Resepti baursaks

Mitä sanoisit leipomista, kuin olisit sitä vastaan, ja tämä voi ja erittäin maukas ruokalaji kuin baursak sinulla ei ole oikeutta yrittää, varsinkin jos olet Tatar häät.

Tuoksuva ja ilmava leivonnaiset baursak tataari valmistaa paitsi tataarit, vaan kaikki turkkilaiset kansat varsinkin lomilla, ja häät paimentolaiskansoille ei voi kuvitella ilman bausakov koska nämä pienet munkkeja näyttöä varallisuuden ja terveyden nuoren perheen. Tataarit on valmistella paljon häät baursaks (ja vieraat voivat paljon), enimmäkseen mukana tässä tulevaisuudessa anoppi vieraille ja häämatkalla. Valmistelu baursaks aiheuta vaikeuksia, mutta leivonnaiset muuttuu satunnaisia.

Resepti baursaks.

Valmistella tataari leivonnaisia tarvitsemme seuraavat ainesosat:

- viisi munaa

- kolme kuppia jauhoja

- ripaus suolaa

- neljäsosa tl ruokasoodaa

- 1,5 litraa kasviöljyä paistamiseen

- juomaveden

Sillä lasite, tarvitsemme:

- yhden kupin sokeria

- puoli lasilliseen vettä

Suoraan baursaks resepti on kokki oikeaan taikinan. Voit tehdä tämän, otamme munat, kaada ne kulhoon ja vispilä tässä hyvin (voit käyttää metalli vispilä). Sitten lisää suola, ruokasoodaa, ja vähitellen jauhoja, jotta taikina oli paksu ja hänen kätensä saattaa vaivata (taikina yhdenmukaisuus olisi samanlainen kuin ravioli). Laita taikina pöydälle ja pitää lisäämällä jauhoja siihen hetkeen saakka kun taikina ei tartu sormiin.

Kun taikina on valmis, laita se pussiin ja jättää viisitoista minuuttia. Sen jälkeen otamme taikina ja alkaa levittää hänen makkaraa. Paksuus voi vaihdella itse, riippuen siitä, kuinka suuri haluat saada baursaks. Kukin makkara leikattiin pieniksi neliöiksi. Voit ajaa niitä käsissään, niin he ovat pyöreäksi.

Seuraava, laittaa tuleen rauta (edullisesti) keitin, jossa on paksut seinät ja kaada se kasviöljyä, lämmittää, ja sitten lämmin öljy kaada puoli kupillinen kylmää vettä ja kuumennetaan kiehuvaksi. Nyt voit aloittaa paistamiseen baursak.

Täällä meidän on oltava hyvin varovainen, ettei overcook taikinaan. Kuumassa öljyssä, laita taikina roundels ja tekee suuri tuleen baursaks alkavat tilavuuden kasvu (noin kaksi kertaa!) Sinun täytyy kääntää alas lämpöä tai jopa sammuttaa sen, ja jättää ne pari minuuttia kannen alla. Normaalisti taikina muuttuu kultainen kiva väri, tihkuu hullun leivontaan tuoksu ja öljy kelluu pintaan. Mutta älä kiirehdi heti antaa baursaks vadille. Sitä ennen, sinun täytyy tyhjentää öljystä. Meillä siirtyisivät siivilä ja leivonnaisia odottavat öljyn valua, voit vain lisätä baursaks kasata lautasella.

Periaatteessa baursaks valmiita ja voidaan käyttää leivän ensimmäistä bolyudam tai tarjoillaan teetä, mutta muista, että ne eivät ole makeita. Ja tehdä niistä makea lasite on valmistettava erikseen.

Valmistella lasite otamme sokeria, se täyttyy vedellä ja kiehauta, sitten vähentää lämmön alhainen, ja kuumennettiin vielä 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä. On käynyt makea sokeriliemi että kaadetaan ja baursaks. Voit tuoda pöytään.

Voit myös käyttää muita reseptiä baursaks, joka lisätään maitoon ja hiivaa, niin ne ovat enemmän muffinsseja. Jotkut kotiäidit tehdä baursaks kanssa tuorejuustoa ja ripottele ne tomusokeria. Voit myös valmistaa suolattu baursaks, kuten maksaan, joka on myös paikka.

Kumpi valitset baursaks resepti, baursaks, kypsyysaste, uskomattoman maukkaita, tuoksuva ja runsaita. Ja lapset niistä hurmioitunut.

Jos opit kokki baursaks, se tarkoittaa, että voit kävellä tataari häät.