Vartaat monni. reseptejä

Kala itsessään on erittäin hyödyllinen. Syö kalaa vain muutaman kerran viikossa, voit tehdä jopa tarjonta välttämättömiä vitamiineja, mineraaleja, aminohappoja ja monityydyttymättömiä rasvoja.

Lävistin monni: ensimmäisen muunnelman

sinun tulee:

• kilo monni fileet;
• kuiva valkoviinilasi;
• kasviöljy;
• neljä suurta sipulit;
• Neljä paprikat;
• muutaman palan tomaattia;
• muutaman palan sieni;
• mausteita.

Sipulit puhdistaa, huuhdeltiin kylmällä vedellä ja pilko puoliympyröitä. Sekoita lasi viiniä ja öljyä. Marinadi lisää maustetta. Liotetaan tätä seosta muutaman tunnin filee. Sitten kala on leikattava pieniksi paloiksi koko noin kolme senttiä potenssiin. Suunnilleen sama hienonnettu paprika ja tomaatit. Sekoittaa tomaattia, sieniä ja paprikat laittaa kalan puinen vartaat, paistettua avotulella kypsäksi (noin viisitoista minuuttia). Tarjoile hillosipulien ja vihanneksia.

Lävistin monni: toinen suoritusmuoto

sinun tulee:

• kaksi kiloa nuorten ja vähärasvainen monni;
• Seos paprikat;
• yhden sitruunan;
• oliiviöljyä ja suolaa.

Kala on sisäelinten pestään. Pyyhkimällä kuivalla. Katkaista pää, häntä, evät. Jäsentää fileet. Valmiina fileet leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita paprikat sitruuna voita. Kala hankaa saatu seos ja jättää marinoitua tunnin jääkaapissa. Olemme levittää grilli ja paista keitetyt. Tarjoile kasviksia tai riisiä.

Lävistin monni: kolmas suoritusmuoto

sinun tulee:

• kaksi kiloa monni;
• kaksi sipulit;
• kaksi sitruunat;
• öljy;
• suola;
• akuutti paprika;
• Kuivatut granaattiomena ja tomaatit.

Pese kala, suolen ja leikataan haluttuun palasiksi. Lisää mausteet, hieman hienonnettu sipuli, voita ja mehu kahden sitruunat. Suolavesiruiskun ja puoli tuntia. Jäljelle jääneet sipulit täyttää ääriään myöten vedellä ja lisää etikka maun. Selviämme marinadi kalan koukussa vartaissa ja paista uunissa tai avotulella. Tarjoile sipulia, aikaisemmin marinoitua ja vihreä sipuli salaattia, persiljaa, kurkut, tomaatit ja muut komponentit.

Vartaat monni: neljäs vaihtoehto

sinun tulee:

• puoli kiloa filee;
• kolme lamput;
• kaksi lusikallista etikkaa;
• kaksi ruokalusikallista öljyä;
• mausteita.

Paloitellut fileet painaa noin kolmekymmentä grammaa. Sitten tähän lisätään viipaloitu sipulirenkaita, ja loput mausteita suolakurkku. Sitten valmistetut kebab vartaissa paista keitetään. Palvelee eri yrttejä, sipulia ja suolakurkkua.

Ja mitä tehdä, kun et pääse ulos luontoon ja grilli hyvin, hyvin paljon haluat? Sitten valmistaudumme Kebab House. Miten se tehdään? Erittäin helppo ja yksinkertainen. On olemassa paljon reseptejä kebab pannulla, mutta jos tämä menetelmä näyttää olevan yleistä, että tässä tapauksessa on upea versio ruoanlaitto kebab kotona uunissa.

Kuten paista uunissa

Paista vartaat uunissa, sinun on ensin valmistella materiaaleja. Silloin on tarpeen valmistella marinadi. Kala liottaa tietyn ajan marinadi jääkaapissa. Sitten hänet yksin tai sekoitettuna vihanneksia, sinun täytyy string pienten puukepit - vartaat. Ne voi ostaa tahansa tallentaa osastolla kodin tavaroita. Ja nyt mielenkiintoisin. Kuumenna uuni maksimilämpötilaan. Kaikilla uunit on erityisiä lovia, jotka ritilä tai uunipelti asetettu. Se on se tämän kaivaminen me meidän vartaat ja paikka. Jotta ei tahraa uunin pohjalle - laita pannulla. Se tippua mehua. ajoittain on välttämätöntä kaataa mehua kebab. Voila! Maukas ruokalaji kotona on valmis! Tekemättä erityisiä ponnisteluja, olemme muutamia tunteja voi tehdä ateria, joka ei tuota ravintola. Tietenkään se ei ole niin tuoksuva kuin se oli keitetty avotulella, mutta on silti sama maukkaita ja mehukkaita.