Lihapullia, riisiä: Vanha resepti uudella tavalla

Lihapullia riisi - on ruokalaji, joka on tuttu kaikille lapsuudesta. Huolimatta vaivattomuus, nämäkin kulinaarisia luomuksia voi yllättää kotitalouksille. Tarvitsee vain lisätä muutamia ainesosia ja näyttää hieman luovuutta. Tällaisista erikoisuuksia tulevat ilahduttaa lapsia, jotka ovat kaikkein nirso syövillä. Joten, puhutaanpa miten ruokaa lihapullia, riisiä.

Lihapullia maito kastike

Nimi kuulostaa hyvin epätavallinen, mutta maku tästä ruokalaji on hämmästyttävä. Kokki sitä tarvitset 250 grammaa jauhelihaa, 100 grammaa keitettyä riisiä, 50 grammaa margariinia, yksi muna, lasillinen tuoretta maitoa, yksi sipuli, pieni lusikka jauhoja, lusikka öljyä kasvi-, mausteita ja tuoretta persiljaa. Riisin keittämiseen lihapullia seuraa. Täytteenä sekoita riisiä, jonka pitäisi olla hieman dovarenny. Sipulit hienoksi leikattu ja kevyesti paista. Levitämme sen täyte. Siellä myös yrittää ajaa sypem muna ja mausteet ja suola. Kaikki sekoita hyvin. Kattilassa Sulata margariini ja paista jauhot. Sen jälkeen, kaada maito ja sekoita huolellisesti, jotta paakkuja jäädä. Keitä noin 5 minuuttia. Lepim jauhelihan pallot, rullattu jauhot ja paista molemmin puolin. Kaada sitten lihapullat kastikkeessa riisiä ja hauduta 10 minuuttia. Tarjoile lisukkeita.

Lihapullat vihannes kastike

Take 500 grammaa jauhelihaa, 100 grammaa riisiä, suolaa, pippuria, kaksi sipulit, munakoisoa, paprikaa, kaksi, kesäkurpitsaa, tomaattia 3, lusikallinen tomaattipyrettä ja tärkkelys, yrtit, sokeri ja kasviöljy. Kuva valmiiksi kiehua, mutta jätä se hieman kostea. Sekoitettu jauhelihaa ja sipulia, joka on hyvin hienoksi leikattu. Nyt lepim lihapullat muodossa pieniä palloja. Kaikki vihannekset puhdistaa ja leikkaa keskikokoista kuutioiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sipuli ensin, ja sitten loput kasvikset. Tähän lisätään seokseen pastan tomaattia, tärkkelyksen ja kaada vettä. Kun kastike on kiehua, poista se lämpöä. Pannulla kaada joitakin kastiketta, ja sitten antaa lihapullat. Kaikki kaada loput kastike. Laita lihapullat ja riisiä tuleen ja muhennos kunnes tarjouksen. Lopussa, voit lisätä murskattua valkosipulia antaa kiehtovuus kastikkeeseen. Jos ei tarpeeksi nestettä, sen jälkeen lisätään vettä tai lientä.

kala kroketit

Ja nyt resepti lihapullat riisiä kalaa. Voit tehdä tämän, ottaa 250 grammaa sisäfileetä kalan, 30 grammaa riisiä, yksi muna, porkkanaa ja sipulia, kaksi ruokalusikallista kastiketta tomaatin, voita, jauhoja ja mausteet. Vihannekset puhdas ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kalafileet pestään ja kuivataan. Sen jälkeen, leikkaa se paloiksi. Ohita fileet läpi lihamyllyssä. Riisi kiehua kunnes puoli keitetty, pestään, niin se oli raikas, ja lisää jauhettu kala. Yritämme ajaa saman muna. Koko massa pippuri ja suola, ja sitten sekoitetaan. Muodostavat lihapullat riisiä ja rullattu jauhot. Säästellä ei tartu käsiin, heidän täytyy kostuttaa vedellä. Paista lihapullat pannulla ja kaada tomaattikastike ja vettä. Hautua noin 20 minuuttia alhaisessa lämpö kansi suljettuna. Valmistella täyte voidaan käyttää eri tyyppisiä liha (naudan-, sian-, kanaa). Lisäkkeenä sopivaa pastaa tai perunaa.