Resepti qistibi - Tatar kansallisruoka

Tähän mennessä meidän hyllyt vallitsee niin paljo, että katsomme ensin. Se ei ole vain ruokakaupat, mutta myös kulinaarisia. Monet heistä valmistautuvat hyvin epätavallinen ja eksoottisia ruokia, joista monet meistä ovat tulleet kotiin ja yrittää valmistautua. Mutta miksi meidän pitäisi pystyä kokki Saksan strudel ja italialaisia pizzoja ja astiat maamme emme aina kiinnostunut? Ne ovat erittäin maukkaita, mutta ei mitenkään huonompi ulkomaisille eksoottisia. Mutta etuna on ainakin se, että ruoanlaitto Venäjän kansallisen keittiön, tuotteet täytyy varsin tuttu meidän vatsaan. Ja me takaamme, että kukaan teistä kerran kokeilla qistibi perunoiden, ajaa soittaa ambulanssin, koska ruoansulatushäiriöt, vaikka sana ei ole aivan tuttu korviimme.

Qistibi - kansallinen piirakat tataarit ja Baškiirit. Täytyy sanoa, että nämä kaksi kansaa elää rinnakkain, on paljon tekemistä kaikessa, paitsi kulinaarisia kenttään. Ja tässä on resepti qistibi tataari ja Baškiiri täysin identtisiä toisiinsa nähden. Ne on muotoiltu vähän kuin pasteijat kaikkien tiedossa, mutta valmistelevat täysin eri tavalla.

Miten kokki qistibi? Se on hyvin yksinkertainen ja erityinen olennaista vaikutusta tunnet. Tosiasia on, että tällaisia herkkuja tarvitset jotain vain vähintään ainesosia. Happamattoman taikina vaivataan. Se kestää 300 g jauhoja, puoli kupillinen vettä, ruokalusikallinen sokeria, 50 g voita, 1 muna ja suolaa maun mukaan. Taikina muuttuu melko jyrkkä, joten sotke tilaan kätensä neprilipaniya ole paljon vaivaa.

Seuraavaksi poista hänet syrjään, ja niin kauan kuin se on "lepää", valmistaa täyte. Joten, ensin valmistella sisältöä qistibi perunoita. Ja tarvitsee vain mash sitä, valmistettu 500 grammaa keitettyä perunaa, maustettu voita ja hieman maitoa laimentaa. Saat maistaa passeruem sipuleita kunnes kullanruskeaksi ja lisää sose.

Taikinaa tällä kertaa estettävä. Meidän täytyy leikata paloiksi ja rullattu yksi ohut pihvi. Nyt tärkein ominaisuus: leipoa nämä kakkuja hyvin lämmitetty paistinpannu kuiva. Molemmin puolin kuvan kauniin kullankeltainen kuori ja siivut saatu ruusuinen ja ruokahalua. Käytössä puolet taikina kerrokset, mieli, kuuma, eivät salli niiden jäähtyä (muuten ne menettävät joustavuus), tahroja rovnenko täyte ja peitä toinen puoli. Culinary taito on se, ettei se anna Patty tauon mutkassa.

Jää vain voidella pintaa qistibi voisula ja kutsumalla kotitaloudet pöytään.

Jos pidit resepti qistibi, meillä on ilo ilmoittaa, että tämä ruokalaji voi päivystää ja tulevaisuudessa. Johtuen siitä, että se sisältää ainakin rasvaa, se on hyvin pidetty jääkaapissa ja naisten paista kakkua kerran, ja käyttää niitä säännöllisesti. Voit tehdä tämän, ne olisi hieman lämmittää mikrossa ja niistä tulee joustavia taas, kuten vastaleivottua.

Ja jopa ne, jotka ovat kiinnostuneita, miten ruokaa qistibi, voimme sanoa, että täyte voidaan tehdä paitsi perunoita. Erittäin maukasta resepti qistibi kypsennetty täytettyjä mitään puuroa. Sivumennen sanoen tataari kylät ovat usein täynnä couscous kakkuja. Sakeus on hyvin samanlainen kuin perunasosetta ja maku ominaisuuksia yksi valitsee niiden vaatimukset. Voit kokki puuroa suolattu tai makeutettu. Ja tulos on ruokalaji "kaksi yhdessä", kun alkuperäiseen muotoonsa auttaa vanhempia runsas ja taitavasti ruokkia nirso lapsille.

Variegate qistibi resepti voidaan paista ne molemmin puolin öljyssä. Sitten he saavat jopa pehmeämpi ja maukkaampia.

Ole luova, ja syö!