Miten poimia mehu ovat: sääntöjä ja työkaluja

Tiedätkö miten poimia koivunmahlan? Varmasti olet vain kokeillut tätä juomaa, mutta ei koskaan hänen omansa eivät kerää. Tilanteen korjaamiseksi olemme päättäneet kertoa enemmän siitä, miten oikein tuottaa koivunmahlasta.

Yleistä juomaa

Ennen kuin voimme kertoa, miten kokoelma koivunmahlan haluan kertoa teille, mitä on juoma.

Koivunmahlamme kutsutaan neste, joka virtaa ulos mustelmilla ja leikkaus oksat ja rungot koivua, joka tapahtuu seurauksena juuripaine.

Varmasti jokainen tietää, että berezovitsa (toinen juoman nimi pitävät meitä) on erittäin arvokas ja ravitsevaa tuote. Tämä johtuu siitä, että se on edullinen vaikutus ihmisen koko kehon.

Koostumus juoman ja hyödyllisiä ominaisuuksia

Keväällä makea Koivunmahlan uutetaan johtuu siitä, että se on hyvin paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Asiantuntijat sanovat, että juoma sisältää seuraavia aineita: useat erilaiset sokerit, fosforia, kaliumia, zirkoniumin, natriumin, nikkeli, kalsium, barium, magnesium, strontium, alumiini, kupari, mangaani, titaani, rauta ja pii. Myös, tutkijat ovat havainneet sen ja jälkiä typpeä.

Koivu mehu on suositeltavaa juoda kanssa vitamiinin puutos, sairaudet nivelissä, iho, ja veri sekä keuhkoputkentulehdus, tonsilliitti, keuhkokuume ja muut hengityselinten sairaudet.

Juominen juoma auttaa puhdistamaan verta, halkaisu kivet munuaisissa ja virtsarakon, lisääntynyt metabolia. Se poistaa myös myrkkyjä ja muita haitallisia aineita.

Lisäksi koivu mehu on hyödyllinen juoda sairauksien maksassa, mahahaava, sairaudet sappirakon, pohjukaissuoli, alhainen happamuus, reumatismi, keripukki, iskias, niveltulehdus, päänsärkyä, tuberkuloosi ja jopa sukupuolitaudeilta.

Kun kerätä koivunmahlan?

Vuoto mehua koivusta alkaa kevättalvella ensimmäisen sulaa. Aktiivinen jakso jatkuu kunnes alkuunsa. On kuitenkin syytä huomata, että tarkka ajankohta vapautuminen mehu on vaikea määritellä, sillä se riippuu täysin säästä. Vaikka useimmat keräilijät mielestä "Berezkin kyyneleet" alkaa näyttää maaliskuun puolivälissä.

Itsenäisesti määrittää jakson alussa SAP virtaus, se on vain tarpeen tulla metsään ja ohut naskali prick koivua. Jos sen jälkeen tämä toiminta reiät näkyvät elähdyttävä vesipisarat, voit huoletta jatkaa sen keräämistä ja edelleen sadonkorjuu.

Pääsääntöisesti, kerätä koivunmahla pysäytetään huhtikuun jälkipuoliskolla, kun puut alkavat kukoistaa lehtiä.

kokoelma ominaisuuksia

Miten tuottaa koivunmahlan? Rekrytoida useita elämää antavan juoman metsään pitäisi saapua ennen pimeää. Loppujen lopuksi intensiivisin mahla virtaa puunrunkoa havaitaan päiväsaikaan. Siksi kokoelma on parempi aloittaa aikaisin aamulla.

Ennen kuin otat koivunmahlan pitäisi mitata halkaisija linjaus. Juuri tämä arvo riippuu siitä, kuinka monta reikää se voidaan tehdä. Esimerkiksi, jos puu halkaisija on 21-26 cm, on mahdollista lävistää sen kerran. Jos 25-35 cm, se saa tehdä 2 reikää, jos 35-40 - 3, ja jos enemmän kuin 40 cm, on mahdollista, ja kaikki 4.

Miten kerätä koivunmahlan? Laitteiden täytyy olla ulkopuolella puu, joka on itse asiassa lämmennyt auringon paikalla. Tulevaisuudessa sallitaan siirtyä syvemmälle pensaikkoon.

Pääsääntöisesti yksi pieni koivu ihminen voi saada noin 2-3 litraa virkistävää juomaa päivässä. Jos löydät suuri puu, se antaa sinulle noin 7 litraa mehua, ja vielä enemmän.

On parasta kerätä mehua missä ambulanssin suunnitellaan metsäkatoa tai lehtoja. Se on ehdottomasti kielletty ottaa drinkin nuoret puut.

Koska koivun juuret ovat syvällä maan, se ei ole kyennyt käyttämään myrkyt maanpintaa. Tässä suhteessa kaikki paikat, joissa on koivua, ihanteellinen kerätä sap. Kuitenkin kokeneet kerääjät väittävät, että tämä prosessi on paras suorittaa ympäristöystävällisellä metsissä. Tämä johtuu siitä, että puu itsessään on melko helppo omaksua pakokaasujen ja muita haitallisia aineita.

Perussäännöt elämää antavan juoma kokoelma

Ansaita Koivunmahlamme vahingoittamatta puuta? Valitettavasti tämä kysymys tulee esille muutaman. Tässä suhteessa olemme päättäneet muistuttaa perussäännöt keräämiseen virkistävä juoma, joka pelastaa kasvin edelleen hajoaminen ja kuolema, sekä edistää tehokasta louhintaa mehu:

• On kiellettyä "pumppaamaan" ensimmäisen käytettävissä puun heti pilkkominen hänen kirveellä, ja sitten jättää avoin haava takakonttiin.
• Hyödyllinen korjuu liemeen voi käyttää nuoret puut.
• Reikä keräämiseksi juoma on parempi tehdä pohjoispuolella. Siellä on enemmän mehua.
• Ennen kuin otat koivunmahla tavaratilaan pitäisi tehdä matala viilto. Kuitenkin, kokenut keräilijät väittävät, että se on paras porata reikä sen avulla peukalon, aseta ura tai putki, jonka itse asiassa pois, neste virtaa säiliöön.

• Toinen tehokas tapa miten kerätä koivunmahla vahingoittamatta puuta, jos se on tapa "oksat". Tavoittaminen oksaa olisi leikata pieni osa, ja upotetaan sitten valmis säiliöihin.
• Keräämisen jälkeen elämää antavaa vettä on valmis, se on tarpeen kattamaan tiukasti viilto tai aukko vahaa, savea tai saippuaa. Lisäksi on mahdollista kytkeä korkki tai sammal viereen. Nämä toimet suojaa puuta mahdollinen tunkeutuminen bakteerien ja sienten, jotka usein aiheuttavat varsi rot.

Miten poimia koivunmahlan?

Ennen kuin edetään suoraan kokoelma koivunmahlan pitäisi valmistella oikeaan astiaan. Hänen valinta pitäisi lähestyä valikoivasti. Aiemmin tänä juomaa kerättiin erityinen bochonochki tehty tuohta. Nykyään kuitenkin useimmat ihmiset käyttävät tähän tarkoitukseen tavanomaisten lasipurkkeihin, ja joskus jopa muovipulloja.

Koska ote koivunmahlan? Ennen tätä prosessia lovinen puunrunko, hakata tai porata. Rako on parempi tekemistä 40-50 cm maasta. Tässä tapauksessa lähetä veitsellä tai naskali olisi alhaalta ylöspäin. Reiän syvyys on noin 2-3 cm. Jos puu on hyvin paksu, niin tämä syvennys on lisättävä.

Tekemällä viilto se työnnetään kouruun tai muita puoliympyrän telineeseen. Se on hänelle mehu virtaavat valmis säiliöön.

Päätyttyä prosessi, muista huolehtia puun. Aseta leikkaus suljetaan huolellisesti vahalla, korkki tai sammalta.

Muuten, kun viime hakkuun koivunmahlan keräys voidaan suorittaa eikä ole vielä rappeutunut kannot.

Mitkä ovat kantomenettelystä koivunmahlan olemassa?

Nyt osaat keräämiseen koivunmahlan. Laitteet tällaiset toimenpiteet voivat olla erilaisia. olet todennäköisesti saada heidät ostaa varastoon alkaen. Voit kuitenkin helposti tehdä itse. Tätä tarkoitusta varten voi käyttää täysin eri säiliöihin (pullot, tölkit), kanavat, kourut, suppilot, valjaat, köydet jne. D. Muuten, oikein sovitettu työkalu antaa sinulle monia maukkaita koivunmahlan.

Miten säilyttää?

Nyt osaat poimia koivunmahlasta. Mutta tämä tieto ei riitä pelastamaan kerätyt juomaa. Loppujen lopuksi, jos et halua käyttää sitä heti, sitä on säilytettävä. Muuten, se tulee pian haurastuttaa kulutukseen kelpaamattomiksi. Tässä suhteessa olemme päättäneet esitellä teille muutamia reseptejä.

reseptejä aihioita

Ensimmäinen menetelmä. Puhdas kolmen litran purkit steriloidaan yli höyryä, ja sitten täyttää ne juuri korjattu juoman. Jokaista 0,5 litraa mehua lisätään epätäydellinen jälkiruokalusikka glukoosia tai tavallisen sokerin ja rusinat 2, pestiin kylmällä vedellä, ja hieman sitruunan kuorta. Lasipulloissa sulkea kannella. Muutaman päivän kuluttua sinun on erittäin miellyttävä maku ja hapan limonadi joka on parhaiten säilyttää jääkaapissa.

Toinen menetelmä. Ennen conserve koivu mehu, se kuumennetaan emali potin 80 astetta, ja sitten se kaadettiin lasipurkkeihin tai pulloja. Täytetyt säiliöt suljettu korkit muita tulppia osmolkoy. Kontit laitetaan veteen ja steriloida alhaisessa lämpötilassa ¼ tunti. Valmis mehu tallennetaan kellarissa tai kellarissa, enintään 5 kuukautta.

Kolmas tapa. Jotta voidaan pysyvästi säilyttää koivunmahla häneltä kovin usein hautua. Tämän vasta juoma lämmitetään 35 ° C, ja sitten lisätään muutama rakeet rusina hiiva ja 3 (1 l vettä). Myös hautua maun lisätä sokeria ja sitruunan kuori. Täytetään lopuksi purkki tai pullo on suljettu ja jätetään huoneen lämpötilassa 1-2 viikkoa. Tämän ajan kuluttua juoma suodatetaan ja säilytetään jääkaapissa.

Nyt osaat Koivunmahla tulisi hoitaa kotona. Mutta joka tapauksessa se on tarpeen vain tallentaa viileässä.

Analogit koivunmahlan

Miten koivun mehu ja säilytä sitä oikein, olemme kertoneet yläpuolella. Harva kuitenkaan tietää, että keväällä mahla virtaa esiintyy kaikissa puissa. Vaikka kaikki eivät kasvit on mahdollista purkaa. Käytännön sovellus saada juoda, joka kerätään pois laatikosta vanhin ja sokeri vaahtera (USA).

Maassamme mehu uutetaan vaahtera hyvin harvinaisia. Ja sen laajuus on vaikea verrata koivua. Tämä johtuu siitä, että sokeri vaahtera kasvaa vain Pohjois-Amerikassa, kun taas toinen ei niin nopeasti kasvava, tuottaa suuren määrän elämää antavaa juomaa.

Koillis Yhdysvalloissa, samoin kuin Kaakkois-Kanadan vaahtera sap käytetään erittäin laajasti. Pääsääntöisesti sitä käytetään tuottamaan makea siirappi, jota käytetään usein yhdessä pannukakkuja ja lisätään erilaisia leivonnaisia.

Yhteenvetona

Tässä artikkelissa yksityiskohtaisia vastauksia kysymykseen, miten tehdä koivunmahlan maukkaita ja säilytä sitä pitkään, ja keskustelivat sen pitäisi tuottaa mitään haittaa puita. Näiden vihjeiden, saat varmasti erittäin maukasta ja terveellistä juomaa, joka on hyvä Janoon ja kyllästyttää kehon mineraaleja ja orgaanisia happoja. Älä unohda "hoitaa" hoikka kauneuden ja hoitaa haavan puu ei tapettu.