiketta ja valkoinen siipikarjanlihan mehua.

Vaihtoehtoista valmistusta

Syytä huomata, että tämä ruokalaji voidaan valmistaa paitsi Pakastemarjat rinnat, mutta myös jo kypsennettyä. Esimerkiksi savustettua kanaa sieniä valkokastike , paljon tuoksuva ja runsaita. Voit tehdä tämän, sinun täytyy paista lihaa lautasella, se pitäisi vain pilkkoa, sitten lisätä valmiiseen lautasen kuuma sieniä, sekoitetaan ja annetaan imeä makuja.