Kakku "Snickers Air": ainesosia, resepti

Varmasti perheessäsi on makealle valmis herkullinen makea kakku ja siivota, ja oppi nopeasti tehdä ja kiinnitä hylly kylpyhuoneessa. Mitä voit nauttia kotinsa, kääntyi herkullinen, runsas, edullinen ainesosia, mutta silti paljon aikaa ei ottanut? Tarjoamme sinulle leipoa kakun "Air Snickers" resepti, joka täyttää kaikki edellä mainitut parametrit.

Se on yllättävän helppoa, lempeä ja helppo valmistaa kakun. Se on tunnettu siitä, että miellyttävä pähkinän maku, kerros marenki sulaa suussa. "Air Snickers" tuo todellisen nautinnon gourmet-makealle.

Taikinan ainekset

Joten, valmistella "Air Snickers", tarvittavat ainekset ovat yksinkertaisia ja edullisia hänelle, että ei voi vaan iloita. Huomautan vain, että paljon munia tarvitaan valmisteluun kakku. Erityisesti testiä varten tarvitaan kuusi kappaletta. Perusta testin kakkuja, tulee vain keltuaiset.

Lisäksi tarvitaan:

• jauhot - kolme kuppia (200-250 grammaa per kuppi);
• vanilliini - yhden pussin;
• leivinjauhe - tl;
• majoneesi (voit korvata rasvaa smetana) - yksi ruokalusikallinen;
• margariini (voi voidaan korvata) - 250 grammaa.

suudella

Valmistellaan marenki kuten tavallista, sekoittamalla munanvalkuainen ja sokeri. Tämä kakku kestää kahdeksan proteiineja ja kaksi kupillista sokeria.

Ainekset kerma

Kuten hyvin tiedetään, ellei alumiinifoliota kakkuja kakku kermaa pohja, se kuivuu ja ruma maku. Siksi kakku, "Air Snickers" käytämme 500 grammaa laadukasta maitotiivistettä ja kolmesataa grammaa voita. Voit ottaa normaalin maitotiiviste, mutta voit käyttää keittää. Kuten joku näyttää paremmalta.

suklaa kuorrutus

Mikä herkullinen kakku ilman suklaata? "Air Snickers" ei ollut poikkeus. Suklaa lasite kestää viisi ruokalusikallista vähärasvaista smetana ja suklaapatukan punnitus sata grammaa. Asiantuntijat ehdottavat laadullisen tummaa suklaata, kaakaopitoisuus pitäisi olla vähintään 72%.

Top suklaakakku tulee sirotella murskattu saksanpähkinöitä. Sadetukseen voi saksanpähkinöitä, maapähkinöitä tai pähkinöitä, jotka rakastavat kodin. Kokonaismassa pähkinöitä pitäisi olla vähintään 1,5 kuppia. Standard lasia käytetään usein muotoiluun - tämä on 200 grammaa.

Taikinan valmistus

Ensinnäkin, mistä aloittaa ruoanlaitto tahansa kakku - on tietenkin taikinan. otettava runsaasti välineet ruoanlaittoon taikina, joka on kätevä ainesosien sekoittamiseksi ja sitten vaivaa saatu massa.

Joten, miten ruokaa, "Air Snickers?" Aloitamme taikinaa kakkuja - on perusta. Esitetyssä pannulla tai kulhoon ja täytä sokeri jaetaan kuuteen keltuaiset munia. Mixed keltuaiset ja sokeri pitäisi olla vaalea sävy, niin ne lyöty oikein ja tarpeeksi kauan. Jäljellä erottamisen jälkeen keltuainen proteiinit voivat kunnes aika laittaa jääkaappiin. Niin myöhemmin he ovat parempia ja nopeampia kermavaahdon kypsennyksen aikana marengit.

Margariinia tai voita on poistettava etukäteen jääkaapista, niin että se sulaa hieman huoneenlämpötilassa. Jos sinulla on aikaa tähän et, voit käyttää vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Mutta öljy on luonnollinen sulatus on kätevämpää ja oikein.

Aikana lyöty proteiinimassaa lisää pehmennyt margariini, majoneesi. Hieroa hyvin. Sen jälkeen, lisää jauhot kulhoon, sekoitettu leivinjauhe. Asiantuntijat neuvovat jättämään kupillinen jauhoja varalla. Se on hyödyllistä, jos taikina on liian löysä tai vaivaamalla massa leikkauspinnan. Jos sinulla on leivinjauhetta ei löydy, niin se voidaan aina korvata varsinaisella ruokasoodaa. Vain se on etukäteen sammutetaan etikkaa tai sitruunamehua.

Kun kaikki ainekset on lisätty, voit vaivaa taikinaa on leikkauspinta. Tässä on kätevä vasemmalle meille etukäteen cup jauhoja. Ripottele pieni pöytä jauhoja, laita taikina ja alkaa hieroa. Kun perusta hankkii halutun paksu johdonmukaisuus, se olisi jaettava kahteen tai kolmeen osaan (koosta riippuen, mitä tulee leipoa kakkuja). Jokainen pala muovikelmu muovikelmu ja pannaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Valmistamiseksi proteiinin massa

Kunnes taikina tulee ja ylellisen jääkaapissa, voit valmistaa marenki. Pie "Air Snickers", resepti jonka tarjoamme, ei ole mahdollista ilman proteiinia puitteissa. Joissakin reseptit löytänyt vain kakkuja tahriintumaan kerma ja sirotellaan murskattua pähkinää. Mutta tämä kakku on jo voi kutsua "Air Snickers." Sinun ei pitäisi olla laiska valmistelussa kakkuja. Poistamalla yksi ainesosa, et saa, että tulos, joka oli laskettu. Älä hävitä sanoja kulinaarisia kappaleita.

Joten, valmistella marenki tahtoa proteiini on viruu jääkaappiin ja odota hetki. Heille me lisää sokeri ja syke sekoittimella. Jotta proteiinit olivat joustavampi ja ehkä nopeampaa ja helpompaa, asiantuntijat neuvovat käyttämään pari teelusikallista sitruunamehua. Mutta jos sitruunat keittiössä ei ollut, niin voimme tehdä ilman niitä.

ruokakermaa

Kerma kakun valmistelee myös sekoittimella. Kulhoon vuodon leviäminen voita ja lisää vähitellen maitotiivistettä. Voidetta saada paksuhko. Jos otat normaali maitotiiviste, kerma muuttuu vetistä. Tämän välttämiseksi voit ottaa keitetty maitotiiviste, tai lisätä tavallista kaakaojauhetta. Sen kerma saa mukavan ruskea väri ja on hieman paksumpi.

suklaata

Suklaaseen kakussa "Air Snickers" - yksi tärkeä yksityiskohta. Kulhossa on rikkomatta suklaapatukan. Levylle on sijoitettu pieni potin vettä päälle sijoitetaan kulhon suklaa. Yritä kaataa paljon vettä, se tulee olemaan pitkään kiehua, ja suklaa sulaa pidempään.

Kun suklaa saa nestettä johdonmukaisuutta, se voidaan lisätä kermaan. ei suositella sekoittamista mikseri. Emme tarvitse paksua kermaa, ja tarvittava nestemäinen "kastike", joka kietoa kakku puolelta. Sekoita lasite ainesosia on parempi käyttää silikoni lastalla.

paistaminen

Leviää pellille (leivinpaperi) tai kasviöljyä voitelee hajuton. Valmistettua taikinapalloja jääkaapista ja kukin levittää riittävän hienoksi. Ulottuu taikinan paistaminen, pintakerros aiheuttaa vaikuttava proteiini substraatin (marenki) ja uuniin. Olisi jo esilämmitetty 160 astetta. Tässä lämpötilassa, kakku leivotaan marenki must 10-15 minuuttia. Sitten uunin lämpötila kannattaa poistaa alas 100-110 astetta sen kuivattamiseksi marenki. Paistoaika - 40 minuuttia.

Joissakin reseptit neuvovat jättämään shortcakes kävellä pois, kun uuni vielä puoli tuntia. Jos sinulla ei ole aikaa tähän, et voi tehdä. Mutta jos on aikaa tuhlattavaksi, neuvosto ei laiminlyödä. Muista, mitä vaihtoehto valitaan, siirtyä seuraavaan valmistautumisvaihe - soveltamalla kerma ja jään - olisi vain siinä tapauksessa, jos kakun jäähtyä riittävästi.

Kokoamiseksi kakku

Kun kaikki kaksi tai kolme kakkuja on valmis, voit aloittaa loppukokoamisessa lautasen. Päällä marenki kakun voitele kerma ja ripottele murskattua pähkinää. Sitten peitetään toisella Korzh ja suorittavat samoja manipulointia. Viimeinen kakku päälle Kaada kerma suklaaseen ja koristele mutteri löysä.

Suositusten mukaan kokeneita emäntiä, tämä kakku ei tarvitse syödä kerralla. Niin että hän on hankkinut tarvittavan täyteläinen maku, sen pitäisi päästä ja liota. Tästä Neuvoston laittaa kakku jääkaappiin 12 tuntia ja se on parempi päivä.

Sopia, kun etsit oikea resepti suosituksen kokenut kotiäidit - tärkeä tekijä valinnassa ruokia. Siksi olemme ehdottaneet teille tänään kokki kakku "Air Snickers", selostuksia ovat hyvin myönteisiä. Yksi pidä siitä, että hieno pähkinä suklaan makua. Toiset valmistautuvat tämän lautasen koska tuttu lapsuuden maku marenki. Toiset taas sanovat, että "Air Snickers" - mielettömän herkullinen jälkiruoka, joka on syönyt yhdellä istumalla. Kokeile sitä ja keitä on kulinaarinen ihmetellä, makea hoitoon kotona.