Kalaa korea: paras reseptit

Hyllyiltä nykyajan supermarketit ovat laaja joukko erilaisia ruokia kuuluvien Korean kansallisen ruokaa. Erityisen suosittuja kaikkien tätä monimuotoisuutta käyttötapoja heh. Luettuaan nykypäivän julkaisu, opit miten valmistautua kalaa Korean.

Vaihtoehto karppi

Kumma kyllä, mutta se on tämä kala sopii ruoanlaittoon heh. Voidakseen ovat osoittautuneet maukasta ja terveellistä lautasen, sinun ei vain ostaa sinulle sopivan karppi, tuoreus täysin varma, mutta myös tietty joukko mausteita. Ennen prosessin, varmista, että oikealla hetkellä on käsillä on kaikki mitä tarvitset. Tällä hetkellä tarvitset:

• Kolmesataaviisikymmentä grammaa hopeapaksuotsa.
• Yksi porkkana ja sipuli.
• Kolme ruokalusikallista 9% etikkaa.
• Pari puristaa mustapippuria.
• Puoli tl suolaa.
• Kolme hyppysellistä korianterin siemeniä.
• Valkosipulinkynsi.
• Kaksi laurel lehti.

Jos perhe rakastaa tuotetta, kuten kalaa, heh porkkanat koreaksi, resepti joista nähdään tänään artikkeli, varmista, että saat kotiisi keittokirja.

Prosessin kuvaus

Tehdä todella maukas ruokalaji, mahdollisimman lähellä alkuperäistä, sinun täytyy tiukasti suositeltu sekoitussuhde. Tämä on erittäin tärkeää, koska pienetkin muutokset muotoiluun laatuun vaikuttavat valmiin välipala.

Ennen kuin teet heh korea ja kala, karppi puhdistetaan vaaka erotettu evät ja pään. Jonka jälkeen se pestään, vapauttaa luun ja leikataan pitkä, kapea nauhat. Valmistettua tuotetta levitettiin sopivalla tavalla syvä säiliö. Siellä myös lähettää semicircles hienonnettu sipuli, suola ja pippuri. Kaikki tämä kaada kolme ruokalusikallista etikkaa, sekoitetaan varovasti ja poistaa syrjään ainakin tunti.

Tämän ajan marinoida karppi ADD laakerinlehti ja pippurit. Samalla astiat lähetti raastettua porkkanaa, pre-paistettu kasviöljy lisäämällä hienonnettu valkosipuli ja korianteri. Kaikki jälleen sekoitettiin ja sen annettiin seistä useita tunteja. Ennen tarjoilua astia on koristeltu tuoreita yrttejä.

Vaihtoehto makrilli

Voidakseen ovat osoittautuneet herkullista ja mausteista kalastaa Korean, resepti, joka esitetään alla, sinun täytyy varastoida etukäteen kaikki tarvittavat komponentit. Jotta ei venyttää jo pitkä prosessi, ESITARKISTUS onko omassa keittiössä:

• Tuore makrilli ruho.
• Kolmekymmentä millilitraa kasviöljyä.
• Pari ruohosipuli.
• Kaksikymmentäviisi millilitraa soijakastiketta.
• Yksi porkkana ja sipuli.
• Kymmenen grammaa sokeria.
• Kolme millilitraa etikkahappoa.

Voit kalaa keittää Korean ollut tuoretta, sinun kootaksenne etukäteen tarvittavat mausteet, kuten korianteri, kuivattuja paprika ja mustapippurilla.

algoritmi

Kala ruho, erotettu evät, pää ja häntä, pestiin kylmällä vedellä, obsushivayut käsipyyhkeet ja vapautti luusta. Tällä tavoin valmistettu epäpuhdas makrilli leikattiin suunnilleen yhtä kappaletta ja pino ne syvään kulhoon.

Kuumalla paistinpannu, voidellaan kasviöljy, kevyesti paistettua sipulia puoli sipuli, hienonnettu valkosipuli, korianteri, pippuri ja paprika. Kirjaimellisesti kahden minuutin kuluttua maljat pois lämpöä ja huolellisesti kaatoi tuoksuvaa nestettä kulhoon kalan kanssa, varmista, ettei kappaletta vihanneksia ja mausteita. Sen jälkeen, makrilli etikkahappoa, sokeri, ja soijakastike. Viimeinen asia lähettää porkkanat leikkaa ohuiksi kuutioiksi ja loput puolirengasta sipuli. Kaikki sekoita hyvin, peitä astia kannella ja poistaa syrjään pari tuntia. Yleensä tämä aika riittää kalastaa Korean marinoitua onnistunut.

Vaihtoehto punainen kala

Joten saat maukas välipala, sinun täytyy varastoida etukäteen tarvittavat tuotteet. Kokki tämä ruokalaji mieluiten illalla ja aamulla kalastaa Korean onnistunut perusteellisesti liota aromi mausteet. Ennen prosessin aloittamista, onko olemassa omassa keittiössä:

• Sataviisikymmentä grammaa lohifilee.
• Seitsemän ruokalusikallista tahansa kasviöljyä.
• Yksi keskikokoinen sipuli ja porkkana.
• Tl chili.
• Jauhettua korianteria.
• Pari ruokalusikallista 7% etikkaa.
• Valkosipulinkynsi.
• Yksi ruokalusikallinen sokeria ja suolaa.

Valmisteen tekniikka

Tuore kalafileet perusteellisesti pesty kylmällä vedellä ja varovasti obsushivayut paperipyyhkeitä. Sen jälkeen se leikataan pieniksi paloiksi suunnilleen sama, on taitettu sopivaan astiaan syvä, sokeri ja sirotellaan suolaa ja poistettiin jääkaapissa.

Noin tunnin kulhoon kalafileet lisätään korianteri, etikka, porkkanaraaste, hienonnettu sipuli puolirenkaista. Kulhossa sekoita murskattu valkosipulin ja kuumat paprikat, ja kaada sitten ne esikuumennettu öljy. Tuloksena oleva tuoksuva neste lähetetään kalaa ja vihanneksia. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja laita ne jääkaappiin on vähintään kaksi tuntia. Tämän jälkeen maukas mausteinen punainen kala korealaisessa on täysin käyttövalmis. Ennen tarjoilua astia, joka sopii yhtä hyvin tavalliselle perhepäivällisen ja loma pöydän, voit koristella tuoreilla yrteillä.