Munakoiso Kreikan resepti

Munakoiso - monipuolinen vihannes, josta voit tehdä ja erilaisia salaatteja ja välipaloja, ja jopa pataruoat. Tässä artikkelissa, aiomme esitellä teille muutamia reseptejä yksinkertainen ja edullinen ruokia, joka toimii pohjana edellä mainitun tuotteen.

Munakoiso kreikaksi MOUSSAKA ja Manzano - niin herkullista ja suolaisia välipaloja voi itsenäisesti tehdä lähes kaikille. Mutta tämä sinun täytyy varastoida paitsi kärsivällisyyttä, mutta myös kaikki tarvittavat komponentit. Mitä kerromme hieman pidemmälle.

Tee klassinen kreikka munakoiso

Resepti on ihanteellinen kasvi ystäville. Menetelmä maukas välipala munakoisoa yrttejä ja vihanneksia on saatavilla kotiin ja ulkona.

Do munakoiso kreikaksi, se on toivottavaa satokauden. Ainoa tapa, jolla voit säästää rahaa ja keitä mehukas välipala ilman suuria summia rahaa.

Käyttäen nuoria munakoisot ja meheviä tomaatteja, sinun on tultava ulos mehukas ja täytä astia. Syöttämällä se pöytä ja voi olla yhtä ateriaa, ja lisäke tai välipala.

Koska valmisteluun munakoiso kreikaksi? Reseptit ruokia voi käyttää myös eri komponentteja. Kuitenkin, klassinen menetelmä sen valmistamiseksi edellyttää:

• munakoiso nuori keskiarvo - 2 yksikköä.;
• iso makea sipuli - yksi pää;
• Suuri mehevä tomaattia - 3 kpl.;
• oliiviöljy ilman makua - soveltaa mieleisekseen;
• vehnäjauho luminen - 1/3 cup;
• merisuolaa, mustapippuria - käyttää oman maun mukaan;
• Tuore vihreä - käyttämään harkintaa.

vihannesten jalostus

Ennen kuin teet munakoiso kreikaksi, kaikki kasvikset, jotka on lueteltu edellä, sitä olisi huolellisesti hoidettu.

Amatööri munakoiso pestiin perusteellisesti, leikataan viipaleiksi noin 5 mm, ja sitten laitetaan kulhoon ja runsaasti maustetaan suolalla. Tässä muodossa tuote on jäljellä 10-20 minuutin ajan ja sitten pestiin perusteellisesti ja obsushivayut. Tämä tehdään, jotta munakoiso menettäneen luontainen katkeruus tuli maukasta ja hellä.

Mitä sipulit ja suuri tomaatti, ne myös puhdistetaan ja pilkotaan pieniksi kuutioiksi.

Lämpökäsittelyprosessia

Valmista välipala on mahdollista eri tavoin. Joissakin kokkeja mieluummin leipoa vihanneksia uunissa, mutta päätimme paista ne pannulla. Tätä varten, kattilaan oliiviöljyä kuumennetaan voimakkaasti ja sitten vuorotellen levittää viipaletta munakoiso. Tasaisesti paahdettuja kasviksia ja tullut kaikkein herkullinen, heitä kannustetaan edeltävä in vehnäjauhot.

Kun lopen munakoiso, ne otetaan pois ja asetetaan iso lautanen. Tällä hetkellä paistinpannussa öljyllä jäänteitä levittää sipuli ja paista, kunnes läpinäkyvä. Seuraava tähän lisätään tomaattimurska ja heti laittaa tulen minimiin. Tässä muodossa vihanneksia sammutetaan noin 10 minuuttia, kunnes kastike löytävät tarvitsemansa johdonmukaisuutta. Se voi olla paksu tai nestemäinen (valintasi).

Prosessissa laskemisesta tuotteiden heille väistämättä lisää pippuri, suola ja muut mausteet.

Miten esittää illalliselle?

Toimittamiseksi kuten ruokaa pöytään paahdettu munakoisot levitetään tasaiselle levylle (1 tai 2 kerrosta), ja tomaattikastiketta päälle on sijoitettu paistettua sipulia. Lopuksi kaikki ainekset sirotellaan paljon tuoreita yrttejä. Tällaisessa herkullisia kreikkalaisia alkupaloja esitetään taulukossa yhdessä leivälle.

Moussaka kreikaksi munakoiso: resepti

Musaka on perinneruoaksi asukkaiden ja Lähi-idässä Balkanin. Se koostuu useista kerroksista: munakoiso, lammasta, tomaattia ja valkokastikkeen. Se on myös usein lisätään MOUSSAKA perunaa, kesäkurpitsaa ja sieniä.

Arabimaissa, tämä ruokalaji syötetään taulukkoon alkuruokana. Voit kuitenkin käyttää sitä koko aterian.

Mitä tuotteita pitäisi varata ovat osoittautuneet herkullinen ja mehukas kreikkalainen moussaka munakoiso? Resepti Tämän Välimeren ruokia vaativat:

• keskikokoinen peruna - 3 kpl.;
• nuori munakoiso ei ole kovin suuri - 2 kpl.;
• jauheliha lammasta (voidaan käyttää ja naudanliha) - 300 g;
• mehevä tomaatit - 1 kpl. (Voi korvata 2 isoa lusikkaa Tomaatit);
• juusto - 200 g;
• punainen paprika (Bulgaria) - 1 kpl.;
• sipulia - 1 kpl. jauheliha, ja sama täyte;
• sekoitus tuoreita yrttejä - soveltaa mieleisekseen (minttu, persilja, oregano, jne);
• kastike "bechamel" Ready - 400 ml;
• oliiviöljy ilman tuoksu - harkinnan;
• merisuolaa, pippuria ja muita tuoksuvia mausteita - soveltaa mieleisekseen.

Valmista ainesosia

Miten ruokaa moussaka kreikaksi munakoiso? Käsittelyn alkamiseen kaikki kasvikset. Munakoiso pestiin perusteellisesti ja leikataan viipaleiksi 10 mm: n paksuinen. Sitten ne sirotellaan suolaa, jätetään sivuun 20 minuuttia, pestään huolellisesti ja kuivataan.

Lisäksi munakoiso huolellinen käsittely ja soveltaa muita komponentteja. Perunat kuoritaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi (5 mm). Sipulit ovat vapaita ulkokuori, ja hienonnettu kuutioiksi. Mitä paprika, poista se siemenet ja varsi ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Myös erikseen valmistettua ja jauhetun lammasta. Sen suolaa, pippuria, lisää tahna sipuli ja hyvä sekoita.

paistamiseen ainesosia

Miten valmistautua paistetaan munakoiso kreikaksi? Ensin täytyy paista kaikki ainekset. Tämän kuumennettu voimakkaasti paistinpannu kasviöljyllä, levisi hänen Perunaviipaleet. Prisypav niiden pieni määrä suolaa, paistettuja kasviksia molemmilta puolilta, kunnes punoitusta. Lisäympyrää poistetaan varovasti ja levitetään syvään tulenkestävä muoto kuin ensimmäisen kerroksen.

Käsittelyn jälkeen perunoiden samalla pannulla, laita sipuli ja paista, kunnes läpinäkyvä. Sitten siihen pippuria ja keitä noin 5 minuuttia. Lopussa pannulle leviämisen jauheliha lampaan ja silputut tomaatit (tomaattisose).

Komponentit sekoitetaan, niiden suola ja pippuri, sitten se sammutettiin alle kansi noin ¼ tunti. Vieressä ainesosat lisätään tuoreita yrttejä ja levitä ne päälle perunoita.

Laita tulenkestävä muodossa kaksi kerrosta MOUSSAKA, pitäisi edetä valmistelun kanssa kolmannen. Koska se toimii munakoiso. Nämä kaksi puolta on paistettu pannulla, ja sitten levitä pääaterian.

Paahtamalla prosessi ja tarjonnan pöytään

Miten valmis vuoka? Munakoiso Kreikan pour "béchamel" kastike, ripottele juustoraaste ja lähetetään välittömästi uuniin. Lämpötilassa 200 ° lautasen keitetty noin 50 minuuttia.

Tämän ajan MOUSSAKA otettu pois ja jätettiin huoneen lämpötilassa 20-40 minuuttia. Seuraava kreikkalainen ruokalaji leikataan ja esitetään perheenjäsenten kanssa palan leipää.

Tee maukas ruokalaji täytetty "Manzano"

"Manzano" - täytetyt munakoiso kreikaksi. Valmistellaan tämän lautasen on helppoa ja yksinkertaista. Suulla saat erittäin maukasta ja suolaisia välipaloja, joita voit turvallisesti hakea jopa juhlava juhlaa.

Joten miten "Manzano"? Täytetyt munakoiso kreikaksi, vaativat seuraavat tuotteet:

• iso munakoiso - 3 kpl.;
• tuore mehukas porkkanoita - 3 suuria paloja.;
• Valkosipuli - 3 kynttä;
• persilja tai tilli - harkintansa mukaan;
• Juomavesi - 1 litra (suolavesi);
• kasviöljy - harkinnan;
• natriumsuola - 1 iso lusikka (suolavesi);
• erilaisia mausteita ja mausteet - harkinnan (suolavesi);
• lehdet - 3 yksikköä. (Suolavesi);
• herneet pippuri - 4 kpl. (Suolavesi).

Käsittelevät ainesosia

Ennen täytetty munakoiso kreikaksi, pääasiassa vihanneksia tulee pestä ja sitten lävistetty hammastikulla useissa paikoissa. Sitten he leviävät syvään kulhoon, täytä vedellä ja suolalla.

Tuomalla neste asti kiehuvaksi, munakoiso keitetään noin viisi minuuttia. Sitten ne leviävät siivilä, tehdä viilto, mutta ei täysin, ja laittaa ikeen alle. Sinänsä kasvikset kestä niin kauan kuin ne eivät menetä kaikki kosteus. Samalla jatka käsittelyä muita tuotteita.

Porkkanat puhdistettava ja hierotaan Korean raastin. Persilja, valkosipuli ja hienonnettu veitsellä, ja sekoitetaan sitten porkkanat.

Muodostaen lautasen ja palvella sitä pöytään

Kun munakoiso menettää kaikki kosteus, niiden ollessa poistettu ikeestä, hieman suolattu ja täytetty sisälle aikaisemmin valmistettua vihannesten yhdistelmä. Edelleen, ne taitetaan emaloitu pannulla ja kaadettiin kylmään keitetty suolaliuoksella, joka on tehty edellä mainittuja osia.

Tässä muodossa astia jätetään lämpimään, mutta ei kuumaa tilaa kaksi tai kolme päivää. Tänä aikana se on hieman hapantua.

Kun aikaa kuluu valmis munakoiso kaivaa kuumaa öljyä ja välittömästi levitettiin pieni steriloitu purkkeihin. Tällöin kasvikset hieman survotaan muttei rutistaa.

Täyttö Öljyn kaulaan rullakon keitetty kannet. Tässä muodossa, ne jätetään huoneen lämpötilaan 1 tai 2 päivä. Tämän ajan jälkeen, herkullinen ja aromaattinen alkupala puhdista ruokakomero tai kellariin. Syö se voi olla 1-2 viikkoa. Vaikka jotkut kotiäidit haluavat pitää kyseiset namia ennen puhkeamista talvikauden.

Kreikan syödä täytettyjä munakoiso tulisi tarjoillaan kylmänä leivälle. Muuten, jotkut kokkeja lisätä välipala eri gulassia ja jopa keitot.

Yhteenvetona

Nyt osaat käyttää maukas ja lihaisa vihannekset kuten munakoiso. Lisäksi nämä reseptit aktiivisen tuotteen käytetään valmistettaessa muita aterioita ja välipaloja. Esimerkiksi, erittäin maukas niistä saadut munakoiso kaviaaria. Sen valmistamiseksi vihanneksia hienontaa lihamyllyssä ja keitetty lautaselle lisäämällä erilaisia mausteita.