Kanaa kermakastikkeessa

Hyvä kokki voi valmistaa kymmeniä ruokia kanaa. Ja tänään, puhumme miten ruokaa kanan eri kastikkeet. Nimittäin, kanaa kermakastikkeessa ja hunaja kastiketta.

Kuten minkä tahansa lautasen, meidän alkaa kaupoissa. Ensin täytyy ostaa kanaa. Älä valitse liian suuri tai liian pieni, keskimääräinen kana noin 1,5 kg paino on hieno meille. Lisäksi linnut, sinun täytyy ostaa porkkanoita, valkosipulia ja paprikaa samoin. Ja tietenkin, älä unohda kermaa! Niitä, tarvitsemme noin 400 ml. Jälkeen kaikki ostokset tehdään, tulet kotiin, voit alkaa luoda. Muista, jokaisen astian on sinänsä ainutlaatuinen.

Joten, mitä meillä on vielä lopussa. Ollakseen meidän kanaa kermakastikkeessa osoittautui niin kuin pitääkin, meidän täytyy pestä ja prosmolit kanaa aloittaa. Edelleen on syytä paloitellaan, joka tarjoillaan pöydälle. Nyt ottaa porkkanat ja hiero sitä karkea raastin, niin että meillä oli kaunis, pehmeä ja pitkä tikkuja. Porkkanat ovat ihanteellisia ruoanlaittoon ruokia linnut, koska se sisältää paljon rautaa ja vitamiineja, joiden kanssa hyvin vähän kanaa. Jos kaikki on hyvin keitetty, porkkana muodostaa eräänlaisen kuori kanan kermakastikkeessa kääntyy hyvin, hyvin kaunis. Laita broileri syvään astiaan ja ripottele päälle porkkanoita. Älä kuitenkaan liioittele, porkkana pitäisi ainoastaan täydentää kanaa, eikä keskeytä maku.

Lopuksi saimme kerma. Täytä kerma pieneen kulhoon, voi lasiin, lisää suola ja kaneli (maun mukaan). Sekoita hyvin ja kaada saatuun seokseen kanaa porkkanoita. Ottaa valkosipuli, myy sen kanan, mikä lisää maustetta sitä. Peitä astia kannella ja uuniin. Lämpötila uunissa ei saa ylittää 170c, täytyy paista 30-50 minuuttia, riippuen siitä, kuinka suuri voit leikata kana. Joissakin tapauksissa on suositeltavaa kokki kana 190 ° C: ssa, se on tietenkin, vähentää paistoaika, mutta on todennäköistä, että se ei riitä propechetsya sisä- ja poltetaan ulkopuolella. Tämän välttämiseksi jatkuvasti tarkkailun hetkisiin astiat, harja, voitele pinta kana kastike. Kanaa kermakastikkeessa osoittautua hyvin tarjouksen ja herkullinen, jos et liioittele uunissa, joten ole erittäin varovainen. Tuskin kukaan kuin murusia kanaa kastelemat kastikkeessa.

Kanaa kermainen kastike, resepti ja joka on kuvattu edellä, on täysin sopiva sekä tavanomaisten perhepäivällisen, sekä juhlapöydän. Valmiin siipikarja olisi tarjoillaan kuumaa isossa kulhossa.

Lisäksi kerma, kana voidaan keittää samalla tavalla ja hunajakastiketta, prosessi on hyvin samanlainen kuin tämä, jossa ainoana erona on, että vähän muita kastikkeen ainekset. Tarvitsemme 200 grammaa hunajaa, soijakastike, paprika, pippuri, suola ja majoneesia. Sekoita kaikki yhteen pieneen kulhoon ja anna seistä noin 5 minuuttia sitten varovasti kaada seos kana. Maku lintu riippuu suuresti siitä, kuinka hyvin keitetty kastike-marinadi. Jos se on tehty oikein, kana hunajakastiketta ulos hyvin mehukas.

Viimeisen silauksen. Chicken kermakastikkeessa kääntyi ruusuinen, rapea kuori 15 minuuttia kunnes tarjouksen, poista kansi kulhon, jossa se on valmis ja nosta uunin lämpötila 20 C. Jos kana on hyvin nuori, se on lopen minuuttia 8- 10. heti kun tulee aika poistaa, muista, sinun täytyy vain kana kuuma, joten valmistautua ajoissa suuri lautasantenni, paikka kana sitä ja kaada kastike. Kaikki valmista tarjoiltavaksi.

Aina ajatellut, että kana - liha ruokavalioon, mutta koska siitä, että valmistuksen aikana käytimme ei vain paistettua kanaa ja kastike, sinun pitäisi olla paljon, jos olet ruokavalio tai muutama ylimääräinen kiloa annoit!

Useimmissa foorumeilla kulinaariset reseptejä kuvattu banaali paistettua kanaa likomärkä kastike. Tämä resepti ruoanlaittoon kanan uunissa.