Vihreitä papuja. Valmistelut talven tämän herkullisen palkokasvien

Vihreät pavut ovat jo pitkään innostunut sen maku vatsat lähes kaikki asukkaat planeettamme. Astiat valmistetaan tästä tyypillinen palkokasvien perhe, ovat ravinnon ryhmä. Nieleminen tuotteen parantaa toimintaa ruoansulatuskanavan. Osana tämän kasvin sisältää tällaisen tärkeää, että ihmisen kehon, kuten sinkin, magnesiumin, foolihappoa. Vihreitä papuja voi olla tärkein ainesosa keittoja, salaatteja, ruokia ja välipaloja. Siksi kaikki kotiäidit kesällä ajatellut miten varastoida myöhempää käyttöä varten tämä kasvi. Tämä artikkeli sisältää kokoelman ihana reseptejä, joka valmistelee vihreitä papuja (valmistelut talvella). Kaikki nämä ruoat on helppo valmistaa ja erinomaisen maun. Oppia niitä ja ottaa itse huoltoon.

Jäädytetty vihreitä papuja

Valmistelut talven tämä kasvi voidaan säilyttää jääkaapissa. Kerää koko nuoren palot, huuhtele ne juoksevan veden alla. Seuraava posrezayte niiden sisempi laitahyökkääjä. Kiehuvaan veteen kaada suolaa oman maun mukaan, samaan paikkaan pavut. Kiehua palot 20 minuuttia. Sitten, käyttäen siivilä poistaa työkappaleen ja kasta se erittäin kylmässä vedessä muutaman minuutin ajan. Tämä menettely viilentää kasvi- ja antaa hänelle kaunis väri. Asettele palot pyyhkeen imeä nestettä. Sitten pakkaa ne muovipusseihin ja laita pakastimeen.

Vihreitä papuja. Valmistelut talven luonnon semi

Palot, valssatut reseptiä voidaan sitten käyttää valmistamaan kuuma salaatteja, tai yksinkertaisesti toimi lisuke lihaa ja kalaa.

Käy läpi palot ja kerätä tiheä, mutta ei ylikypsä yksilöitä. Katkaista kärki, verholehdet. Murskaa palot paloiksi 5-7 senttimetriä. Edelleen valkaista pavut kiehuvaan veteen noin 10 minuutin ajan, siirtää se kylmään veteen. Poistaa esimuotin siivilään ja mahdollistavat nesteen valua. Palot siirtää purkki ja kaada suolaliuoksella. Se on valmistettu litra puhdasta vettä ja 2 grammaa suolaa. Suoraan säiliöön, kaada etikkaa työkappaleen: iso lusikka gallona. Peitä kulho pavut korkit, laittaa suuren potin lämmintä vettä ja steriloidaan 40 minuuttia. Tämän ajan jälkeen, poista purkit yksitellen ja kiristä. Lähes luonnollinen maku säilyy siten keitetyt vihreät pavut. Valmistelut talven tässä resepti on luokiteltu "vyruchalochek-ruokia", jos odottamattomia kävijöitä, tai jos tarvitset jotain nopeaa syötävää.

Marinoitua vihreitä papuja. Talvella kokki herkullinen välipala

Säilykkeeksi kerätä nuori kirkkaan vihreitä palkoja. Jokainen niistä leikataan päät. Parempi pakata työkappaleen pankit, leikkaa pavut paloiksi 3-4 senttimetriä. Blanch niitä kiehuvassa vedessä noin viisi minuuttia. Taita työkappale siivilä ja anna jäähtyä hieman. Seuraavaksi aseta viipaleet pavut steriileihin lasista litran astioissa, lisää samaan pari jyvät neilikka, siivu kuuma pippuria ja kaada marinadi. sen valmistamiseksi on tarpeen keittää veden ja liueta siihen sokeri, suola (40 g) ja etikka (100 grammaa). Purkit tyhjä pastöroida kiehuvassa vedessä puoli tuntia, sitten kytke, wrap ja anna jäähtyä.

Korjatut vihreitä papuja talveksi, jonka resepti olet katsellut, säilyttää sen rakenteessa enintään vitamiineja ja kivennäisaineita. Syövät vain hyödyllisiä ja laadukkaita tuotteita ja olla aina terve.