Asiantuntija kaikki kädet kotona tehdä jogurtti

Valmistetuissa elintarvikkeissa ovat välttämättömiä kehomme. Ne sisältävät sekä proteiinia ja kalsiumia sekä hyödyllisiä bakteereja, ja hapot ja proteiini - sanalla sanoen, kaikki, mikä on positiivinen vaikutus ruuansulatuselimille. Iso plussa, että lähes kaikenlaisia tuotteita, voimme tehdä itse. Olisi tärkein ainesosa - tuoretta maitoa.

tuore jogurtti

Ensimmäinen tapa, miten tehdä kotona jogurtti, on hyvin yksinkertainen. Sanotaan olet ostanut lehmänmaito, mutta se ei ole keitetty, unohdettu lähti keittiöön. Tietenkin, kun päivä on tullut ihmisravinnoksi kelpaamattomaksi. Mutta älä kiirehdi kaada alas viemäriin! Ensinnäkin, ylempi kerros (tuumaa) on välimatkan päässä toisistaan kerma. Pyynnöstä poistaa ne (voi syödä leipää) tai jättää hieman seistä jääkaapissa - on erinomainen kerma. Tai siirrä säiliötä lähemmäksi lämpöä. Toisessa vaiheessa olisi kotona tehdä jogurttia, maitoa, pitää silmällä. Kun se alkaa paksuuntua - kaikkea voi syödä. Jogurtti suoraan tina on paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen kipua vatsavaivoja ja muita ongelmia ruoansulatuskanavan. Mutta kun pankki oli valkoinen möhkäleitä ja erotettu hera, jogurtti hyvä syödä. Seerumi on yleensä hyvä täyttämiseen ja keitetään borssikeitto raaka muodossa, se on ihanteellinen virkistävä juoma. Jos seerumi ei omaan makuun, sitten piimä varovasti soittaa lusikalla purkista. Näin voit tehdä kefir kotona ilman suurempia vaikeuksia.

Jogurtti leivän kuori

Toinen yksinkertainen tekniikka valmistelua on seuraava: purkkiin tuoretta maitoa laittaa siivu rukiin tai mustaa leipää ja jättää lähellä liesi, uuni tai paristoja. Tästä johtuen luonnollinen hapatusta juoman nopeasti muuttuu hapan, säilyttäen kaikki toivottavat ominaisuudet. Sen maku on erittäin miellyttävä ja mieto. Nopeuttaa kääntää hapan, voit kaataa maito purkkiin, jossa pidät smetanaa tai jogurttia (älä huuhtele purkki!). Tämä yksinkertainen tapa olla kotona tehdä kefir, soveltuu lähes jokaiselle, joka ei ole kovin vahva ja ruokakulttuurin.

Miten saada jogurtti kotona ruokintaan

Piimä, t. E. Kefirchik, varmasti antaa ja pienille lapsille. 5-6 kuukautta myöhemmin hän astuu pakollinen ruokavaliossa vauva. Tietenkin on otettava tuotteen tai erikoistuneen keittiö tai ruoanlaittoon. Joten miten jogurtti imeväisille?

Vihje 1

Kattilassa keitetään maitoon sokeria kun viileä - lisätä säännöllisesti jogurtti, kääri purkki ja laittaa lämpöä 12 tuntia. Paksuuntunut - lähettää jääkaapissa toinen niin paljon, sitten vähitellen kuumennettiin vesihauteessa ja rehun rebonochka. Ei ollut aikaa paksuuntua - jättää hieman lämpimässä paikassa.

Vinkki 2

Kiehauta paistettu maito, viileä, kaada lusikallinen smetanaa, lisää biologista tuotetta (ks. Ohjeet pakkauksessa) ja sekoita. 6 tunnin kuluttua, tuote on valmis. Kun lastasi, jätä pari ruokalusikallista seuraavaa hapatusta - lisätä niitä 200 ml toplonki vain ilman smetanaa ja muita komponentteja. Prosessi voidaan toistaa koko ajan ruokinta.

Muuten, jos Kefiiri jäi lunastamatta, pysähtyvän ja juoda sitä, et uskalla - paista lettuja tai tortilloja. Piimä - tuotteen, joka soveltuu elintarvikkeiden kaikenlaista!