Soseet kirsikoita talveksi. Vaihtoehtoja sen valmistelua kirsikat ja pakastetut marjat

Juoma kirsikkakompottia ja kirsikka talveksi pitäisi tehdä heinä-elokuussa. On olemassa monia muunnelmia aihioita marjoista. Olkaamme viipyä parhaista resepteistä.

Soseet kirsikoita talvella

Perinteisellä reseptillä. Puhdas, kuiva kolmen litran kaataa tarvitaan neljä grammaa hyvin pesty kirsikat. Täytä se kiehuvaa vettä jopa olkapäät. Lisää kuumaa vettä pankin pitäisi olla hyvin huolellinen, yrittää pitää se säröillä. Siksi on suositeltavaa tehdä se ohuena virtana, kaatamalla kiehuvaa vettä keskiosaan pankeille. Lisäkohteena compote hautua kaksitoista tuntia. Määritellyssä ajassa marjoja voi imeä vettä niin paljon kuin ne tarvitsevat. Odota, kunnes he upposi pohjaan. Vasta sen jälkeen, että neste voi voidaan kaadetaan pannulla, kiehauta, lisää kolmesataa grammaa sokeria ja sekoita huolellisesti. Hanki kiehuvaan siirappi Kaada marjat. Pankki roll up, käännä se ylösalaisin, tiukasti kääri huopa ja jättää muutaman päivän tässä tilassa. Soseet kirsikoita talvella voidaan säilyttää niin kauan kuin on tarpeen. Mutta on suositeltavaa laittaa se viileään paikkaan.

Soseet kirsikoita valmistautuvat talven hieman eri tavalla. On erittäin tärkeää säilyttää paitsi tuoksu ja maku marjoja, vaan myös ravinteita ja mineraaleja. Siksi on suositeltavaa säilyttää sitä ilman sterilointia. Aloitetaanpa.

Kaksi kuppia kirsikoita laitettu kolmen litran puhdas ja steriloitu purkki. Vieressä, lisätä se puoli pieni lusikka sitruunahappoa ja lasi sokeria. Täytä purkki kiehuvalla vedellä, rullaa kansi ja käännä se ylösalaisin. Me lopetamme lämmin viltti, jätä kunnes jäähtyä. Juoma kirsikka säilytetään hyvin huoneenlämmössä. Saman carreers soseet kirsikoita talveksi.

Lisäksi sellainen menetelmä tyhjä kirsikat, on monipuolisempi ja testattu. Puhumme jäädyttämistä. Tästä puolivalmista tuotetta voidaan talvella tehdä hyytelöä, voit lisätä kirsikoita tai kirsikka täyte piirakat. Mutta yleisin tapa on valmistelussa jäädytetyt hedelmät soseet.

Lähemmin ensin miten oikein jäädyttää marjoja. On suositeltavaa tehdä heti sadonkorjuun jälkeen, aina ja luut. Koska tässä tapauksessa tallennetaan marjojen lähes kaikki vitamiinit, kivennäisaineet, aromin laatu.

Ensinnäkin valmistella hedelmiä jäädyttämistä. Huolellisesti he kerrata ja poista varsi. Sinun täytyy valita vain kypsiä marjoja, ilman vaurioita, muista pestä ne kylmässä vedessä, kuivaa. Seuraavaksi alamme panevat ne paketit, jotka on taitettu siististi pakastimeen. Lämpötilan tulee olla korkeampi kuin miinus sataviisikymmentä astetta.

Toinen tapa jäädyttää, joka on myös aivan. Hajoavat menetelmällä valmistettu edellä mainittujen marjat lokero niin, että kerros on tasainen ja ohut. Laita pakastimeen. Jälkeen jäädyttää marjat, laita ne pusseihin. Tästä puolivalmista tuotetta, voit tehdä suuria juomia talvella.

Olkaamme asua tarkemmin siitä, miten valmistautua soseet jäädytettyä kirsikoita.

Pannulla kaada puoli litraa vettä ja lisätään yksi kolmasosa kupin sokeria. Siirappi kiehauta, vähennä lämpöä ja purista sen mehu puolen sitruunan. Kaada lasillinen kirsikka, ilman sulatusta sitä. Jälleen kiehauta, poistaa lämpöä, peitä kannella ja annetaan hautua ja jäähdytettiin. Näin valmistettu juoma on miellyttävä ja maistuu.

Hyvää ruokahalua!