Jos ei ole eväste Savoiardi kuin korvata sen tiramisu?

Tiramisu - tämä on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista italialainen jälkiruoka, ruoanlaittoon, joka vaatii erityistä evästeen Savoiardi. Mitä voi korvata tätä komponenttia kotona? Joten kysymys nousee usein esiin monet kotiäidit. Esimerkiksi se on harkitsemisen arvoinen muutamia mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

omiin käsiinsä

Viime vuosina italialaista ruokaa houkuttelee valtavasti kiinnostusta. Mutta se ei ole vain kuuluisa pizza ja tuoksuva spagettia. Nykyään missään kahvilamenu löydät alkuperäisen jälkiruoka tiramisu epätavallinen nimi. Muuten, voit tehdä sen kotona. Tämä edellyttää kuitenkin valmiin evästeet Savoiardi. Mitä voi korvata tämän ainesosan hänen poissa ollessaan? Vaihtoehtoisesti tällainen tuote, voit valmistautua.

Tämä edellyttää 250 g ja 2 g tavanomaisen vanilja sokeria, 3 munaa, 80 g perunatärkkelystä ja tomusokeri, ja myös jonkin verran suolaa ja 100 g vehnäjauhoja.

Tee evästeet on yksinkertainen:

1. Ensimmäinen on välttämätöntä erottaa valkuaiset ja voittaa hyvästä suolaa. Lisää sitten vanilja ja koko osan tavallisen sokerin (150 grammaa). Vatkattuna pitäisi saada vakaa paksu.
2. Keltuaiset ja loput sokerista. Seoksen pitäisi osoittautua pehmeä ja ilmava.
3. Yhdistä jauhot tärkkelys ja lisää hitaasti keltuaiset.
4. Anna seokseen proteiinin massa. Tuloksena on paksu kuori.
5. Leivontaan floured ja käyttämällä sitten standardia makeiset pussi otsadit se esimuotin pituus 8 cm. Tuotteiden välillä täytyy jättää pienen etäisyyden (3 cm), kuten menetelmässä lämpökäsittely on suurennettu.
6. Uuni kuumennettiin 200 astetta, ja lähettää sen aihion noin 10 minuutin ajan.

Jäähdytyksen jälkeen tuote voidaan saada tuote hyvin samanlainen kuin nykyisissä Savoiardi evästeet. Mitä voi korvata tätä komponenttia on vielä klassinen resepti tiramisu? Kuvaamme alla.

helppoa kuin mikä

Mutta ihmiset, jotka eivät ole koskaan harjoittaneet leivontaan, on vaikea alkaa hallita taidetta se tämän tuotteen kanssa. Tällainen tekniikka vaatii erityistä taitoa ja käytäntöä. Alkaen ensimmäisen kerran olet todennäköisesti halutun tuloksen. Jotta ei pilata tulevaisuuden jälkiruoka, sinun on ensin muistaa, mitä evästeen Savoiardi. Joskus kutsutaan "naisten sormien". Itse asiassa se on tavallista keksi evästeet muodossa litteiden kiinni, kevyesti ripottele alkuun sokeria. Se on erittäin hyvä kosteuden imeytyminen, minkä jälkeen siitä tulee pehmeä ja hellä. Siksi voit ryhtyä kakkua, mutta älä keitä kovin Savoiardi evästeet. Alustavien on tarpeen valmistella:

1. Keksi on leikata nauhat haluttuun kokoon.
2. Ne kuivataan uunissa.
3. Toinen kuuma tuotteet ripottele sokeria.

Tällainen tuote olisi arvokas korvike klassinen Savoiardi.

Vaihtoehtona

Kotiäidit, jotka eivät pelkää kokeilla, on olemassa monia erilaisia tapoja valmistautua analogeja vakiokomponenttien eri ruokia. Onhan paikallisista kaupoista eivät usein pysty löytämään oikeat tuotteet. Meidän täytyy olla fiksu ja etsiä sopivia ratkaisuja. Esimerkiksi valita, kuin voit korvata evästeet Savoiardi vuonna tiramisu, kokenut kokki voi neuvoa toista yksinkertaista resepti. Tarvitsee vain 100 grammaa sokeria - 3 munaa, 90 grammaa jauhoja, ripaus suolaa, 30 grammaa tomusokeria ja 20 grammaa voita.

Prosessi tapahtuu neljässä vaiheessa:

1. Ensimmäinen ¾ sokeria tulisi olla tarjolla vispilä keltuaiset vaahdoksi. Tämän jälkeen kirjoita 75 grammaa jauhot, suola ja sekoita hyvin.
2. Erotetut proteiinit Vatkaa sokeritähteiden kanssa, ja sitten yhdistää kaksi massat. Pitäisi pystyä tuulettaa taikinaan.
3. Greased ripottele loput jauhot. Sen jälkeen se otsadit työkappaleen muodossa ohut tikkuja. Voit pursotuspussilla tai tavanomainen muovipussiin, joka on tehty sen pieni reikä.
4. Esikypsennetyt sirotellaan tomusokeria ja lähettää sen uuniin esilämmitetty 150 astetta. Leivinpellil- kestää korkeintaan 10 minuuttia.

Tämä eväste on varsin sopiva valmistukseen kuuluisan tiramisu.

Kakku tuorejuusto

Suosittu italialainen jälkiruoka voi tehdä myös muodossa kakku. Tämän ei ole toivottavaa käyttää pientä puolivalmiita tuotteita, kuten evästeitä Savoiardi. Mitä voi korvata tätä komponenttia tiramisu? Tässä tapauksessa on aiheellista toteuttaa yksinkertainen raikas keksi.

Kolme-kerroksellinen kakku, esimerkiksi, sopivat seuraavan kaavan mukaisesti: 6 munaa, 3 sokerikakku, 150 grammaa sokeria, 6 ruokalusikallista Roma, 45 g kaakaojauhetta, 750 grammaa Mascarpone ja 1,4 litraa vahvaa kahvia.

Valmistelu jälkiruoat on standardi tekniikka:

1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri voimakkaasti. Sitten vähitellen lisätä niihin juustoa ja rommi.
2. Proteiinit erikseen lyöty vaahdoksi ja yhdistä ne keltuainen massa.
3. Keksit kastettiin kahvia. Tämän jälkeen ne pitäisi laittaa verkkoon ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
4. Ensimmäinen kakku laittaa pohjalle muodossa ja ne kattavat osan valmis kerma. Niin teki loput aihioita. Viimeisen silauksen lopulta pitäisi olla kerma.
5. Shape on käsiteltävä tavanomaisia muovikelmu ja kylmässä.
6. 3 tunnin kuluttua, kakku on tarpeen saada ja huolellisesti ripottele kaakaojauhetta.

Haluttaessa valmiin rakentaminen voi koristella alkuun suklaa, hedelmät ja pähkinät. Ja kakkuja voi olla kolme, mutta vain kaksi.

kaurapuuro tiramisu

Jokainen päättää itse, kuin voit korvata Savoiardi evästeet resepti tiramisu. Ne, jotka haluavat kaurakeksit, lienevät kiinnostavia yhdistämisessä jossa heidän suosikki tuote seisoo yksi tärkeimmistä komponenteista. Luettelo ainesosia tässä tapauksessa on seuraava: 250 g Mascarpone, 50 grammaa kaurakeksit, 3 munaa, 5 g kaakaota ja vanilja siirappi, 20 g mustikka (kaikki hedelmät tai marja) hilloa, 0,5 litraa kermaa (34 %), 10 ml tuoretta kahvia, 3 grammaa sitruunamelissa, ja 120 grammaa tomusokeria.

Valmistelee tiramisu on hyvin yksinkertainen:

1. Ensinnäkin on välttämätöntä liota keksejä kahvia.
2. Tällä hetkellä ruoska tuorejuusto paksuksi kermaa. Lisää sitten muussattu keltuaiset valko-jauhemainen ja vanilja siirappi.
3. Lasisessa laittaa pala keitetty kerma. Sijoitettu päälle pehmeni keksejä ja hilloa. Kerroksia toistetaan kunnes ruoka loppuu.

Valmis jälkiruoka on vain sirotellaan kaakaon ja koristele oksa sitruunamelissaa. Periaatteessa koristelu voit ajatella itse. Esimerkiksi käyttämällä kahvipapuja tai tuoreita marjoja.