Bentsyylialkoholi: Properties, valmistus, sovellus

Aromaattiset alkoholit, - bentseeni homologien johdannaisten, että radikaali, jossa vetyatomi on korvattu hydroksilla. Tällä hetkellä hajuvesiteollisuuteen käytetään hyvin usein bentsyylialkoholia. Kaavan mukaisen yhdisteen, jota edustaa radikaalin jäännös alkoholin ja bentseeni (fenyyli) - S6N5SN2ON. Aromaattiset alkoholit, tunnettu siitä isomerian radikaali sivuketjun ja sijoitus ryhmä - OH hiilivetyketjussa. Alkoholi useimmissa tapauksissa annettu triviaalinimeen.

Bentsyylialkoholi: tapoja

Aromaattisia alkoholeja vapaassa tilassa on laajalti luonnossa. Pääsääntöisesti ne havaitaan eteerisiä öljyjä. Bentsyylialkoholia syntetisoitiin halogeeni- bentseeni homologeja, jossa halogeeni on lokalisoitu sivuketjussa. Näiden alkoholien eroavat fenoleista ennen kaikkea, koska ne eivät ole korostunut happamia ominaisuuksia. Bentsyylialkoholi on myös saada luonnollisista raaka-aineista, joka sisältää estereitä. Tämän jälkeen näin saatu uutettiin aromaattiset alkoholit. Aromaattiset alkoholit ovat hyvin lähellä alifaattiset alkoholit: vaikutuksesta alkalimetallialkoksidit muodostamiseksi; hapettamalla, rakenteesta riippuen, se muutetaan vastaavaksi aldehydien tai ketonien; Se on helppo muoto ja -esterit.

Fysikaaliset ominaisuudet alkoholien

Ensimmäisen edustajat homologisen sarjan asyklisten alkoholien - neste, ja korkeammat alkoholit - kiintoainetta. Ensimmäinen homologit (metanoli, etanoli, propanoli) on haju alkoholia, väliaineen (isopropanoli, butanoli, isobutanoli, pentanoli, heksanoli) - sikunaöljyjen, korkeampi - ei hajua. Alkoholit on korkea kiehumispiste, joka liittyy yhdistyksen molekyylejä vetysidosten avulla. Useimmat näistä ja muut fysikaalis-kemialliset ominaisuudet alkoholien vaihtelee moolimassan kasvaessa.

Se on otettava huomioon se, että siirtyminen alkoholin nesteestä kaasumaisessa tilassa (kiehuvana) taukoja vetysidoksen. Ultraviolettiabsorptiospektrin on kaistan alueella 150-200 nm. X-ray ja elektronin diffraktio mahdollista määrittää kulma epälineaarisen kytkennän C-C-N, 110 ° 25'. Kuten aromaattisten alkoholien, niin niille on ominaista samat ominaisuudet kuin asyklisten alkoholien. Nämä yhdisteet ovat huonosti tai eivät liukene veteen, hyvä - orgaanisiin liuottimiin. Kiehumispiste huomattavasti korkeampi kuin vastaava areeni. Absorptionauha ultravioletti- ja samanlaisen infrapunaspektrin alifaattiset alkoholit.

Kemialliset ominaisuudet aromaattiset alkoholit

Näillä yhdisteillä on samat kemialliset ominaisuudet kuin alifaattisten alkoholien. Ne muodostavat alkoksideja, eettereitä ja estereitä, halogenoidut sivuketjussa, ja kun hapetus - ketonit aldehydit, ja aromaattiset hapot. Lisäksi, nämä alkoholit voivat osoittaa ominaisuuksia, areenit. Esimerkiksi, ne voivat reagoida benzenovogo ydin - halogenointi, nitraus, sulfonointi, ja hydraus, jne.

Bentsyylialkoholia - kiinteä aine, hyvin liukoinen etanoliin, huonosti - veteen, sulaa 15,3 ° C: ssa, kiehuu 205,8 ° C: ssa Valmistettiin sen emäksinen hydrolyysi bentsyylikloridia saattamalla bentsaldehydi formaldehydin kanssa, kun läsnä on natriumhydroksidia, noin eteeriset öljyt ja luonnollinen balms. Käyttää hajusteiden, hajulukko, liuotin hajuvesiteollisuuden.

Beeta-fenyylietyylialkoholia - kiinteä aine sulaa 27 ° C: ssa ja kiehuu lämpötilassa 222 ° C: ssa, etanoliin. Sisältyvät vaaleanpunainen, neilikka eteerisiä öljyjä. Se käyttää aromaattinen aine, joka on tuoksu ruusut. Myös aineen yleisesti käytetty hajuvesi ja elintarviketeollisuudessa.

Kanelialkoholin - kiinteä aine sulaa 33 ° C: ssa, helposti liukoinen etanoliin. Se sisälsi lähinnä muodossa eetterien eteerisiä öljyjä, tuoksuva hartseja, -palsamit. Aromaattinen aine, hyasintti haju käytetään hajuvesiteollisuuden, ja raaka-aineiden synteesi useimpien tuoksuvien aineita.