Miten kokki saniainen saniainen. Miten ruokaa lihaa ja saniainen Korean

Olen varma, että monet ovat nähneet kasvi kuin saniainen. On huomattava, että on olemassa noin 10 tuhatta lajinsa maailman. Tämä hämmästyttävä kasvi löytyy metsissä maamme.

Lisäksi koriste ominaisuuksia, saniainen on erilaisia (esim., Sananjalka), joita käytetään yleisesti ruoanlaitossa. Maku on kasvi verrattavissa sieniä. Hänen aihiot (talvella) on vain kerätä nuoria versoja, joiden lehdet eivät ole vielä täysin auki, ja varsi oli enintään 25 senttimetriä.

Joten miten ruokaa fern bracken? Tässä artikkelissa me tarkastelemme muutamia suosittuja reseptejä, joita voidaan käyttää luomaan epätavallisia perhe ruokalaji.

Näin valmistat suolaista saniainen (talvella)?

Tehdä tällaista tuoksuva valmiste, tarvitsemme:

• bracken lehdet ovat nuoria;
• suola;
• tavallisesta juomavedestä.

Prosessi suolaus

Ennen kuin kokki saniainen saniainen talvella, se olisi hyvin hoidettu. Ensinnäkin kanssa kasveja on poistettava ruskehtava hiutaleita, jotka pysyvät taitetussa kierre. Tämän toteuttamiseksi menettelyä, oksia saniainen pestävä, ja sitten keitetään suuri määrä suolavettä (15 minuuttia). Neste on tyhjennettävä ja ampuu jälleen huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla. Seuraavaksi keitetty ja kuorittu kasvi on tiiviisti pakata steriloida purkkeihin.

Tähän aihio varastoida pitkäksi aikaa, se vaatii erityistä kaataa suolavedessä. Tämän tulisi kiehua vettä, ja lisätään ruokasuolan nopeudella 15 g per 1 litra. Lahti suolaliuos pankit, ne pitää steriloida telapinnoitteet, ja sitten kääntää ylösalaisin ja jättää lämmin peitto kunnes jäähtyä. Seurauksena tällaisten toimien saat erittäin maukasta ja tuoksuva suolaista fern bracken. Sileää talven, tehdään tällä tavoin voidaan säilyttää useita vuodenaikoina.

Erittäin mausteinen lautasen saniainen

Miten ruokaa saniainen Korean? Voit tehdä tämän, sinun täytyy noudattaa seuraavia ainesosia:

• sipuli terävä - 1 kpl.;
• kuivattiin bracken - noin 100 g;
• kasviöljy (parempi ottaa hajuton) - 4 isoa lusikat;
• Valkosipulin - 2 kynttä;
• pippuri punainen - 0,5 jälkiruoka lusikka;
• mustapippuria - ¼ jälkiruoka lusikat;
• korianterinsiemeniä, maa - täysi tl;
• soijakastike - suuri lusikka;
• Jodisuolan - lisätä maun.

valmistusmenetelmä

Et tiedä miten kokki saniainen koreaksi? Nyt kerromme. Alkaa asetella kuivatusta kasvista syvään kulhoon ja kaada se kuuma ja hieman suolatussa vedessä ja anna jopa päivässä. 24 tunnin jälkeen, tuote on täysin sopiva jatkokäsittelyyn. Muuten, lisäksi tällaisessa laitoksessa voidaan keittää.

Jälkeen saniainen saniainen, jonka reseptejä sisältää vain kaikkein peruskomponentit ovat valmiita, on tarpeen leikkaa ne yhtä suureen osaan. Lisäksi pitäisi alkaa valmistella mausteinen maustettu täyte. Voit tehdä tämän, kuumenna kasviöljy pannulla, laita se sipuli, leikkaa renkaiksi ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Tämän jälkeen seuraa kasvi- kaataa maahan musta ja paprikaa, ja korianteri, saniainen, raastettu valkosipuli ja soijakastike. Sekoita kaikki aineet, niitä tarvitaan paista 5 minuuttia ja sitten kansi ja inkuboi miedolla lämmöllä saman verran aikaa. Yhteenvetona voidaan todeta, että lautasen maistuu lisätä iodized suolaa.

Saniainen, keittää korea, on melko vähäkalorinen. Tämä ruokalaji on erittäin maukasta sekä kylmää että kuumaa. Se sopii hyvin keitetty pitkä riisi.

Ruoanlaitto haudutettua porsaan saniainen

Miten kokki bracken lihaa ja vihanneksia? Tätä varten seuraavat osat on varattu:

• vähärasvaista sianlihaa - 300 g;
• saniainen tuore ja nuoruuden - 150 g;
• soijakastike - 1 iso lusikka;
• Tuore porkkanat - 2 kpl.;
• karvas polttimo sipulia - 2 päätä;
• Bulgaria pippuria - 1 iso pala. (Punainen);
• kasviöljy (ottaa hajuton) - lisätään harkinnan;
• suolaa ja erilaisia mausteita - lisätä maun;
• Valkosipuli - pari pientä hampaita.

komponenttien valmistusta

Ymmärtää miten ruokaa Sananjalka lihaa, sen pitäisi pohtia, mitä lautasen lopulta haluat. Jos haluat runsas ja maukas ruokkiakseen perheensä, tehdä tällaista illallisen, on toivottavaa käyttää vähärasvaista sianlihaa. Se on pestävä perusteellisesti, ja sitten pilkkoa keskisuurille kuutioiksi. Sama tulisi tehdä kaikki kasvikset. Kuten saniaiset, on toivottavaa ennalta kiehua ja kaada kiehuvaa vettä ja jätä yön, ja sitten leikataan paloiksi yhtä suuri kuin 4-5 cm.

Lämpökäsittely elintarvikkeiden

Valmista tuore saniainen on yhtä helppoa kuin kuivattua. Ja tällainen ruokia toisistaan eivät eroa. Siksi niin monet ihmiset ovat kokoontuneet tämän tehtaan tulevaisuuden tavanomaisilla kuivaus. Menetelmän ansiosta emäntä voi nauttia koko talven muhennos sianlihaa ja kasvilajikkeiden Sananjalka.

Kun kaikki osat ovat hyvin hoidetut, sen pitäisi kestää kattilaan, kaada öljy ja erittäin kuuma se. Vieressä ruokia haluat julkaista vähärasvainen liha ja paista kunnes kultainen. Kerran kappaletta ruokahalua kuori muodostetaan astia on kaada juomavettä, peitä se kannella ja hauduta miedolla lämmöllä kunnes täysin kypsennetty.

Kun sianliha on arka, se tulisi lisätä pre-käsitelty saniaisia ja soijakastike. Tässä koostumuksessa, on toivottavaa aineosien kokki kannen alle noin 5 minuuttia. Yhteenvetona voidaan todeta, että lautasen edellytetään määräävän aikaisemmin paahdettua sipulia, paprikaa ja porkkanaa sekä mausteita, yrttejä ja niin edelleen. Sekoita kaikki ainekset ne on järjestettävä vielä 3 minuuttia, lisää sitten hienonnettu valkosipulinkynttä kerran perusteellisesti sekoitettu, poistaa lämpöä ja sulje kansi. Tässä asennossa, hieman lautasen olisi vaatinut, absorboiden kaikki maut muita ainesosia.

oikea Tarjoile

Bracken saniainen (reseptit käyttöön tämän tehtaan yllä) antaa mitään lautasen erityinen maku ja tuoksu. Päivällinen, keitetyt yhdessä liha olisi esitettävä taulukossa vain kuumana. Sitä voidaan käyttää täydellinen astia ja palvella mitään lisuke. Esimerkiksi tällainen ateria on saatu erittäin maukasta ja terveellistä yhdessä keitetyn riisin tai perunan rypistynyt. Voit kuitenkin käyttää muita lisuke.

Teemme nopeasti ja maukasta ravitseva aamiainen

Jos haluat oppia, miten ruokaa saniainen saniainen lounas- ja välipala, voit oppia edellä reseptejä. Tällainen laitos voidaan käyttää luomaan terveellisen aamiaisen. Voit tehdä tämän, voimme joutua:

• isoa munaa - 3 kpl.;
• saniainen käsiteltiin - 70 g;
• tuoreita tomaatteja - 2 kpl.;
• maitorasva (voit ottaa kerma) - 3 isoa lusikat;
• nuolet vihreä sipulit - useita kpl.;
• mausteet, suola ja mahdolliset mausteet - lisätä maun;
• hajuton kasviöljy - käytetään paistamiseen;
• tuoretta tilliä - pieni nippu.

Valmistelu ainesosia

Aamiainen on erittäin helppoa. Tässä yhteydessä on mahdollista valmistaa perheellesi vähintään päivittäin. Voit tehdä tämän, sinun täytyy esikäsitellä kasvi, ja sitten leikkaa se paloiksi 2-3 cm. Sen pitäisi myös olla erikseen vispilä munat maito tai kerma, mausteet, suola ja mausteet. Lisäksi tarve pilkkoa tuoretta tilliä, vihreä nuoli sipuli ja leikkaa tomaatit renkaiksi.

paistamiseen ainesosia

Valmistelua varten aamiainen tarvitsemme pannulle. On kuumennetaan yhdessä kasviöljyn, sitten antaa ulos prosessoidun saniainen, vihreä sipuli ja nuolet huolellisesti kaikki paista 5 minuuttia. Tämän jälkeen samassa lautasen pitäisi laittaa viipaletta tuoreita tomaatteja ja välittömästi täytä ne seoksella munat ja maito, kaikki ainekset sirotellaan tuoretta tilliä. Tiiviisti Sulje kansi pannun, on toivottavaa kantamaan korkealla lämmöllä noin 3-5 minuuttia. Tänä aikana munakas on täysin kypsennetyt, siitä tulee tuoksuva ja maukas. Tarjoile tämä ruokalaji aamiaiseksi, on toivottavaa vain kuumana leipää ja makea tee.

Hyödyllisiä vihjeitä kotiäidit

Nyt osaat kokata saniainen saniainen. Mutta ennen kuin voit käyttää sitä luoda mitään lautasen, tuore kasvi on toivottavaa lämpökäsittelemiseen. Mutta tärkeintä ei ole sulattaa tuotetta, muuten joudut puuroa ja epämiellyttäviä katsomaan massa. Se on parasta pestään varret saniaiset ja haudutetaan kiehuvaa vettä.