Miten pitää kurpitsan asunnossa? käytännön neuvoja

Varastointi kurpitsa - se ei ole hankala, mutta jotta tuote säilyttää kaikki hyödylliset komponentit, sinun on tiedettävä perustiedot koukeroita. On syytä huomata, että kaikki lajikkeet ovat pitkiä valhe. Parhaiten säilynyt laaja-maustetut tyyppejä. Ennen selvittää , miten pitää kurpitsan asunnossa, sinun täytyy tietää, milloin sato ja miten valmistautua tuote.

Kun puhdas kurpitsa pihalta?

Jos olosuhteet sen sallivat, on parempi jättää sadon alueella mahdollisimman pitkään. Kerää kurpitsat olla kuiva ja aurinkoinen sää. Heitä se vasta sen jälkeen, kun se on saavuttanut halutun kypsyysasteen: piiska kuivuneet, kova ja hankala varsi, ja jopa värejä ja kylläisyyttä.

Jos sato on tarpeen pilvisellä säällä, kurpitsaa viisitoista päivää kuivua huoneeseen. Kun se on aurinkoinen, voit tuoda niihin ulos kadulle. Tämä on tarpeen, jotta ei näy rot.

Jos pakkaset odotetaan, sitten yöllä tulee kattaa rajata elokuvan tai muuta materiaalia, joka voi suojautua kylmältä. Viivästyttää sato ei ole sen arvoinen, koska frostbitten vihanneksia valehtelevat pitkään. Kärsineillä alueilla, se alkaa mädäntyä ja huononevan. Tällainen tuote voidaan käyttää vain jalostukseen tai säilytystä varten.

Valmistautuminen kurpitsan varastointiin, sinun täytyy tarkistaa, että sen pinta on tasainen ja sileä, ilman halkeamia ja vaurioita. Erittäin huolellisesti tulisi hoitaa varsi, jotta ei rikkoa sitä. Mikä on enemmän koko kurpitsan, sitä paremmin se jatkuu.

Miten valita kurpitsan?

Yksi hyödyllisiä tuotteita on kurpitsa. Varastointi kotona ei aiheuta suurempia vaikeuksia, tietää perus vivahteita tarpeeksi. Uskotaan, että kaikkein herkullinen kurpitsat ovat ne, jotka on pyöreä muoto ja keskikokoiset. Vihannes joiden paino vaihtelee 3-5 kg, tulee vähemmän kuitumaista ja enemmän makea.

Massan laatu tuote tiheä ja joustava. Väri tulisi olla kirkas ja tyydyttynyt. On tärkeää, että kurpitsan hyvin dospela, muuten se on mauton. Määrittämään asteen kypsymisen poninhäntä voi: hänen on otgnit lähtökohtamolekyylistä varsi ja olla kuivassa ja pimeässä.

Näin valmistat vihannes?

Ennen säilytykseen leikata kurpitsan, sinun täytyy kunnolla käsitellä sitä. Ensimmäinen vaihe on huuhtele huolellisesti. On parempi tehdä se juoksevan veden alla. Jälkeen terävällä veitsellä voi katkaista kärki ja pohja kurpitsan ja leikattu puoli. Siemenet olisi poistettava lusikalla. Riippumatta siitä, onko koko varastoitavan tuotteen tai ei, sinun täytyy puhdistaa iholta.

kylmäsäilytys

Talvi lajikkeet kurpitsan pidetään paljon parempi kuin kesällä. Mutta jääkaapissa niitä ei pitäisi laittaa. Vihanneksia tulisi laittaa viileässä ja pimeässä paikassa, jossa on korkea ilmankosteus, jotta ei rotu sieniä. Tämä voi olla keittiö, varasto, kellariin tai eristettävä parveke. Tuote jääkaapissa noin kolmen päivän ajan.

Jos huone on hyllyjä, ne olisi vuorattu oljilla. Kurpitsa olisi pani varteen niin, että kasvikset eivät kosketa toisiaan.

kurpitsat varastointi on niin lähellä huoneen lämpötilassa, mutta suorituskyky voi heikentyä 5 astetta. Jos lattia on kylmä, on tarpeen antaa hänen olkea tai heinää. Heti kun monistetun huurrekerros voidaan lisätä. Vihannekset on tarkistettava säännöllisesti. Kun ne ovat ensimmäiset oireet rappeutuminen, tuote on parempi asemoitu reunalla.

jäätymispiste

Ajatellut miten pitää kurpitsan asunnossa, monet kotiäidit ovat valinneet helpoin ja todistettu tapa - jäädyttämistä. Pre-tuote voidaan leikata paloiksi, viipaleiksi tai nauhat, ja sitten pakataan muovikelmu tai taittaa suljetussa astiassa. Vaurioituneet kappaletta pitäisi laittaa reunalla ja käyttää ensin.

Helpoin vastaus kysymykseen siitä, miten tallentaa leikata kurpitsan - jäätyä. Mutta sitten, sulatuksen jälkeen, mitä tarvitset kokki kaiken uudelleen jäätymistä johtaa menetykseen arvokkaita komponentteja ja heikkeneminen maun.

Varastointi kellarissa

Monissa kodeissa on kellari, joten ihmiset mieluummin jättää vihanneksia talvella siellä. Mutta antaa tuotteen hyvin, kellariin tulee olla kuiva ja desinfioida. Mukavuussyistä, voit varustaa sen telineissä. Ajatellut miten oikein tallentaa kurpitsan, on muistettava, että vihanneksia saisi koskettaa toisiaan, ja tarve eristää telineeseen.

Voinko tallentaa kurpitsan kadulla?

Maaseudulla ihmiset usein laittaa vihannesten heinäsuovasta. Sen päälle on peitetty foliolla, jotta kosteutta pilaantumista.

Jos talvi on kylmä vakaa, pitää kurpitsan voi olla kadulla alle katos. Jäädytetty muodossa, se säilyttää kaikki maku ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Mutta tässä tapauksessa meidän pitäisi pelätä sulaa, koska tuote mätänee. Tämä kurpitsan käytetään eläinten ruokintaan.

Varastointi asunnossa

Vaikka etsimään vastausta kysymykseen: "Miten pitää kurpitsan asunnossa," älä unohda Lodge ja varastotiloissa. Kasvikset voidaan laajentaa lattialle, mutta ei lähellä toisiaan tai mätänee joka nopeasti vaikuttaa kaikkiin kurpitsaa. Jos huone on kylmä, voit peittää ne lämpimällä materiaaleja.

peittaus

Ajatellut miten pitää kurpitsan asunnossa, monet kotiäidit seurauksena mieluummin peittaus. Hedelmiä on ensin valmistella: Kuori ja poista siemenet. Pieniä paloja on pantava steriloida purkkeihin ja kaataa kylmää vettä kunnes pinnoite. Top ripotellaan päälle runsaasti suolaa. Pankkien tulisi olla tiiviisti peittämään ja säilytä pimeässä.