Terapeuttinen ruokavalio "9"

Hyvin usein huumeiden yhteydessä tämä tai se tauti vaatii erityistä ravitsemusta. Tässä artikkelissa puhutaan ruokavaliosta 9, tutustutaan käyttötapoihin, vastaamme kysymykseen siitä, miksi sitä tarvitaan. Luet ruokavaliosta sekä kulutukseen suositelluista elintarvikkeista.

Ruokavalio 9: käyttöohjeet

Ruokavalio 9 on määrätty sairaudelle kuten diabetes mellitus, ja se on tarkoitettu terapeuttisen vaikutuksen aikaansaamiseen. Useimmiten se on määrätty potilaille, joilla on hieman liiallinen tai normaali paino. Ruokavalio 9 on määrätty ja sen lievää muotoa voidaan käyttää allergisissa olosuhteissa ja muissa sairauksissa. Se voi olla Quincken turvotus, polyartriitti, urtikaria, reuma, keuhkoastma ja muut.

Tarkoitettu tarkoitus

Tämän ruokavalion päätavoitteena on luoda olosuhteet, jotka edistävät hiilihydraattimateriaalin metaboloitumista elimistössä sekä vesi-suolaa, proteiinia ja rasvaa. Lisäksi ruokavalio 9 auttaa määrittämään glukoosin alentavia lääkkeitä ja insuliinia ruokavaliota käyttämällä.

Ruokavalion 9 taulukko: ominaisuus

- energian arvon rajoittaminen kohtuullisella määrällä sulavien hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen avulla;

- kolesterolin ja uuteaineita sisältävien tuotteiden käytön rajoittaminen. Samaan aikaan ruokavalion lisääminen vitamiineilla ja lipotrooppisilla aineilla.

On huomattava, että tuotteiden tavanomainen kulinaarinen käsittely. Makeiden juomien ja astioiden valmistuksessa käytetään sokerivaihtoehtoa.

Diabetes mellitus, ruokavalio 9. Ruokavalio

Syöminen on noin viisi tai kuusi kertaa päivässä. On välttämätöntä jakaa hiilihydraattien saanti tarkasti. Testin aikana ruokavaliota tulisi jakaa tasaisesti hiilihydraattien kulutuksen välillä aterioiden välillä, ja insuliinin tapauksessa tulisi hylätä annosta ja annostusta.

Suositeltu ja suljettu ruoka

Jauhotuotteet: voit syödä vehnäleipää, ruista, leseä. Makeat jauhoryhmät takavarikoidaan.

Lihavalmisteita: vähärasvaista naudanlihaa, karitsanlihaa, naudanlihaa, sianlihaa, kaniinia ja kanaa suositellaan kulutukseen, mieluiten haudutettuina tai keitettyinä, sekä naudanlihavettä, kanahyytelöä, lean kinkkua, makkaraa, lääkärin makkaraa. Ankka, hanhi, rasvainen makkara ja kinkku, savustetut lihatuotteet, säilykkeet on suljettu pois ruokavaliosta.

Kala: ruokavaliossa on välttämättä oltava keitettyä lainkaan laiha kalaa sekä jelloitettua, paistettua tai paistettua. Säilytetään vain rajoitettu määrä sormia ja säilykkeitä tomaattikastikkeessa. Suolattu, savustettu rasvaton kala ja kaviaari jätetään pois.

Munat: enintään kahdessa munassa päivässä suositellaan paistettua tai keitettyä.

Meijerituotteet: pitäisi olla valikossa kefir, maito, vähärasvainen raejuusto, salaaton ja vähärasvainen juusto, rajoitetulla määrällä hapankermaa. Se on suljettu - kerma, makea juusto.

Rasvat: voi olla vihanneksia ja voita. Ruoanvalmistus- ja liha-rasvat eivät kuulu.

Palkokasvit, viljat, pasta: suositeltava hirssi, tattari, ohra, helmi-ohra, kaurahiutaleet, hernepuuro. Riisiä, makaroneja, murskaa ei oteta huomioon.

Vihannekset: syötä vihannekset päivittäin, esimerkiksi salaatti, kurpitsa, kurkku, kesäkurpitsa, kaali, munakoiso, tomaatit. Rajoitetussa määrässä porkkanoita, perunoita, juurikkaita, vihreitä herneitä. Suolattuja, suolattuja ja marinoituja vihanneksia ei oteta huomioon.

Keitot: suositeltava - sienistä, vähärasvaisesta lihasta ja kala-liemestä vihannesten, lihapullojen, suositeltavan viljan kanssa. Myös sallittuja ruokia, kuten borsch, punajuurta, shchi, okroshka. Ei ole mahdollista - maitokastikkeita pastaa ja viljoja, palkokasveja ja rasva-liemiä.

Hedelmät ja makeat elintarvikkeet: voit syödä marjoja, makeat ja hapan hedelmät, hyytelöt, kompotit, pähkinät, makeiset, pähkinän evästeet sekä evästeet sakkariinilla, sorbitolista. Kiellettyä syödä rusinoita, viinirypäleitä, banaaneja, hunajaa, sokeria, hilloa, jäätelöä, makeisia.

Mausteet ja kastikkeet: vähärasvaiseen lihaan valmistettuja kastikkeita, kasviksia, kalaa tai sieniä sisältävää lientä ja myös kohtalaisen paljon piparjuuri, pippuria ja sinappia suositellaan. Rasvattomat ja maustetut kastikkeet jätetään pois.

Juomat: suositeltavaa on käyttää kahvia, teetä, dogroseja lientä, kuten sokeria, maitoa, tomaattimehua sekä makeuttamattomia hedelmiä. Makeat mehut, kvass, limonadit ja sokerin lisäys eivät kuulu.