Miten tehdä hampurilaisen kotona? hyvin yksinkertainen

Miten tehdä hampurilaisen kotona? Hyvin yksinkertaista. Paista maukas vehnä pullat seesaminsiemeniä. Ja keitä mehukas pihvejä jauhelihan. Kaikki muut ainekset, jotka voivat täydentää verraton tandem - juustoa, kananmuna, salaattia, suolakurkkua, muut vihannekset - voidaan muuttaa halutulla tavalla. Tärkeintä - se on aivan sama pullia ja hampurilaiset. Tämä on perusta, josta voit valmistaa kotona herkullinen hampurilainen. Kotiinkuljetus, ei väliä kuinka nopeasti se voi olla, ei koskaan tuo sinulle voileivän unelmiesi. Mutta oman valta luoda omiin käsiinsä.

Miten tehdä hampurilaisen kotona? Making taikina sämpylä

Säännölliseen Hampurilaissämpylät tarvitsevat hyvin erikoinen. Ei kaikki kunnossa. Paras resepti kehitettiin instituutissa San Franciscon leipomo. Erityinen menetelmä aktivoimiseksi hiiva oparnom testi auttaa valmistelemaan taikinan nopein tapa mahdollista. Sinun ei tarvitse pelleillä sen kanssa koko päivän. Resepti on suunniteltu puoli kiloa jauhoja ensimmäisen tai korkeamman asteen. Riippuen kosteuden jauhoja, sekä yleinen huoneen lämpötila vaativat erilaisia määriä vettä. Lasista kolmesataa grammaa. Neljä grammaa instant hiiva, sama määrä suolaa, kahdeksan grammaa sokeria, 38 g voita ja 19 grammaa maitojauhetta (se voi ostaa vauvanruokaa osiossa) - siinä kaikki mitä tarvitset. Kiinnitä huomiota tarkkuuteen, mittaamalla ainekset taikinaan. No, jos olet miettinyt, miten tehdä hampurilaisen kotona ja miten tarjota heille paras maku, on yritettävä.

Liuotetaan 200 grammaa jauhoja hiiva, kaada lämmintä vettä, Vatkaa seosta, jossa on sekoitin (erittäin hidas). Jätä hautua puoli tuntia. Sekoita loput jauhot jäljellä kuivat aineet. Sulanut ja ostuzhennoy öljyä kaada jauhot. Tuo homogeeniseksi, sekoittaminen varovasti. Anna taikinan 20 minuuttia, ja sitten sekoittunut hyvin, voi olla kädet, ja voi olla sekoitin tai leivän kone. Jätä käydä puoli tuntia. Tänä aikana tuottaa kahdesti obminku. Keskimäärin puolen tunnin välein.

Miten tehdä hampurilaisen kotona? Formningsrullama

Jotta jauhot kaikille tuttu pitkänomainen muoto, se on paitsi leipoa ne pellille, levittää vapaasti. Jos teet niin, he raspolzutsya. Meidän täytyy ottaa pitkänomaisen alustan (suuri kakku pannulla) ja se jaetaan 10 osaan käyttäen pahvi jakajia. Anna pullia pitkulainen muoto. Voit tehdä tämän ensin rulla pyöreä kakku, ja vedä se ulos reunoista. Kaikki Formningsrullama, anna heidän rasstoyatsya yhden ja puoli tuntia. Sitten harjalla muna, ripottele seesaminsiemenet ja voitele muna uudelleen. Paista 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä. Ja etenee kokki kyljykset.

Miten tehdä hampurilaisen kotona? paista pihvit

Tuoreen naudanlihan pilko hienoksi hyvin terävällä veitsellä. Näin saadaan mehukas lihaa. Sekoita muna ja karkeaksi silputtua sipulia. Suolaa, pippuria, muodostavat tasaisen pitkulainen kyljys ja zapaniruyte vuonna korppujauhoja. Paista ja käyttää ruoanlaittoon kotitekoinen hampurilaiset.