Välipalat lehtitaikina: paras reseptejä. Miten ruokaa herkullisia välipaloja lehtitaikina?

Taikina - hedelmällinen mistä aineesta todellinen kotiäiti voi leipoa paitsi kakkuja ja keksejä, mutta myös alkuperäinen välipaloja. he lehtitaikina ei vain epätavallista, mutta myös erittäin maukkaita. Keittiöistä maailman pitkään ovat hyväksyneet erilaisia reseptejä ja aktiivisesti käyttää niitä. On tullut aika, ja meidän on yllättää vieraasi. Tarjoamme useita alkuperäisten reseptien, mutta ennen kuin menemme niihin, nyt oppia, miten ruokaa lehtitaikina kotona.

Nopea ja helppo

Välipalat lehtitaikina Tässä resepti osoittautuu tarjous eikä liian mureneva, mikä helpottaa toimittaa. Lisäksi vieraat olla kätevää heitä ottamaan ja ei tarvitse pelätä murunen. Valmistella taikina, sinun täytyy ottaa kaksisataa grammaa margariinia tai voita, kaksi kupillista jauhoja, hieman vähemmän kuin lasillinen vettä, vähän sokeria ja suolaa. Pre-jäähdytetty margariinia tai voita leikataan kuutioiksi, pöydälle, ripottele jauhoja ja pilko veitsellä. Kylmään veteen liuottamiseksi suola, sokeri ja nopeasti vaivataan taikinaksi. Se on peitetty kostealla pyyhkeellä tai liinalla ja poistaa kaksi tai kolme tuntia viileässä paikassa. Voit jopa laittaa jääkaappiin yön yli. Kauli taikina tarvitset ohuena kerroksena, taita se puoli, levittää jälleen. Menettely toistetaan 3-4 kertaa. Mutta mitä voit valmistaa pikkupurtavaa pullistaa taikina reseptit meille ja pyytää. Täyttö makeiset voi olla mikä tahansa. Aloitetaan lihaa.

Roll kalkkuna. ainekset

Kauli lehtitaikina Turkin kanssa - on ruokalaji, joka voisi hyvinkin olla kruunu teidän loma taulukossa. Sillä on otettava kilon kalkkunafilettä, sata grammaa pekonia, sipulia, yksi lehtitaikina levy, kaksi makea paprika, kasviöljy, hieman karpalo, suolaa ja kana munankeltuainen voiteluun tuotteille. Fileet on tarpeen valita koko, joka tapauksessa, ei viipaleita. Siinä me kääri täyte.

Kalkkunanfileetä pestä, leikataan sitten pituussuunnassa ja laajentaa. Minun pitäisi saada iso kerros lihaa, jotka tarvitsevat torjumaan vasara. Hienonna sipuli ja kuullota kunnes kullanruskeaksi. Problanshirovat paprikat kiehuvassa vedessä tai uunissa, poista sitten kuori, poista siemenet, leikata ja sekoita pekoni. Sitten laittaa pekonia sipuli ja paprika, lisää karpaloita, sekoita ja kuullota pannulla vielä viisi seitsemään minuuttiin. Filee maku mausteita ja sitten varovasti kääri meidän sekoita sitä. kalkkuna pintamaali öljyä. Kauli taikina ohueksi ja varovasti kääri se täytetyt fileet, harjaa koko pinta keltuainen. Paista uunissa lämpötilassa 180-200 asteessa noin tunti. Taikina ei ole palanut, 20 minuutin kuluttua se on mahdollista kattaa foliolla.

Millefeuille lohta ja pinaatti. ainekset

Tämä alkupala lehtitaikina on salaperäinen nimi "Millefeuille", joka on varmasti juonittelua vieraasi. Hän palveli a la carte tai sijoittaa yhteiseen lautasen, jossa vieraat voivat ottaa aterian hänen lautaselle. Huomaa, että tämä on täydellinen ratkaisu cocktail illalla. Kokki sitä tarvitset 250 grammaa Puff lehtitaikina, 150 grammaa savustettua lohta ja saman verran pakastepinaattia ja sienet, kaksisataa grammaa tuorejuustoa, 30 grammaa voita, kaksi ruokalusikallista smetanaa, teelusikallinen raastettua piparjuuri, kaksi ruokalusikallista manteli terälehtiä.

valmistusmenetelmä

Plast pakastetaikina on säädettävä pergamentille ja paistetaan uunissa 180 asteessa ruskettumiseen. Pinaatti, sulatettu ja paista kaksi minuuttia voissa, sieniä leikkaa viipaleiksi ja lisää pinaatti, paista kunnes kosteus on haihtunut. Tuorejuusto lisätä piparjuuri smetanan ja hieroa.

Valmiissa taikinassa kaatuessa ja huolellisesti jaettu neljään kerrosta. Alamme luoda täyte. Ensimmäinen kerros juustomassan ja rasva leviäminen lohi viipaleita, toisen kerroksen - pinaatti, sieniä, kolmas - juustomassa ja lohen. Peitä viimeinen kerros taikinaa, kääri folioon ja laita jääkaappiin vähintään tunnin. Ennen tarjoilua, poista folio ja leikkaa välipala erittäin terävä veitsi, ripottele manteli terälehtiä.

Juustotikut seesaminsiemenillä

Tämä alkupala resepti lehtitaikina on äärimmäisen yksinkertainen ja myös maukkaita. Valmistella ruoat tarvitsevat vain pakkaus lehtitaikina (250 grammaa), kananmuna, raastettu juusto ja seesami. Sulatetun taikinalevyn voitele muna ja leikataan poikittaissuunnassa suikaleiksi, joiden leveys on noin yksi senttimetri. Kukin raidallinen kierre siiman ja levitä se voidellulle pergamentille, ripottele juustoraaste seesaminsiemenillä. Voit jopa ripottele ensimmäinen kaistale juustoa, peitä toinen, ja sitten kierrä. Paista juustotikut uunissa lämpötilassa 180-200 astetta tummumisen, eli 10-15 minuuttia. Tarjoile laaja lasi.

pullistaa porkkanat

Välipalat lehtitaikina voi tuntua hyvin omaperäinen. Samaa mieltä, se on erittäin tärkeää, kun lomalla on pieniä lapsia, koska ne ovat, ennen kaikkea liittyy elintarvikkeina eikä sen makua.

No, jos se osoittautuu ja maukasta, sitten varma: se on syönyt muutamassa minuutissa. Merkittävä suoritusmuoto on välipala "porkkana" lehtitaikina. Ja sopii täytteenä mitään: pekonia, juustoa, munia ja riisiä, keitetyt makkarat tai säilykkeitä.

Enemmän tarvetta salaattia tai persiljaa nippu ja elintarvikkeiden oranssin väriseksi. Sinun täytyy heittää taikinaan, leikataan siimoja ja kääri kartion, maali väriainetta oranssi väri, ja jos se ei ole - vain voiteluun muna. Paista "porkkana" 20 minuuttia, sitten purkaa kartio ja täyttää ontelon täyte.

Making pyrstö vihreä ja levitä lautaselle. Jotkut pupu luopumaan tällaisten namia?

Beef "Wellington" pienoiskoossa

Toinen alkupala resepti lehtitaikina joka vetoaa pääasiassa miehiä. Sen tärkein ainesosa on naudanlihaa, ja siksi tämä ruokalaji voi hyvinkin tulla itsenäinen illallinen.

Joten, kestää puoli kiloa lihaa naudanlihaa, kaksisataa grammaa sieniä, sipulia, puoli kiloa hiivaa lehtitaikina, 50 grammaa kermaa, kaksi ruokalusikallista tahna, yksi muna, kasviöljy, persilja ja mausteet. Sipulia ja sieniä leikataan kuutioiksi, paista pannulla kasviöljy noin 8-10 minuuttia. Lisää kerma, mausteet ja tulella kunnes seos on paksua. Kun seos on jäähtynyt - sinun täytyy kaataa hienonnettu persilja ja laita pasta sekoitetaan. Naudanliha leikataan viipaleiksi ja paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Taikinamaton levittää vähän ja jakaa neljään yhtä ruutua. Jokaista asetamme pala naudanlihaa siivu se - seoksen sienten ja vihreät tahna, peitä toinen testi neliön reunat zaschipyvaem, voitelee muna ja laita uuniin. Paista ware tarvitaan lämpötilassa 190-210 asteessa noin 40 minuutin ajan. Tarjoile kuumana.

Vuoka pastaa

Tämä makea ruokalaji parhaiten aamiaiseksi. Kaksi munaa piiskaa vaahdoksi, lisää 800 grammaa tuorejuustoa, voisula, leivinjauhe ja voittaa jälleen. Nyt lisätään rusinoita, pasta ja sekoita. Levittää tuloksena massasta vuokaan ja peitetään kerroksella lehtitaikina. Paista tarvitaan 40 minuuttia 180 asteessa. Ennen tarjoilua välipala leikataan paloiksi ja käännä alas testi.