Peittaus kurkut. Reseptejä Saksasta.

Jokainen nainen odottaa sadonkorjuun aikaan, hemmotella oman rakkaansa kanssa herkullista uutta työkappaleita. Lopussa kesän ja houkutteleva, on aika korjata, haluat enemmän ja säästää jopa talvella. Se, että reki on tarpeen valmistella monia kotiäidit tietävät omakohtaisesti kesän, joten vain hallita kääntyä lieden, kun taas talvella se on mahdollista täysin nauttia tämän kaiken runsautta. Jokainen kotiäiti tuntee monia eri salaisuuksia, joiden avulla se voi luoda kulinaarisia mestariteoksia, vaikka se voi olla maailmassa helpompaa kuin peittaukseen kurkut. Säilöntää reseptejä tämä kasvi voidaan helposti löytää mistä tahansa keittokirja, kuitenkin, on olemassa keinoja, jotka eivät ole hyvin tunnettuja ympyrän kotiäidit, mutta kuitenkin antaa erinomaisia tuloksia.

Resepti marinoitua saksaksi on erittäin helppo valmistaa, ja tulos on upea. Kurkut saadaan vihreitä ja rapeita, ja maku ... Vain Yum! Ensin täytyy valmistautua kurkkuja. Niiden pitäisi olla mehukas, vihreä, vain huijannut pihalta, enintään 10 senttimetriä pitkä, liian vihreiden pitäisi olla tuoreita, kynittyinä puutarhan tai ääritapauksissa, ostetaan markkinoilta. Kolmen litran purkki, se tarvitsee hiukan alle kaksi kiloa kurkkua (jos otat litran purkeissa, kurkku on parempi ottaa hyvin pieni). Mauste perustuu kolmen litran ottaa 2-3 sateenvarjo tilli, 1 kpl piparjuuri, 6-8 pippureita, 1 pää valkosipulin, lehdet kirsikka ja mustaherukka.

Kurkut toivottavaa liota 2-3 tuntia kylmässä vedessä, sitten huuhdellaan perusteellisesti kukin ontto pehmeällä liinalla poistaa kaikki kiinni likaa. Alareunassa pinottujen tölkkien steriloitu yrttejä ja mausteita, ja sitten tiiviisti pinottu kurkut, lisättiin 3 teelusikallista suolaa 3 ruokalusikallista sokeria ja 130 grammaa etikkaa. Saadaksesi herkullinen vihreä kurkut, on tärkeää olla muuttamatta resepti ja tehdä kaikkea, kuten edellä on kirjoitettu. Sitten alkaa varsinainen peittaus kurkut. Reseptit määrätä kaada suolavesi pankkien, mutta me tavalliset Täytä kurkut kylmällä vedellä hanasta. Siinä piilee kauneus Saksan reseptin peittaus kurkut ei vaadi kuumaa suolavettä ja pitkäaikainen lämpökäsittely.

Pankit kurkut sijoitetaan pannulla kylmää vettä ja kiehautetaan miedolla lämmöllä. Epäilemättä jokainen perhe on oma pannulla tähän tarkoitukseen ja keitetään jokainen niistä on erilainen, joten heti kun vesi kattilassa kiehua - kaksi tai kolme minuuttia, voit poistaa tölkki ja kierrä avain. Tässä lyhyesti peittaus kurkut. Reseptit tällainen suunnitelma tuotiin Saksasta ja koskaan ketään vielä ei onnistu - kurkut muuttuu vihreäksi ja rapeita. Pankit valssatut kääntää kantta alas ja pukeutua lämpimästi peiton yöllä. Tällaiset kurkut voivat seistä koko talven huoneenlämmössä ilman menettää maittavuus ja pysyy vihreänä ja rapeita.

Älä murehdi pikku keitetty kurkut - niin he ovat jopa halutaanko pankkiin. Te osoittautuu herkullinen suolakurkkua, resepti joka kysyy kaikki sukulaiset ja tuttavat. Näin kylmä menetelmä voidaan suorittaa ei vain peittaus kurkut. Reseptit Marinoitu kesäkurpitsa, squash, ja jopa kukkakaali kylmä menetelmä löytyy keittokirjoja varovaista saksalaiset. Saada maukkaita ja laatu sadonkorjuun vihanneksia talven, sinun on tiukasti resepti ja lisätä lämpökäsittely tuotetta. Vasta sitten voi oman suolakurkkua ovat vihreät ja terävät, squash - maukas, kampasimpukat - kaunis ja kukkakaali - mehukas ja hyödyllinen.