Mulled valkoviini - ihmelääke vilustuminen

Talvi, aikaisin keväällä tai kolea syksy - aika vuodesta, kun haluat lämmittää. Ja on yksi juoma, joka auttaa ostaa sen. Hän on tunnettu Englannissa, Saksassa, Itävallassa ja Pohjoismaissa. Sitä käytetään aikana joulumarkkinoilla, hiihtokeskuksissa ja kotona, istuu takan. Ja tämä juoma - glögi. Oikein valmistettu, se on erinomainen keino vilustuminen ja masennukseen. Se on laadittu viiniä: punainen tai valkoinen. Ja resepti viertomyllyssä valkoviini ei ole niin vaikeaa. Jälkeen joitakin sääntöjä, se voidaan valmistaa tavanomaisella keittiössä.

Jos me käännämme saksan sanasta "glögiä", saamme nimi tämän juoman - tulikuuma viiniä. Ja viinin valinta tämä juoma on koko tiedettä. Aluksi haudutettua Mulled viinistä, joka on tuotettu Bordeaux alueella. Nyt nämä ovat kalliita ja vuosikertaviinit ei enää käytetä. Heillä on jo täydellinen maku ja lämpö voi vain pilata sen.

Useimmissa tapauksissa tämä juoma viinit kotoisin pienestä linnoitus. Voit ottaa ja kostea. Sen pitäisi kuitenkin varmistaa, että kuuma juoma ei ole osoittautunut liian makea. Jälkiruoka kiva viini glögi on todennäköisesti onnistu. Nuori ja kevyt viini, jotka sisältävät 8,5-12,5% alkoholia sopivat täydellisesti.

Mutta mitä viiniä valita - makuasia. Välillä eroja ruokaohjeita ei ole olemassa. Ero on vain valikoima ainesosia. Joten jos kokki viertomyllyssä valkoviiniä, niin se on parempi ottaa makea. Ja lisätä appelsiinimehua sijaan sitruuna. Osa tästä juoman käyttää myös kuohuviiniä. Mutta erityistä tietoa ja kokemusta tarvitaan tällaisia eksoottisia reseptejä.

Mutta on yksinkertainen resepti, joka valmistelee viertomyllyssä valkoviiniä. Tässä on yksi niistä. Sillä se tarvitsee kuivaa valkoista viinin määrä 750 ml, kaksi noggin sitruuna, kanelitanko, neilikka alkuunsa kaksi, ja hunaja, joita lisätään maun mukaan.

Viini kaadetaan upokkaaseen. Tähän lisätään kaikki ainekset: sitruuna, kaneli, neilikka ja hunajaa. Sitten lasit pannaan hidas tulipalo, ja kuumennetaan, kunnes pinnalla hienoja kuplia. Keitetään tätä juomaa joka tapauksessa mahdotonta. Sammuta tulipalo, glögiä ja valkoviini olisi 15 minuuttia valaa. Tuolloin on vain suodattaa ja voit juoda. Juoda sitä vain kuumaa!

Ja tässä on toinen resepti, jonka avulla voit valmistaa Glögi. Valkoviini liian kosteaa otettu määränä 500 ml hänelle. Lisää tästä juomaa tarvitsee seuraavat osat: kuori yhdestä oranssi, mehu kahden appelsiinit, 4 rkl. l vaaleanruskea sokeria, 0,5 osaa. l korianteri, neilikka 5, 5 kardemumma palkoja. Yksi appelsiininkuori poistetaan, ja sekä mehu puristetaan pois. Tämä mehu kaadetaan kauhalla. Tähän lisättiin sokeria, mausteita ja kuori. Sitten tämä seos saatetaan pieni tulipalo, ja keitetään kunnes kaikki sokeri on liuennut ja mehu on kaksi kolmasosaa. Tämän jälkeen viini kaadetaan ja kaikki keitetään miedolla lämmöllä. Kiehua juomisen ei pitäisi. Glögi kaadetaan lasin kuumuutta kestävästä lasista tai keraamista mukeja.

Kaikki tietävät, että vadelma on erinomainen keino vilustuminen. Lämmitettyä valkoviini ja marjat suojaamaan akuutit hengitystietulehdukset vieläkin voimakkaammin. Jotta tämä "kuuma viini" tulee puoli litraa kuivaa valkoista, pakastevadelma 200 grammaa, sokeri - kaksi ruokalusikallista ja yksi vaniljatanko tai pussi vaniljasokeria. Menettely valmistamiseksi viini on kaadetaan astiaan, vadelmat ja sokeri lisätään. Vaniljatanko leikattu ja raaputettiin keskellä viiniä. Pod itsekin leikataan paloiksi ja lähetetään seuraavaan. Koko seos kuumennetaan miedolla lämmöllä kunnes lähes kiehumispisteeseen. Valmis juoda pullotettua ja juodaan välittömästi valmistuksen jälkeen. Nämä reseptit on paljon enemmän. Ei ole syytä oli glögiä juoma monissa maissa.