Juicy sianlihaa uunissa: askel askeleelta resepti

Juicy sianlihaa uunissa sopii ravitseva ja herkullinen loma illallinen. On erityisen huomionarvoista, että tällainen liha on kypsää hämmästyttävän helppoa ja nopeaa. Tämä ruokalaji on parasta tehdä olkapäästä, niskassa tai kinkkua eläin.

Askel askeleelta resepti mehukas sianlihaa uunissa

Tarvittavat ainekset:

• tuore liha - 1 kg;
• kuiva valkoviini - 1 kuppi;
• pieni valkosipulin - 3-4 kynttä;
• Porkkana pieni - 1-3 kpl;
• Mustapippuria - 6-8 kpl.;
• Laakerinlehteä - 5-7 kpl.;
• kuivattiin timjami, oregano - ½ lusikka;
• Jodisuolan - 1,5 pieni lusikka;
• maa musta ja punainen paprikat - muutama puristaa;
• paprika - maun;
• inkivääri - maun;
• Tuoreita kukkia hunaja - 2 isoa lusikat.

Käsittelyn tärkein ainesosa

Juicy sianlihaa uunissa täydellisesti peräisin mehevä osan eläimen pienellä määrällä rasvaa. Ostetun tuotteen on oltava hyvin pesty ja puhdistettu liikaa rasvaa ja luita, jos haluat, ja aseta syrjään, kunnes marinadi valmistanut hänelle.

Valmistusmenetelmä kastike

Mehukas sianlihaa uuni maukas ja tuoksuva hankkia käyttäen yhtä tai marinadi. Tänään katsomme yksinkertainen versio kuivalla valkoviiniä. Alkoholijuoma määränä ensimmäinen täysi lasi olisi kaadetaan emali kulhoon ja lisää sitten mustapippuria, laakerinlehdet, oregano ja timjami. Kaikki ainekset on sekoitettava ja liota niitä suuren osan aiemmin lihavalmisteita. Suolakurkku sianliha vika olisi noin 1,5 tuntia.

vihannesten jalostus

Juicy sianlihaa uunissa saada vieläkin enemmän herkullista, se on myös suositeltavaa lisätä porkkanat ja valkosipuli. Ne on hyvin pesty, puhdistettu, ja sitten pilkkoa ohuiksi viipaleiksi.

muodostumista kursseja

Lopussa annetussa ajassa liottaa porsaan tulisi poistaa viinistä marinadi ja valua hieman, taputtelun paperipyyhkeillä. Sen jälkeen liha vaaditaan joka puolelta ja musta takki punaisella maustepippuri, paprika, inkivääri, ja iodized suolaa. Seuraava pinnalla sianlihaa on tarpeen tehdä leikkauksia, jotka sittemmin suositeltavaa sijoittaa ohuita valkosipulia. Paista tällainen tuote olisi tiheä kalvo. On toivottavaa pöydälle, ja päälle asetetaan pala tuoksuva lihaa, joka vaatii rasperedelit paloitellut porkkanat ja tiukasti kääri reunat.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Jälkeen porsaan on kääritty folio, se sijoitetaan esikuumennettuun uuniin 205 astetta ja kestää noin 1 tunnin ajan. Jos haluat saada enemmän rapea astia, sitten 35 minuutin liha on hankittava, paljastaa kelmu ja kaikilta tahoilta voitele se tuoreita kukkia hunajaa, pensselillä. Myöhemmin sianlihaa pitäisi jo paista kirkas.

Miten tuoda pöytään

Nyt osaat tehdä sianlihaa mehukas, tuoksuva ja herkullinen. Olisi esitettävä vieraille kuumaa keitettyjen tai paistettuja perunoita ja tuoreita vihanneksia ja yrttejä.