Kirsikat sokeriliemessä talvella: reseptejä

Kirsikat sokeriliemessä, korjattu talvella, se kääntyy pois paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen. Tällainen herkku on erityisen ihastunut pienille lapsille. Loppujen lopuksi se osoittautuu erittäin hapan. Sitä voidaan käyttää noin vain, ja kuppi teetä, mutta voit valmistaa erilaisia jälkiruokia ja juomia.

Valmistelut talven

Kirsikat sokeriliemessä valmistelee hyvin yksinkertainen. Sinun tarvitsee vain ostaa kaikki tarvittavat komponentit ja noudata kaikkia suosituksia resepti.

Koska korjattu kirsikat sokeriliemessä talvella? Voit tehdä tämän, sinun täytyy olla valmiina:

• juuri poimittuja kirsikoita - 1 kg;
• juomavesi - 1 kuppi;
• Sokerijuurikas - 1,2 kg.

Käsittele päätuote

Miten saada kirsikat sokeriliemessä talvella? Alkaa käsitellä kaikki marjat. Ne lajitellaan poistamalla homehtuneet hedelmät ja matoinen, ja levisi kylmään veteen ja sen annetaan seistä 10 minuuttia. Sen jälkeen, heittää kirsikka siivilä ja pestävä.

Kuivatut marjat ja sen päällystäminen hammastikulla useissa paikoissa ja jätettiin sellaisenaan jonkin aikaa.

Valmistus marja siirappi

Kirsikka kivellä sokeriliemessä talvella osoittautuu erittäin maukasta ja hyödyllistä. Valmistella tämä jälkiruoka perheesi, sinun ei pitäisi vain käsitellä kypsiä marjoja, mutta myös valmistella makeaa nestettä. Tästä sokeri kaadetaan veteen, ja sitten varovasti ne häiritse.

Asettaminen ruokia pieni tulipalo, keitä kunnes sisältö kunnes makea mauste on täysin liuennut. Samaan tuotteita säännöllisesti sekoita lusikalla, joten sokeri poltetaan ja muutetaan karamelli.

Lämpökäsittely koko jälkiruoka

Kirsikkasiirappiin saadakseen kaikkein herkullinen talvella, sokeri on lämpökäsiteltävä tiheä tilaan. Tässä tapauksessa, tuote valmius voidaan määrittää seuraavasti: Siirappi tippuu lautanen ja sitten hieman kallista säiliöön. Jos lasku pitää muotonsa ja ei virtaa, nestemäinen sokeri on täysin valmis.

Että prosessissa ruoanlaitto, Cherry on otettu riittävästi mehua, se olisi varma puhkaista hammastikulla. Sen jälkeen Berry levitä pannulla siirappi ja kiehauta. Jos seurauksena tällaisten toimien on jälkiruoka muodostettu pinta vaahto, sitten se poistetaan käyttäen esiauroilla.

Komponentteja keitetään noin 5 minuuttia, ne poistetaan lämmön ja annettiin jäähtyä. Tämä prosessi suoritetaan 2 kertaa.

Loppuvaiheessa

Kirsikka Siirappi talvella talteen käyttäen 500, 750 tai 1000 ml: n tölkit. Ne puhdistetaan ja steriloidaan ruokala sooda. Lopussa kaikki säiliö täytetään kuumalla paksu siirappi marjoja.

Rullaa pankit, ne käännetään, käärittynä paksun peiton ja anna levätä päivässä. 24 tunnin kuluttua, säiliö poistettiin jälkiruoka kellariin. Jos sinulla ei ole yksi, voit tallentaa marja herkku ja huoneenlämmössä, mutta vain pimeässä.

Kirsikat sokeriliemessä: resepti

Talvella sato tämä marja - ilo. Siitä saatu erittäin herkullinen hillokkeet ja hedelmäjuomat, ja muut kotitekoisia makeisia.

Nopeasti ja ilman pyrkimyksiä toteuttaa resepti, tarvitsemme seuraavat joukko komponentteja:

• juuri poimittuja kirsikka - 1,2 kg;
• juomavesi - 1,2 l;
• sokerijuurikas - 700 g

komponenttien valmistusta

Miten korjattu kirsikat sokeriliemessä talvella? Aloittamaan hankkia sopivia marjoja. Mitä tuoreempia ja makeampi kuin ne ovat, sitä maukkaampia get jälkiruoka.

Oston jälkeen sen päätuote selvitetty ja pestävä. Seuraava marjoja hävitä siivilä ja ravista huolellisesti. Tarvittaessa ne voidaan laittaa pyyhe ja asettua tällainen muutaman minuutin ajan.

valmistusmenetelmä

Miten tehdä siirappia soseet kirsikoita talvella? Aluksi valmistella pieniin ruukkuihin. Parempi käyttää 1000 ml. Ne pestään ja käsitellään ruokasoodaa yli höyryä. Edelleen, jokaisen säiliön levittää etukäteen käsitelty marjoja. Haluttaessa se on lävistetty hammastikulla.

Täytä purkit kirsikka olla 2/3 tai Vi osa. Heti kun tuote on säiliössä, erillisessä kulhossa, alkaa kiehua tavallisesta juomavedestä. Kun hänen kiehuva neste kaadettiin välittömästi purkit (oikealla reunoja myöten).

Kattavat juoda kannet, se jätetään sellaisenaan 20-27 minuuttia. Tänä aikana, siirappi kiristyessä ja havaittavissa värimuutoksia. Vaihtoehtoisesti pankit sulkemiskannen-seulan ne kaikki neste valuu takaisin kattilaan.

Laskemisesta ruoat liedellä ja sen sisällön uudelleen kiehauta. Mutta tällä kertaa värjätty kastanjanruskea väri veteen lisätä sokeria. Tässä osassa siirappi kokki kunnes kunnes makea mauste liukenee.

Altistetaan lämpökäsitelty juomaveden kanssa sokeria, uudelleen kaadettiin pankkien marjoja. Tällä kertaa he olivat heti Roll.

Kääntämällä kaikki kontit taittui ylöspäin, kääritty ne ilmatiiviiseen ja huopa ja jäljellä tässä tilassa muutaman päivän. Tänä aikana aihiosta soseet pitäisi jäähtyä kokonaan.

Store kirsikkasiirappiin voi olla huoneenlämmössä. Mutta on tarpeen varmistaa, että se ei ole alttiina suoralle auringonvalolle.

Avaa purkki jälkiruoka toivottavaa ensimmäisen kuukauden jälkeen. Sen jälkeen makuista tätä herkkua on kitalaessa, se voi tuntua ällöttävä. Siksi useimmat kotiäidit käyttävät sitä pohjana soseet. Tätä varten on työkappaleen tavalliseen kirsikka kaadettiin dekantterilasiin ja laimennettiin sitten suodatetun veden, maku säätämällä sen makeus.

Korjattu talvella ilman siirappi marjoja

Nyt tiedät miten valmistautua kirsikkasiirappia. Resepti (talveksi tämä jälkiruoka on korjattu hyvin helposti) tämä epätavallinen herkku esiteltiin teille edellä. Jos et halua sitä oli marjoja, suosittelemme että teet työkappaleen ilman, että on ilman massaa. Tähän tarvitaan:

• juuri poimittuja kirsikka - 4 kg;
• juomavesi - 2 kuppia;
• Sokerijuurikas - noin 2,3 kg.

Valmistus mehun

Mehu puristetaan kirsikat melko yksinkertainen. Voit tehdä tämän, mene läpi päätuotteen, pese se huolellisesti ja poista luut. Seuraavaksi massa tarvitaan läpi juicer. Jos tällainen keittokomero sinulla ei ole varastossa, suosittelemme käyttämään vanhanaikaisella tavalla.

Lihaa kirsikka levinnyt siivilässä intensiivisesti viertomyllyssä käyttäen tolkushkoy. Kakku joka pysyy huipulla, hylätään. Mitä tulee tuloksena sose, sen leviäminen on monikerroksinen sideharso ja voimakkaasti puristaa kättä. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada melko tumma väkevää kirsikkamehu.

Menetelmä esimuotin valmistamiseksi vaihe

Kirsikkasiirappiin ilman marjoja käytetään eri tarkoituksiin. Joku tekee hänestä hillokkeet ja hedelmäjuomat, joku lisätään leivonnaisia varten tuoksu, maku ja väri, ja joku kaataa niitä lettuja, pannukakut, juustokakkujen ja enemmän. D.

Valmistella tämä epätavallinen jälkiruoka kotona, konsentroitiin marja mehu laitetaan syvään pannulla ja välittömästi laimennettiin 2 lasia pelkkää vettä. Tämän jälkeen maustettu juoma on kiehautetaan. Ainekset keitetään noin 3 minuuttia, ne vähitellen kaada sokerijuurikkaan.

Ajan sekoittaen suurella lusikalla mehu, se on valmis ¼ tunti. Tällöin siirappi olisi vielä tummemmaksi, paksu ja keskittynyt.

Saumaus prosessi ja varastointi

Kun kirsikka valmistetaan siirappi, siirry sen saumaamalla. Tätä tarkoitusta varten, ei kovin suuri kapasiteetti. Pankit pestään ja steriloidaan yli höyryä. Seuraavaksi he kaadetaan makea neste tumma, ja heti Roll. Steriloida siirappi ei pitäisi olla. Hän on jo tallennettu pitkään.

Kun pankit kirsikkasiirappia heitetään ylös ja niiden pereverchivayut ja peitetään viltti. Kun ne ovat jäähtyneet, ne puhdistetaan pimeässä. Store marja siirappi tulisi olla huoneenlämpöisiä, mutta on toivottavaa käyttää jälkeen precooling.