Salaisuudet vihannespaloja. Miten pitää tuoretta kurkkua talvella?

Tuoretta kurkkua talvella - se on todellinen herkku. Kaikki tietävät, että tämä kasvi on erittäin helposti pilaantuvien ja homeet. Säästä kurkku tuoretta pitkään on hyvin vaikeaa, mutta mahdollista. Millä tavalla? Tämä on mitä aiomme keskustella tässä artikkelissa otsikolla "Miten säilyttää tuoretta kurkkua talvella?" Tutkimus toimitettu huomiota tietoa ja vie se palveluun.

Valmista hedelmiä säästää

Ennen opit miten säilyttää Kurkut talvella, puhutaanpa mitä se kopioi tämä kasvi sopivat pitkäaikaissäästäminen.

On epätodennäköistä, että pystyt säilyttämään pitkään, kevään ja kesän hedelmiä. Valmisteluun tulevaa käyttöä sato kurkkuja. Kerää vain kokonaisia, tiheä, kirkkaan vihreä yksilöt ovat keskikokoisia. Vihannes irtautumaan hoikkiin siten, että hedelmä on lehtiruodin noin kaksi senttimetriä pitkä. Jos ostat kurkut markkinoilla, muista kiinnittää huomiota tähän seikkaan. Jos sikiö ei ruoti, kurkku nopeasti kuihtuvat. Mitä tehdä vihanneksia seuraavaksi? Me oppia sitä seuraavat tiedot.

Miten säästää hieman kauemmin kurkut? Kuvaus tehokkaita menetelmiä

• Savi tai keraaminen ruukku taitettu hedelmiä ja täyttää ne puhtaalla, kuivalla seulottiin joki hiekka. Peitä astia tiiviillä kannella ja haudata maahan kellarissa.
• Kuukauden aikana kurkut voidaan varastoida kylmässä vedessä. Hedelmät asetettu tiiviisti vierekkäin laaja potin pisteensä ylöspäin. Kaada vihannekset hyvin kylmää vettä (edullisesti jousi tai kaivo) 5-8 cm. Säännöllisesti, kaksi tai kolme kertaa päivässä, virkistävä nestettä.
• Miten pitää tuoretta kurkkua talvella? Tässä toinen vanha resepti. Kunkin hedelmä kuivaa puhtaalla pyyhkeellä ja obmazhte tuoretta kanaproteiini. Jätä kasvikset kuivua, taita puulaatikossa tai joukko pyörät muovia ja säilytä kellarissa.
• Etikka avulla voit säästää hedelmät vahingoittumattomana noin kaksi kuukautta. Miten pitää tuoretta kurkkua talvella tällä tavalla? Alareunassa astian, jota ei ole hapetettu, kaada etikkaa (9%), set-top metalliverkolla tai seulan. Laittaa kurkut korokkeella ja peitetään tiiviillä kannella. Säiliön sisällä muodostuu kaasua suotuisan ympäristön hedelmien säästöjä.
• Valmistautua tulevaisuuteen kurkut voivat olla pankissa. Mutta tämä, emme käytä tai suolaus tai upottaminen. Miten pitää tuoretta kurkkua talvella lasipullossa ilman säilöntäaineita? Tässä tapauksessa me autamme kynttilän. Puhdas, kuivia hedelmiä nukkavieru kertaiseksi kolmen litran purkki "olkapäillä". Pieni vaha kynttilä asetettu päälle hedelmiä. Let Pohorjen noin 10 minuuttia kansi auki. Tällä pyritään varmistamaan, että happi poltetaan pois. Kytke seuraavaksi korkki, sytytystulppa, jos se ei saa sammuttaa, ja jätä se sisällä voi. Kestää jonkin aikaa siellä polttaa. Kun happi on mennyt, tuli sammutetaan. Tallennetaan kurkut korjattu tällä tavalla, jääkaapissa tai kellarissa.

Näitä yksinkertaisia tekniikoita auttaa pidentää säilyvyyttä suosikki kesän vihannes muutaman kuukauden. Ja jos teet sen oikein, niin uudenvuoden pöydän esitätte tuoreita ja maukkaita suolakurkkua.