Leipoa makrilli - maukkaita ja yksinkertaisia!

Se, että kala on hyödyllinen, me kaikki tiedämme lapsuudesta asti. Lisäksi se on herkullista, ja voit kokata monia erilaisia ruokia siitä. Mutta pettävät kalat ovat yhtä yksinkertaisia kuin ruoanlaitto, jos et tiedä kouristuksia ja loppujen lopuksi jokainen kala "rakastaa" sen keittoastiaa. Tänään meillä on makrilli.

Jos et tiedä, kuinka herkullista makrilli maksaa, niin tämä ei ole tekosyy kieltäytyä tällaisesta upeasta kaloista - loppujen lopuksi se on vain vähän luita, se on valmistettu helposti ja nopeasti. Ja rasvapitoisuudesta huolimatta se on vähemmän kaloreita kuin esimerkiksi rasvainen liha.

Joten, leipoa makrilli - resepti ensin. Yhdestä kalasta tarvitset: lamppu, suuri tomaatti (tai kaksi pienempää), sitruuna, mausteita kaloille tai suosikkiasi. Makrilli kaatuu, suutele, poista reunat ja musta kalvo sisältä, leikataan palasiksi. Sipuli, tomaatti, sitruuna leikattu ympyröiksi. Kalvoa vähän öljyä, sillä "me keräämme" kalaa kappaleiden väliin, johon lisätään sitruunan, sipulin ja tomaatin muki. Ripottele mausteilla, koska se olisi kääritty folioon. Paista makrilli 40-50 minuuttia 180 astetta. Ennen tarjoilua voit kaataa sitruunamehua.

Me leivämme makrilli - toinen resepti. Täällä valmistamme myös makrilliä, mutta erilainen täyttö, mutta tulos on edelleen erinomainen! Neljä pientä kalaa tarvitsevat pienen hienonnetun sellerirainan (mutta tämä on amatööri tuote, voit korvata toisen vihreillä), sitruunan, tinan, turkin kurkkua tai kapriksia, paprikaa ja muita mausteita. Me puhdistamme kalaa, suolistoa, poistamme päätä. Sekoita hienonnetut vihannekset, murskatut kurkku / kapri, tilli, sitruunankuori, voit kaataa hieman, jos ei riitä, lisää mausteita, vähän kasviöljyä. Tämän seoksen avulla täytämme kalaa, levitämme jäänteet päälle, kääri se folioon, jokaiseen kalaan erikseen. Paista makrilli 200 astetta 25-30 minuutin ajan. Myös makrilli voidaan paistettua hihassa samalla periaatteella. Keksi, kokeile marinadeja, tärkeintä ei ole ylitätä, kala riittää puoli tuntia 200 astetta ja neljäkymmentä minuuttia 180 astetta.

Monet kotiäidit eivät tiedä miten makkara makrilli - se on tarpeeksi rasvaa, onko se maukasta? Will, jos tiedät oikean reseptin! Me puhdistamme kalaa, suolistosta, leikkaamme päätä selkärangan takana, leikkaamme selän takana, erotamme yläosat, irrotamme selkärangan ja kylkiluut, leikimme fileet osiksi. Levyyn sekoitetaan jauhoja ja suolaa voidaan korvata leivänrutiinilla, mutta ne tarttuvat pahempiin.

Laitoimme kuivatut palat lämmitetyllä paistinpannulla ilman öljyä, paista kunnes molempien puolien ohut kuori. Koska kala on öljyinen, öljyä ei tarvita. Valmis makrilli voidaan laittaa paperipyyhkeeseen imemään ylimääräinen rasva, joka hukkuu aikana ruoanlaitto.

Edellä mainittujen menetelmien lisäksi makrilli on erittäin maukas grillata tai grillata. Tarvitset mausteita kaloille, suolalle ja sitruunamehulle - hiomme ne kaavittu ja suolattu makrilli, paista kunnes valmis. Makrilli ei koskaan kuivu, kuten monet muut kalatyypit, mutta se pysyy aina herkkänä ja tuoksuisena. Erityinen tuoksu, jota monet eivät pidä, voidaan hylätä marinadeista, samasta sitruunasta.

Riippumatta siitä, paistatko tai paistataksemme makrillia, nauti maukasta ja terveellistä kalaa ja älä pelkää kokeilla uusia reseptejä!