Menetelmät, miten säilyttää kukkakaalia tuoreita tai pakastettuja

Viime vuosina on tullut paljon kannattajia riittävän ravinnon ja erilaisia ruokavalioita. Mitä eroa ruokavaliossa jotka ottavat hyvää huolta terveydestään tai haluaa laihtua? Ensinnäkin lisätä määrää kulutetun hedelmiä ja vihanneksia, jotka yrittävät korvata sokerinen, jauhot ruokia, ja joskus liharuokia. Lajikkeen tuoreita, luonnonmukaisia elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti kuitua ja vitamiineja hyötyä, se on erityinen paikkansa kaali, kuten kukkakaali. Tämä artikkeli on omistettu tätä, se on hyvin omaperäinen ulkonäkö keskiarvon ja vihanneksia. Alla on vinkkejä siitä, miten säilyttää kaali, ostettu supermarket tai markkinoilla. Ja mitä tehdä viljelyä luonnon raaka-aineista sen juoni? Perusperiaatteet miten säilyttää kukkakaalia autographic tuotannon ajankohtaan nähden sadonkorjuun ja muut asiaan liittyvät tekijät.

Missä, miten kauan ja miten säilyttää kukkakaalia?

Erikoistuneissa vihannes varastoissa lämpötila pidetään tavallisesti 0 ° C: ssa ja kosteus ei ole yli 95%. Tällaiset olosuhteet ovat suotuisimmat varastointiin. Pään leikattavaksi kahdella tai kolme lehteä juuressa voi säilyttää erinomaisen esityksen kuluessa 40-50 päivää. Kotona tuoreet vihannekset ovat yleensä säilyttää jääkaapissa. Tällöin säilyvyysaika tässä tilassa ei ylitä 10 päivää. Näin ollen, kun sato tilavuus kuumaa päivää on syytä harkita, ennen kaikkea, mahdollisuus raaka-aineiden. On monia reseptejä kotimaisia valmisteluja talven muodossa purkitettu salaatteja tai erilaiset "leikkaukset" yhdistelmänä porkkanat, sipulit ja muut vihannekset.

Neuvoja miten pitää kukkakaali kasvanut kesällä omalla tontilla

On joitakin sääntöjä, joita tulee noudattaa keräämällä vihreä sadonkorjuu:

1. Löysä pää ja itäneet ei voi varastoida. Ne on käytettävä välittömästi valmistelun eri ruokia.
2. Älä jätä leikata silmut auringossa. Esittely ja maku vihanneksia heti heikkenee. Heads väri muuttuu keltaiseksi ja jopa violetti.
3. Leikkaa kukkakaali lämmin kesäpäivinä korkea kosteus ja sitten pyrkii kasvamaan. Siksi pitkäaikainen varastointi loman hedelmiä kerätään mahdollisimman myöhään ja kuivalla säällä.

Menetelmä kukkakaali myymälän talvella

Tietenkin, kunnes se on mahdotonta pitää tuoreita vihanneksia, jopa ihanne noudatetaan lämpötila ja kosteusolosuhteet. Juhlia ruokia tiheä Kukkatertut, voit valita kahdesta vaihtoehdosta. Ensimmäisessä - ostaa tuoretuotteiden supermarketeissa, koska ne ovat siellä läsnä ollessa lähes ympäri vuoden. Toinen - omaisuus kukkakaali, valmistaa sitä pakastettuina. Laita se kameraan pieninä määrinä muovipusseihin. Yleensä heti herää kysymys, miten säilyttää kukkakaalia jäädytetty - kokonaan tai pysäytettyä kukkien? Suorita esikäsittely kochanchiki leikkaamalla paloiksi, pesemällä hyvin ja problanshirovat varten 2-3 min. kiehuvaan veteen. Jäähdytyksen jälkeen levittää pusseissa ja jäätyä. Ja sitten talvella nauttia suosikki terveellisiä ruokia!