Haluatko tietää, onko se mahdollista jäädyttää munakoisoja talvella? Sitten tämä artikkeli on sinulle!

Jokaisella maalla on omat perinteensa, tämä koskee myös keittiötä. Monien maiden ruokia ovat erilaiset vihannekset, mutta munakoisot ovat perusta ruoanlaittoon eteläisissä tasavalloissa ja maissa. Keittiömme arvosimme tämän vihannesten erinomaisia makuominaisuuksia niin kauan sitten. Eggplants tuli meille italialaisista, kiinalaisista ja amerikkalaisista. Sinenkie on hyvin yhdistetty monien vihannesten kanssa: paprikat, tomaatit, sipulit sekä kesäkurpitsat, porkkanat ja perunat. Munakoiso sopii sekä liha- että kalaruokiin. Ruoanvalmistuksessa on monia reseptejä käymisteillä - juustoraastetta tai jogurttia. Ne ovat herkullisia ja juustoa. Vain tuoreita niitä voidaan nähdä vasta syksyllä. Ja monet kotiäidit ovat kiinnostuneita - on mahdollista jäädyttää munakoisoja talvella?

Jäädyttää tuoreita munakoisoja talvella

Munakoiso-pakastuksen laatu vaikuttaa paitsi niiden makuun, myös vitamiinien ja ravintoaineiden säilymiseen. Siksi on tärkeää tietää, kuinka munakoisoa jäädytetään oikein. Tätä varten on parempi valita keskikokoinen hedelmä. Pese ne huolellisesti lämpimällä vedellä. Jäädyttää vihanneksia ei tarvitse puhdistaa, mutta on tarpeen kuivua perusteellisesti. Voit käyttää paperia tai puuvillapyyhkeitä. Jatka sitten leikkaamista. Se voi olla paitsi ympyröitä myös palkkeja tai viipaleita, kuutioita tai levyjä. Kaikki riippuu emännän toiveesta. Sinenky on hieman karvas maku. Poistaaksesi sen, sinun on kaadettava kylmää vettä mihin tahansa kulhoon ja lisää vähän suolaa. Sitten kaikki leikkeet lähetetään siellä muutaman minuutin, mutta enintään 15-kertaiseksi. Sen jälkeen vesi poistetaan ja kasvikset kuivataan. Tätä varten käytämme myös pyyhkeitä. Voiko jäädyttää munakoisoja talvella? Silti kuin se on mahdollista! Kun ne kuivuvat, levitämme vihanneksia polyeteeniin tai leivinpaperiin ja lähetämme sen päiväksi pakastimeen. Sitten otamme ja panemme kaiken yhteiseen pakkaukseen tai säiliöön - ja jälleen pakastimessa, mutta nyt talvella.

Paista paahdettu munakoiso

Tuore sininen talvella, mutta voinko jäädyttää munakoisot paistettua talvella ? Se on mahdollista ja erittäin helppoa. Keskikokoisia hedelmiä tarvitaan. Puhdista ne perusteellisesti ja minun. Kuivattu sininen viipaloitu mukit. Paistinpannussa kaada öljyä ja sen jälkeen se lämpenee, laita ympyrät. Ruiskaa molemmin puolin kullanruskeaksi. Sitten kaikki on asetettava polyeteeniin yhteen riviin ja sijoitettava pakastimeen. Seuraavana päivänä otamme ja panemme kaiken yhteen pakettiin tai erityiseen ruokalajiin.

Nyt tiedät, kuinka jäädyttää munakoisoja. Kuvassa näkyy kuinka leikata ne parhaiten ja laittaa ne säiliöön. Jää talvella vain saada ja lämmetä.

Jäätyneet munakoisot

Monet ihmiset tietävät, kuinka jäädytetään munakoisot talvella. On myös monia reseptejä ruokia heidän kanssaan. Tässä on yksi niistä.

Se kestää: lihaa - noin kolme sataa grammaa, pari rkl voita, sipulia, suolaa, jäädytettyjä munakoisotähtiä. Ruukkuissa asetetaan hienonnettu liha, hienonnettu sipuli, sulatetut munakoisot. Maistelemaan on välttämätöntä suolaa ja lähettää uunissa 40 minuuttia. Ota pois ja tarjoillaan kastikkeella. Bon appetit!