Valmistamme salaattia fachozaa kiinaksi, koreaksi ja italiaksi

Venäjällä on tavallista kutsua riisinuudeleita ja tärkkelyksestä valmistettuja nuudeleita. Rice-nuudelit ovat valkeita, kun niitä keitetään, mutta tärkkelys muuttuu melkein läpinäkyväksi, joten sitä kutsutaan joskus "lasi-nuudeleiksi".

Perustana fuchozy valmistaa erilaisia ruokia. Tämä on kuuma, ja välipaloja, jotka ovat erityisen suosittuja keittiömestarin salad fuchozan kanssa.

On syytä sanoa, että valmiin astian maku ei vähäisessä määrin riippu siitä ostetun tärkkelysruokien laadusta. Siksi, kun valitset tämän tuotteen, sinun on kiinnitettävä huomiota väriin, hajuun ja tiheyteen. Funchozan hyvä laatu on läpikuultavien säikeiden muoto, jossa on harmahtava väri. Siitä huolimatta, että sieni voi olla eri paksuus, sen on oltava hauras, eli se on helppo murtaa. Siinä tapauksessa, että tärkkelysnesteen langat taipuvat, eivät rikkoudu ja näyttävät mutaisilta, tämän tuotteen ostamisesta olisi pidättäydyttävä. Lisäksi kannattaa jättää pullon uloste, jos nuudelit näyttävät kiinni toisiinsa. Hyvä fuccoza on hieman pähkinäinen tuoksu, mutta jos jotain outoa hajua tulee nuudeleista, silloin ei ole enää mahdollista valmistaa herkullista ruokaa.

Kun olemme valinneet laadukkaat tärkkelys nuudelit. Meidän on opittava kokata se oikein. Riippumatta siitä, mitä ruokalajia aiot tehdä, sinun on keitettävä sitä. Tee näin riittävän suuri potti ja kaada vettä siellä litraa kohden sataa grammaa nuudeleita kohti. Lisäksi lisätään litra vettä tl-suolaa ja ruokalusikallista kasviöljyä.

Funchosaa keitetään 3-4 minuuttia riippuen filamenttien paksuudesta. On erittäin tärkeää, ettet sulata nuudeleita, on välttämätöntä, että se on pehmeää mutta säilynyt elastisena. Jos olet hankkinut ohuen fæeseen, joka vapautuu eräänlaisena "glomeruli" muodossa, silloin kun kiehuat, voit käyttää seuraavaa menetelmää. Kuljamme "pallo" nuudelit pitkä vahva lanka, jonka sitomme rengas. Lasemme nuudelit keskelle pannulla, jossa vesi on jo kiehuva (lisäämällä suolaa ja voita), kypsennä kolme minuuttia. Sitten kierteen avulla nopeasti poista vartalosi vedestä, laita se siivilään ja täytä se kylmällä vedellä. Sitten laittaa keitetyt funktion leikkuulaudalle ja leikkaa se hyvin jauhetulla veitsellä (luonnollisesti, ennen kuin irrotat langan).

Voit valmistaa salaattia fachoza eri reseptien mukaan. Esimerkiksi, tee salaatti fachoza kiinaksi. Kolme pakattua tärkkelys nuudeleita ottamme kolmea paprikaa, pari kuorittua porkkanaa, puolet pitkää salaattikastiketta, muutama valkosipulin kynsi, soijakastike, kasviöljy, etikka.

Teemme tehtävän edellä kuvatulla tavalla. Leikkaamme vihannekset ohuilla ja pitemmillä olkilla, sitten siirretään ne öljyyn. On kätevää siirtää vihannekset erityisessä paistinpannuissa nimeltä wok, mutta tällaisten ruokien puuttuessa voit käyttää tavanomaista paistinpannua. Pitkät ranskalaiset vihannekset eivät tarvitse, on tärkeää, että ne säilyttävät alkuperäisen värinsä.

Lisää vihannesten murskatut valkosipulit, nuudelit ja lämpö yhteen yhdestä kahteen minuuttiin sekoittaen voimakkaasti. Suolaa salaattia, lisää soijakastiketta ja etikkaa.

Ja kuinka valmistaa funch koreaksi? Valmistellessasi tätä salaattia käytetään valmiita välipalaa "Korean porkkanoita", joita voi ostaa ruoanlaittoon tai tehdä itsenäisesti. Korealaisista fuksia on runsaasti salaattipohjaisia reseptejä, joista yksi on jauhelihaa. Kolmesataa grammaa jauhettua naudanlihaa tarvitsee kaksisataa grammaa fukoosia, kaksisataaviisikymmentä grammaa valmiita korealaisia porkkanoita, yksi pitkä salaatti kurkku, pari sipulia. Ja myös kasviöljy, pippuri (musta ja punainen), vihreät, korianteri.

Paista hienonnetut sipulit, lisää sitten jauheliha ja paista kunnes valmis, maustetaan jauhe suolalla ja korianterilla. Kurkkua leikataan puoliin ja leikataan ohuiksi semyringsiksi, hieman suolattu ja varattu.

Keitämme ulostetta edellä kuvatulla tavalla ja leikataan melko hienoksi. Nyt me sekoitetaan kuppi fuczozu, korealaisia porkkanoita, kurkkua (jaettu mehu olisi tyhjennettävä) ja valmistettu leuan ja sipulit. Sekoita valmistettu salaatti ja suolaa pippurilla, kunnes halutaan. Odotetaan noin kahdenkymmenen minuutin ajan ja tarjoillaan, ripottele yrttejä. Samoin voit valmistaa salaattia fachozaa. Käyttämällä jauhettua naudanlihan vähärasvaista naudanlihaa, joka on pakattua muotoa, on leikattava ohuiksi oljeiksi.

Mutta resepti ruoanlaittoa fuchsozy italiaksi. Ensiksi leipoa pannukakkuja, valmistetaan neljän munan taikinaa, kaksi rkl majoneesia ja samaa jauhoa ja anna niiden jäähtyä. Sitten leikkaa ne nauhoiksi.

Sillä välin keitetään uloste ja leikataan pieni. Lisää kolmesataa grammaa kinkkua, leikattu pieniksi kuutioiksi, astiaan valmistettuihin tärkkelysruokiin sekä viipaloidut maustetut kurkut (3-4 kpl) ja hienonnettu valkosipuli. Me mix, kaada "nuudelit" pannukakkuja ja pukeutua majoneesia. Jos salaatti tuntuu samentumalta, kaada se suolalla. Salaatti on valmis!