Riisin herkullinen kastike: ruoanlaitto reseptejä

Valmistellessasi garnish like riisin, hyvin valittu kastike, joka on palvellut sen kanssa, on erittäin tärkeä. Nykyään on laaja valikoima kastikkeita, joten voit valmistaa riisiä päivittäin ja palvella erilaisia kastikkeita. Pitkäaikainen koristelu ei tule kyllästymään, sillä joka kerta se näyttää ja näkyy eri tavalla.

Muuten, voit valmistaa riisikastiketta myöhempää käyttöä varten. Hän muutaman tunnin kuluttua muuttuu vain voimakkaammaksi ja miellyttävämmäksi. Ja varastoidaan jääkaapissa jopa 3 päivää.

Riisin herkullisimpia on oikeutetusti soijakastikkeessa valmistettu pukeutuminen. Sen valmistuksessa on tarpeen paahtaa hienonnettua porkkanaa ja sipulia pannulla, joka on öljytty auringonkukkaöljyllä. On tärkeää sekoittaa vihanneksia koko ajan, jotta ne eivät tartu kiinni. Lopuksi lisätään kolme ruokalusikallista soijakastiketta ja pudottakaa minuutti. Tämä riisikastike on paras vaihtoehto basmati-lajikkeelle, mutta se sopii myös muille lajikkeille. Sisältää luonnonvaraisen riisin, samoin kuin kaikki rakastetut pitkät jyvät. Tätä kastetta voidaan käyttää myös riisirullakastikkeena.

On paljon huoltamoita, jotka kannattaa yrittää. Erittäin maukas riisikastike. Tarvittaessa tarvitset: valkoista leipää (noin 3 ruokalusikallista), viininvalmistettua etikkaa (2 ruokalusikallista), tuoretta persiljaa, tuoretta kapriksia tai hienoksi leikattua oliiveja, keitettyä munankeltuaista, valkosipulia, 2 sardellia tai suolattua spratia, oliiviöljyä 5 rkl).

Valkosipulia, sardellia ja kapriksia on hienonnettava hienoksi. Crumb-leipä kaada viinietikkaa, pehmentää, purista ja yhdistää keltuainen. Lisää tähän sekaan valkosipulia, sardellia ja kapriksia, hienonnettua persiljaa, suolaa, jauhettua mustapippuria. Tässä seoksessa kaada oliiviöljy ja sekoita, kastike vähitellen sakeutuu.

Erittäin alkuperäinen pähkinäsinkastike riisiä varten. Valmisteluun tarvitaan: vehnäjauhoja (2 rkl päältä), voita tai sulatettua (2 rkl), tuoretta maitoa (100 grammaa), sipulia, sieniä (100 grammaa), kapriksia tai suolakurkkua, Balsamiviinietikka, lihaliemi, murskatut maapähkinät, suola, sokeri, vihreät (maun mukaan).

Tämän kastikkeen valmistamiseksi on tarpeen lämmittää jauhot vaalean kullanväriseksi paistinpannulla ja paistettua sipulia, kunnes voihin on pehmeä, lisää silputtuja kapriksia ja sieniä sipuliin. On hyvä sammuttaa seos, ja lopussa keitto laittaa pähkinät ja jauhot pannulle, kaada maitoa, etikkaa ja liemi. Jälleen sammuttaa, mutta ei ole välttämätöntä sammuttaa tulta, sillä kastike menettää makunsa. Valmistusaineen lopussa lisätään viheriä ja pippuri.

Voit ottaa erikoishyvinä tai hemmotella perheenjäseniäsi kypsennä katkarapukastiketta riisillä, jolla on epätavallinen maku.

Tarvitaan seuraavia tuotteita: kuoritut katkaravut (300 grammaa), paksu kerma (33%), vehnäjauho (3 ruokalusikallista), kuiva valkoviini (yksi kolmas lasillinen), oliiviöljy (2 ruokalusikallista), valkoinen ja musta tuore pippuria.

Kuorittuja katkarapuja pitäisi nopeasti ruskistaa korkealla lämmöllä paistinpannulla, öljytetty oliiviöljyllä, noin puolitoista minuuttia. Lisää ne kermaan, vähennä lämpöä ja laita katkarapuja noin 6 minuuttia. Lisää jauhe ja tuo kastike, kunnes paksu. Mausta mausta pippurilla ja suolalla.

Kotitekoinen tomaattikastike ei ole harvinaisempi kuin riisin täyttö.

Se vaatii tomaattipasta (50 grammaa), kasviöljyä (2 ruokalusikallista), kasvis- tai broilerinlientä, vehnäjauhoja (noin 1 rkl), sipulia, porkkanoita, valkosipulia, balsamiviinietikkaa (1 rkl ), Sienet (4 kpl), valkopippuri, sokeri, mustapippuri, suola, provencelaiset yrtit (maun mukaan).

Kasviöljyssä ruskea jauhot valoa kulta ja lisätä siihen hienonnettu sipuli, valkosipuli ja kaikki paista. Kun kaadetaan panoroidut porkkanat, vie valmius ja laimenna kastike liemellä, kauden mausteilla ja sokerilla maku ja pureskelu, kunnes paksu. Valmisteen päättyessä lisätään tomaattipastaa ja hieman enemmän sammuttamaan se tulessa. Kaikki, kastike on valmis. Se on hyvä sekä riisille että puulle.

Nyt, kun tiedät riisikastikkeen, voit kokeilla omaa keittiötäsi ja kokeilla erilaisia kastikkeita, muuttaa ainesosien määrällistä suhdetta tai lisätä jotain uutta kuuluisaan kastikkeeseen, keskittyen kotisi makuun ja henkilökohtaisiin mieltymyksiin .