Reseptejä kesäkurpitsaa: kaikkiin tilaisuuksiin

Kesäkurpitsa - lähisukulainen squash ja kurkkua. Sitä käytetään keittoihin, salaatteihin, liha- tuotteet, astiat ja paljon muuta. Elintarviketeollisuudessa voidaan kuluttaa jopa kukkia tämän mielenkiintoisen kasvi. On syytä huomata, että sopivin ruoanlaittoon ovat nuoria kesäkurpitsaa, kooltaan noin 20 cm. Ennen vanhimmat menettävät makunsa, ja vaatii paljon huomiota puhdistuksen aikana ja hoitoa. Reseptit kesäkurpitsa ovat hyvin monimuotoisia. Ne ovat niin paljon, että voisin kirjoittaa koko kirjan omistettu pelkästään ruokia tämä kasvi. Muuten, tämä nuori kasvi voi syödä noin vain, ei paistamiseen eikä otvarivaya. Esimerkiksi, sirotellaan suolaa tai sokeria. No, meidän puhe menee edelleen joitakin astioita, jotka sisältävät tätä tuotetta.

Reseptejä kesäkurpitsa

täytetyt kesäkurpitsa

Ainesosat: 4 kesäkurpitsa keskikokoinen, 500 g jauhelihaa (naudan parempi), yksi pää sipulit, valkosipulin kynttä 2, 100 g kovaa juustoa, 3 tomaatit, persilja, suola, pippuri.

Valmistus: kesäkurpitsa minun, obsushivayut ja leikataan kahtia. Poistaa massan ja levitä puolikkaat pellille. Paista noin 10-15 minuutin ajan lämpötilassa 1800S. Jolloin täyte: Hienonna valkosipuli ja sipulit, kesäkurpitsa massa - kuutiot. Pata naudanliha, kesäkurpitsa massa, valkosipuli ja sipuli kunnes keitetty. Hiero karkealla raastin juustoa. Täyte sekoitetaan yrttejä ja juustoa. Kesäkurpitsa puolikkaat suola ja täytä täyte. Levitä pellille, lepää ennalta jauhettu puoli tomaatti. Paista 20 minuutin ajan samassa lämpötilassa. Yksi minuutti ennen keiton lopussa ripottele pumput pieni määrä juustoa ja kasviksia.

Salaatti "pähkinät"

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa, 50 g salaattia, 50 grammaa hasselpähkinä, 50 g oliivit, 1 valkosipulin kynsi, pippuria, oliiviöljyä, suolaa.

Valmistus: kesäkurpitsa leikataan 4 kpl ja paista kasviöljyssä, pähkinät ja kevyesti ruskea pannulla. Paahdettu ja viipaloitu paloiksi kasvis sekoita hasselpähkinät, oliiveja, salaattia, hienojakoisia valkosipulinkynsi ja pukeutunut oliiviöljyä. Lisää suolaa maun ja pippuria.

paistettua kesäkurpitsaa

Ainesosat: 2 kesäkurpitsa, 1 muna, 300 ml maitoa, jauhot, suola, sokeri, sooda.

Valmistus: kesäkurpitsa puhdas ja leikataan renkaiksi 5-8 mm paksu. Muna vispilällä, kaada maito, lisätään suolaa maun, sokeri ja 0,5 tl sooda, sammutettua etikkaa. Kaada jauhot taikinan muodostamiseksi, kuten fritters. Kesäkurpitsa kevyesti suola ja pippuri. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä, kaada taikina pieninä annoksina, päälle levitetään ja kaada vihannesten kerros taikina. Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi.

Paista kesäkurpitsa voi olla niin: suolaa kevyesti roll jauhot, obmoknite muna ja paista kuumassa kasviöljyä.

Tallenna itsesi keittokirja ja seuraavat reseptejä kesäkurpitsa.

fishcake

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa keskikokoinen, 800 kalafile, 1 paprika, juusto 100 g, 1 muna, 3 ruokalusikallista jauhot, suola.

Valmistelu: Kalafilee, kesäkurpitsaa ja paprikaa läpi lihamyllyssä, purista kevyesti. Lisää täyte vatkattu muna, raastettua on karkea raastin juustoa ja suolaa. Kaada jauhot. Mitä vähemmän lisäämme sitä enemmän tarjous on hampurilaiset ja kovemmin ne paistaa. Näin ollen enemmän jauhoja, huonompi maku paremmin ja paista. Laita kyljykset lämmitetty pannulla.

Italian keitto

Liian monet kesäkurpitsa reseptejä - keitot. Yksi heistä - italialainen, jonka maku arvostavat koko perheelle.

Ainesosat: 200 g kesäkurpitsa, ½ kuppi valkoinen riisi 1 L-lientä, 0,5 litraa maitoa 1,5%, 75 ml 10% kermaa, persilja, ruohosipuli.

Valmistelu: Poista kesäkurpitsa ja hauduta miedolla lämmöllä maitoa. Sipulia paistettu auringonkukkaöljyä. Kasviksia ja riisiä kaada lihaliemessä ja anna hautua noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Ennen tarjoilua, suolaa maun mukaan, kaada kerma ja ripottele päälle yrttejä.