Mikä on haittaa kehon hiivan?

Koska lapsuuden meille on opetettu erityinen suhde tuotteisiin vehnän ja pantiin mielemme, leipä - pää kaiken. Miksi nykyään monet kieltäytyvät tästä tuotteesta? Jotkut uskovat, että leipä on huono luku, koska hiilihydraatit sisältämät sitä suuria määriä, ovat huonosti yhdistettynä proteiineja ja rasvoja muita tuotteita, kun taas toiset kieltäytyvät syömästä takia hiiva.

Itse asiassa muutama vuosi sitten se julkaistiin televisiosarja haitallisista vaikutuksista hiiva mikro-organismeja. Mutta onko se todella vaarallista hiivaa? Vahinkoa ruumiille tai käyttää niitä tulee olemaan säännöllinen käyttö leivän, me kattaa tässä artikkelissa. Täällä toteamme on vaihtoehto, joka leivontahiiva ja miten leipoa hyödyllinen happamatonta leipää kotona.

Mikä on hiiva?

Hiiva - ryhmä, joka koostuu 1500 tysyach yksisoluisia sieniä , jotka elävät neste ja puolijuoksevan median runsaasti orgaanisia aineita. Luonnossa ne ovat yleisiä ja usein elää ympäri sokeripitoisia maaperän pinnalle hedelmistä. Hiiva voi elää ilman happea. Tällaisessa ympäristössä, ne alkavat aktiivisesti imeä hiilihydraatteja, jotka aiheuttavat käymisen vapauttaa alkoholia.

Piirre kaikkien hiivojen on uskomattoman nopeuden lisääntymisen. Kuten kaikki yksisoluiset organismit, ne lisääntyvät kasvullisesti, että on solunjakautumisen. Kuitenkin joissakin tapauksissa voi muodostaa makroskooppisia itiöemiä.

Hiivat jaetaan näkemyksiä useista syistä, mukaan lukien mainittujen jalostukseen. Ne ovat laajasti käytössä leivonnassa, oluen, viinin valmistus, ja niin edelleen .. Jotkut sienet ovat patogeenisiä vaikutuksia, ja opportunisti hiiva osoittautui haitallista kehon. Mikä se on?

Vaikutus kehon

Nautittuna hiiva alkaa lisääntyä geometrisen etenemistä, mikä hajottaa kaikki ruuansulatuselimille käymisen aikana.

Mikä vaikutus elimistön hiiva:

• käyminen mukana mätää, on suotuisa ympäristö haitallisten mikro-organismien syötön vaurioituneen suolen seinämien vereen tunkeutuvat;
• häiriintynyt saatu poistettua myrkkyjä kehosta;
• jatkuu myrkytyksen tuotteita bakteerit;
• Suoja- ja vähensi suoliston ruoansulatustoiminnot;
• ummetus esiintyä, hiekka muodostuneiden hyytymien munuaisissa, sappikivet ja maksan.

Hiiva vahinkoa ruumiille on ilmeinen. Mutta kuinka suuri etu, että nämä yksisoluisia sieniä tuoda elimistöön?

Hiiva: haittaa kehon tai käyttää

Viime aikoihin asti on ajateltu, että hiiva on hyväksi keholle. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, vitamiineja B, erilaisia happoja, tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. Koliitti ja gastriitti, anemia, kohonnut kolesteroli, lääkärit suositellaan hiiva. Vaikutus kehoon viljellyn sieniä ja tutkittava lisää, ja se osoittautui pian suoraan verrannollinen vaikutus niiden käytön.

Asia on, että kun nautittuina hiiva aktiivisen lisääntymisen aloittaa syömisen hiilihydraatteja kaikki hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tulevat aterian. Tämä tarkoittaa, että henkilö ei saa niitä, mikä edelleen johtaa puute ja ehtyminen kehon. Arvioidessaan organismin haitallista hiivaa, olisi otettava huomioon niiden näkemykset (leipurin, viini, maito, olut). Kaikista lajikkeet eniten haitallisia kehon leivontaan tai termofiilinen.

patogeeninen hiiva

Tietyntyyppiset hiiva aiheuttaa henkilö immuunitingittyihin vaarallisia tauteja. Esimerkiksi, sienet Candida ovat komponentteja normaalikasvuston. Mutta seurauksena trauma, leikkaus, tai pitkäaikainen käyttö antibioottien ihmisen immuniteetin laskee, on negatiivinen vaikutus hiivaorganismi. Sienet alkavat kasvaa voimakkaasti, mikä aiheuttaa kandidiaasi tauti, joka voi olla varsin vaarallista.

вред дрожжей для организма человека в случае заболевания криптококкозом, фолликулитом и себорейным дерматитом. Yhtä voimakas on vahinko hiiva ihmiskehon tautitapauksia kryptokokkoosin, follikuliitti ja seborrooinen ihottuma. Terveessä ruumiissa, nämä samat sieniä voi ei ilmetä.

leivinhiiva

Leivän käyttäen leipurin Saccharomyces. Piirre sieniä on, että ne erittävät hiilidioksidia fermentoinnin aikana. Juuri tämän taikinan vatkataan niiden perusteella esiin hyvin ja leivän paistamisen jälkeen on tunnusomainen sienimäinen rakenne. Hiiva valmistettu melassi-pohjainen ja ovat saatavilla tuoretta ja kuivaa (painettu) muodossa.

Vaikutus hiiva ihmiskehoon on sekoitettu. Heidän kannattajansa sanovat, että sienet hyödyllistä organismin, koska ne ovat lähde elintärkeitä vitamiineja. Samalla hiiva vastustajat väittävät, että tuleva vitamiinit kuluttaa saman sieniä. Tämän seurauksena mitään hyvää elimistö ei saa, ja määrä sienten elimistössä kasvaa dramaattisesti.

Mikä on haittaa leivontahiivan?

Mitä leivinhiivajärjestel-, kaikki lääkärit ja ravitsemusterapeutit ovat yhtä mieltä, että ne hyödyttävät keho on lähes eivät tuo. Jotkut heistä nimeltään Saccharomyces erittäin haitallista kehon ja neuvoi luopumaan käytön hapanta.

Haittaa organismin leivontahiiva on seuraava:

• häiritä suoliston mikrobisto ja alkaa mätäneminen suolistossa. Tämän seurauksena kaikki hyödylliset bakteerit tapetaan, on lasku immuniteetti, on dysbiosis;
• häiriintynyt happo-emäs-tasapainoa elimistössä. Seurauksena muodostumisen happamassa ympäristössä syntyy ummetus, gastriitti ja haavaumat;
• kun läsnä on sieni kasvien muuttaa veren ja dramaattisesti vähentää kalsiumin määrää elimistössä;
• Tämän prosessin tuloksena syntyy keinotekoinen hiivan ne kuuluvat raskasmetalleja ja haitallisia kemikaaleja;
• Epänormaali veren virtaus, verihyytymiä muodostuu;
• johtaa muodostumista pahanlaatuisia kasvaimia eri elimissä ja ihmisen järjestelmiin.

Leivonta sienet on toinen nimi - termofiilisten hiiva. Haittaa organismin näiden sienten koostumuksessa leipä on kiistelty tutkijoiden ja leipurit. Viimeaikaiset sopia, että hiiva voi olla haitallista kehon nautittaessa ne tuoreina. Mutta kun leipoo korppujauho sisälämpötila nousee 98 asteeseen. Tällaisissa olosuhteissa termofiilisten hiiva tapetaan. Tutkijat pyrkivät myös todistaa, että hiiva tuotettu nykyisissä olosuhteissa, voivat elää ja kehittyä, jopa 500 astetta. Ne tulevat kehon yhdessä leipää ja häiritä suoliston mikrobisto ja työtä muiden elinten kanssa.

oluthiiva

Oluthiiva ovat sieniä, jotka kasvavat ja lisääntyvät ansiosta ohramaltaan ja humala. Ne ovat olennainen osa kahvin valmistuksen. Erottaa ylävirran ja alavirran oluthiiva.

Vaikutus kehon tämän lajin sienten, tutkijoiden mukaan, on parantava. Tämä johtuu siitä, että oluthiiva koostuvat lähes koko joukon tunnettuja tieteen aminohappoja, kaikki vitamiinit B, suuria määriä proteiinia, rasvahappoja, hiilihydraatteja. Tämän ansiosta oluthiiva on pitkään käytetty ravintolisänä lisätä koskemattomuutta, parantaa terveyttä ja hyvinvointia.

Toisin oluthiiva leipomosta

Ihmiskehoon erilaisten hiiva- lajit ovat erilaiset vaikutukset. Todellakin, oluthiiva hyödyllisiin organismia, toisin kuin ne, joita käytetään valmistuksessa leipää.

Näiden kahden hiiva on ero:

1. Oluthiiva ei käytetä leivonnassa, sillä die korkeissa lämpötiloissa.
2. Täysin erilainen tekniikka kasvattaa näitä sieniä.
3. Oluthiiva suositellaan käytettäväksi hoidossa useita sairauksia.

Do oluthiiva on haitta keholle?

Hyödyllisiä oluthiiva ei tuo haittaa tiettyä kehon. Ne eivät kuitenkaan ole suositeltavaa käyttää ihmisille, jotka ovat ylipainoisia, koska ne edistävät nopea painonnousu. пивные дрожжи. Sen lisäksi, että ulkonäkö turvotusta voi myös olla mukana panimon hiiva. Niiden vaikutus kehoon kihti ja munuaisten sairaudet voivat olla jyrkästi negatiivisia.

Ruoansulatuskanavassa oluthiiva on vain myönteisiä vaikutuksia ja, toisin kuin leipuri ei tuo haittaa.

Miten saada hiiva kehosta?

Ihmiset, jotka ovat vakavasti huolissaan omasta terveydestään, ovat valmiita menemään mihin tahansa manipulointi tuoda hiiva ruumiinsa. Mutta itse asiassa se on paljon helpompaa kuin miltä se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä.

Niille, jotka ovat tietoisia haittaa hiiva elin, olisi loogista siirtyminen käyttää perinteisiä leipää happamattoman. Nykyisin se tarjoaa kaikki suuret supermarketit omilla leipomot, ja se on varsin suosittu. Tämä laji leipää joka päivä on enemmän ja enemmän.

Hetken kuluttua hylkäämisen jälkeen hapanta mies huomaa normaalia työtä suolistossa, ja vähitellen puhdistaa myrkkyjä kehosta, se parantaa terveyttä. Hiiva ihmiskehossa saamatta ulkopuolelta meikkiä kuolevat ja alkavat vähitellen näkyä lähtöön. Varhainen elpyminen suoliston mikrobisto ja probiootteja apua.

Vaihtoehtoiset leivinhiiva

Happamattoman leivän valmistetaan hiiva, joka voidaan turvallisesti kutsutaan käyttökelpoinen vaihtoehto hiiva. Ja vielä enemmän, tietämättä haittaa hiiva ihmiskehoon, se on valmis jokainen, joka välittää heidän terveyttään.

On olemassa useita erilaisia hapatusta: hop perusteella humalan, ruista ruisjauhoja ja muita. Resepti Humalan käydä käyttökelpoinen on seuraava:

1. Kiehauta kattilassa 2 kupillista vettä.
2. Kaada veteen 1 kuppi kuivaa humalan, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä 15 minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Poistaa lämpöä, jäähdytetään huoneen lämpötilaan, kaadetaan puhtaaseen lasipurkkiin. Sen jälkeen, lisää liemi ruokalusikallinen sokeria ja puoli kuppi koko vehnäjauhoja.
4. Laita purkki lämpimässä paikassa 24 tunnin ajan. Tänä aikana hapatusta pitäisi kasvaa puoleen.

Säilytä jääkaapissa täytyy hapattaa, ajoittain päivittämiseen.

Miten ruokaa terveellistä leipää?

Valmistella happamattomina kotona on tarpeen noudattaa seuraavaa reseptiä:

1. Valmistaa tuore hautua, päivitetty hapatusta (2 rkl. Lusikka), vesilasi, tl suolaa, tl sokeria ja jauhoja lasi. Voi vehnäjauhoa (100%) ja vehnän tai rukiin (50-50%)
2. Laita sieni lämpimässä paikassa useita tunteja (2-10).
3. Kun taikina on sopiva, lisää siihen ylimääräistä 1-2 kupillista jauhoja. Tarkka määrä riippuu jauhojen laatuun.
4. Asettele taikina vuokaan, voidellaan kasviöljyä. Laita lomake lämpimässä paikassa (voit akun lähellä) 6-12 tuntia. Tänä aikana, testi äänenvoimakkuus kasvaa 1,5-2 kertaa.
5. Paista leipä kuuman uunin maksimilämpötilaan 10 minuuttia. Sen jälkeen lämmitys kytketään pois päältä, ja leipä tulee lämpimässä uunissa kunnes valmis.

Syöminen tätä leipää, voit lakata murehtimasta haittaa organismin leivontahiiva voidaan odottaa. Happamatonta leipää, leivotaan sourdough hop, sisältää kaikki välttämättömiä aminohappoja, hiilihydraatteja, kuitua, B-vitamiinia, kivennäisaineita ja hivenaineita. Tällaiset paistaminen ei saa tunkkainen pitkään, sillä humala sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka ovat tehokkaita haihtuvia tuotantoa, on antimikrobisia ominaisuuksia.

lopuksi

Koska tulo termofiilisen hiiva, niiden vaikutus kehoon on alttiina huolellista tutkimusta. дрожжей для организма. Tutkijat ympäri maailmaa eri aikoina on osoittautunut haitalliseksi hiivaorganismi. Samalla käyttöön happamattoman leivän monille ihmisille auttanut eroon useista sairauksista. Parannettu terveyttä tunsi yli 70% ihmisistä, jotka muuttivat ruokavalion. Joten älä tunne kehon voimaa päivittäin syömällä epäterveellinen leipää, kun se on mahdollista ja tarpeellista luopua siitä. Varsinkin, että on termofiilinen hiiva arvoinen vaihtoehto.