Vartaat uunissa

Kanssa alkukeväällä halua mennä jonnekin piknikille perheen kanssa, poikaset grilli ja jos et voi tehdä tulta, voit valmistaa grilli uunissa kotona ja ottaa sen mukaasi.

Ihanteellinen grilli keitetyt lammasta, mutta tänään grilli, luultavasti vieraili kaikissa olemassa olevissa lihaa. Olemme myös hieman siirtymiseen pois perinteen ja grillata muunlaisista lihaa.

Kana kebab uunissa

Valmisteluun tarvitsemme: 1 kg kanaa ilman luita, 4 isoa sipulia, pari valkosipulin kynttä puolikkaan sitruunan, tomaattisose, lusikka kermaviiliä vähärasvainen (käytän 15%), hieman yleispalvelun mausteita, suolaa, kolme tomaattia, makea Bulgarian pippuri (edullisesti vihreä tai keltainen kontrasti tomaatit), pippuri.

Aluksi me leikataan kana pieniksi paloiksi. Seuraavaksi valmistella marinadi, huomatkaa, että hän on ilman etikkaa. Marinadi me sipulia, valkosipulia ja sitruunan. Sipulit ja valkosipuli puhdistaa, leikata viipaleiksi, sitruunan kuorta vapaa ja myös jakaa osiin. Sitten pilkkoa kaikki käyttävät tehosekoitin tilaan lietteen. Viipaloitu kanaa, paikka kattilaan ja sekoita sitruunan marinadi, sekoita hyvin kaikki. Lisää sitten mausteita, suola, tomaattipyree, ja vähärasvainen smetanaa, sekoita uudelleen. Poista vartaat jääkaapissa muutaman tunnin, lihan liottaa aromaattinen marinadi.

Kun liha asettuu, pese tomaatit ja paprikat. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja pippuria nauhat tai neliö. Puristuksiin vartaissa ainesosat seuraavassa järjestyksessä: Pomidorka - paprika - liha - Pomidorka - pippuria - liha - Pomidorka - pippuri. Paista paras kana kebab grilli uunissa, joten on parempi valmistella. Tämä opit on tuoksuva haju.

Vartaat sijasta voidaan käyttää tavanomaisten puisia puikkoja maa ennalta kostuminen ne kylmässä vedessä.

Tämä grilli voi mukaasi piknikille perheen tai ystävien kanssa, se on erittäin maukasta ja tyydyttävä.

Sianliha vartaat uunissa

Valmisteluun tarvitsemme: 1 kg sianlihaa vähärasvaista, pari suuri sipulit, sitruuna, mausteet grilli, kuuma pippuria chili (yksi riittää tavaraa, tai saada teräviä vartaat), suola.

Lihaa leikataan paloiksi palasiksi, laita kattilaan. Sipulit raastaa suoraan lihaan, Hienonna chili ja levitä myös lihan, maustetaan mausteet, purista mehu sitruunan, suolan, sekoita kaikki ja antaa vartaat liota muutaman tunnin. Sitten prick lihan vartaat ja paista uunissa puoli tuntia. Jos haluat, voit leipoa vartaat uunissa suoraan grilli, älä huoli.

Sioille kebab palvella tomaattikastiketta ja yrttejä. On käynyt ilmi, erittäin maukkaita.

Näistä kebab haluavat tarjota erilaisen marinadi, liha osoittautuu vähintään maukkaita, mehukas ja tarjouksen. Niin, että marinadi, tarvitsemme paketti tuoreita jogurttia, yksi hapan omena, tl sinappia, suolaa ja pippuria voidaan käyttää, ja on mahdollista, ja ilman sitä, se osoittautuu vielä herkullinen. Lihan paloittelevat, laita kattilaan. Valmista marinadi. Apple kuoritut, raastaa (mehu kaataa, se kaikki menee marinadi), Connecting jogurtti ja omenat, sekoita, lisää sinappi, suola ja mausteet halutulla tavalla. Kaada marinadi lihan siten, että se on täysin syöksyi jogurtti. Annamme seistä kolme tuntia ja turvallisesti paista uunissa. Maitohappo, joka löytyy jogurtti, luo ihme - liha tulee pehmeä, vaikka se oli kova. Nämä kebab kokkaan kasvis lisuke: ruhon kaali, tomaatit, porkkanat ja sipulit.

Olen kuullut, että jotkut käyttävät kivennäisvesi marinadin, mutta hän ei ole vielä kokeillut, lähitulevaisuudessa aion tehdä sen.

Miten saada grilli uunissa, me tiedämme sen annetaan kokata ja maistuu. Nauti ateria!