Vaniljatankojen: kuvaus, käyttö ruoanlaitossa eikä vain

Sana "vanilja" ja "vanilja" monet näyttävät olevan synonyymejä, joissa viitataan yksinomaan ruoanlaittoon. Tänään paljastaa, että myytti! Puhutaanpa ero näiden ehtojen, miten saada täyden maustettu lisäainetta, ja samalla oppia, tarvittaessa jopa vaniljatankojen, paitsi keittiössä.

Tietoja vanilja ja vanilja

Vanilja aromi mukanamme lapsuudesta. Ne haisevat jäätelöä ja Paahtovanukas, äitini eclairs ja isoäidin piirakat, vauva saippuaa ja karkkia "Montpensier" ... ja paljon muuta.

Maku "vanilja" on hyvin yleinen. Hän edustaa ainetta, joka on saatu laboratoriossa, joka on samanlainen kuin alkuperäinen erittäin etänä. Luonnollinen vanilja ajoittain enemmän tuoksuva ja maukkaampia. Ja laadun, tietenkin voittaa.

Koska tämä näyttää selvältä, mutta kysymys on siellä noin minne viedä se sama? Ja tässä se on meille hyödyksi ja vaniljatankojen.

valinta sääntöjä

Ostaessaan, kiinnittää huomiota ulkonäköön. Hyvä palot loistavat kuin rasvaa, ei ole halkeamia ja pelimerkit. Mutta valkoinen pinnoite ei pitäisi pelottaa - ns vanilja kuorrutus, ajoittain nousee pintaan eikä vaikuta laatuun.

Home Store vaniljatankojen voi olla muutaman viikon, kääritään ne folioon. Huomaa, että tämä kasvi ei siedä alhaisissa lämpötiloissa, se tulee nopeasti pilata jääkaapissa. On parempi taittaa aihion koteloon.

Oikeaan käyttötarkoitukseen: Making vaniljasokeria

Myi näitä monimutkaisia asioita, jotka näyttävät kuivatut puukappaleet, yksiköissä mausteilla. Täytyy sanoa, että hinta pod on paljon enemmän kuin hinta laukku vanilja. Mutta järkeä ja enemmän.

Jotta flavorful sokeria, yksinkertaisesti lay vaniljatanko sokerialan kulhoon, peitä tiiviillä kannella ja jätä noin viikon.

Tämä voidaan laittaa sokeria kahvia ja teetä, lisätä leivonnaisia, valmistuksessa käytetty kotitekoisia alkoholia.

siemen

Vaniljatankojen täynnä pieniä siemeniä. Ne ovat myös laajalti käytetty valmistuksessa eri ruokia. Varovasti leikkaa pod jotta voit poista siemenet ja ripottele niitä. Lisää hyppysellinen jälkiruokia, keitetty maitoa, taikina kakkuja ja keksejä, marjapiirakat, kotitekoista jäätelöä.

Voit käyttää tätä luonnon mausteiden ja lasten menu. Tee lajikkeen tavallista reseptit, ja lapsesi mielellään kestit suurimot tai raejuustoa.

Vältä siemenet. On parempi avata pod juuri ennen käyttöä.

uute

Vanilla nopeasti reagoi alkoholin ja ojentaa hänelle joitakin sen ominaisuuksia. Jos päätät tehdä louhinta, käytä alkoholia ^vahvuus 35. Voit varmasti lisätä pulloon ja mitä vain 40 asteen klassikoita, mutta mukaan insinöörien, se on 35 on optimaalinen vahvuus.

Muista, että sinun täytyy saada otetta paljon palot, ja kuinka paljon alkoholia (painon mukaan). Jos aiot lisätä vaniljatanko puolen litran pullo konjakkia, parhaimmillaan saada maustettu juoman sijaan, uutetta. Että yleisesti ottaen hyvin, too - maku alkoholin monet ovat mieleisekseen.

Muuten, vaniljatanko taiteessaan käyttävät usein baarimikko ja barista.

Vanilla ulkopuolella keittiö

Vaniljatankojen piti monia luovia tyyppejä. Valokuvaajat käyttävät usein niitä seurue, joka työskentelee aihe ammuttu. Erityisen hyvin ne sulautuvat valkoinen ja vaalea pehmeä ääniä, kontrastin aikaansaamiseksi.

Joskus samassa koristelussa käyttää vaniljaa ja kokki. Ei makua ja hajua, eli kauneutta. Rahka jälkiruoka, makea marja keittoa, Profiteroles, jäätelö pallo - mikä tahansa näistä ruoista koristaa vaniljatanko. Kuvat saatiin herkullinen ja mieleenpainuva.

Ne, jotka ovat mukana kosmetiikkateollisuudessa kotiin, hyvin, mitä maaginen tuoksu kykenee antamaan saippuaa tai kermaa vanilja. Ja lukuun ottamatta haju, se vaikuttaa myös väriä, jolloin se kylmä suklaata sävyjä.

Käyttävät usein tätä materiaalia ompelija. Liemessä vaniljaa, kanelia ja kahvi keitetty puuvilla, pellava tai puuvillakangas, värjätä kangas kauniin luonnollinen väri antaa sille hajua. Ommeltu tähteet sisätilojen leluja miellyttävä tuoksu. Usein vaniljatanko käytetään luonnollisia makuja.