Salaatti "Tosca": resepti valokuvauksella

Salaatteja ja kylmiä välipaloja on paljon reseptejä. Lähes jokaisella ammentavalla arsenaalilla on useita "omia" keinoja ruoanlaittoa varten. Ja salaatti "Tosca" (painottaen jotain tavaraa, makua) on sauvan apu monille naisille ja jopa miehille, erityisesti yksin naisille.

Hieman historiaa

Aluksi salaatti "Tosca" oli yksinomaan painotettu ensimmäiseen tapaan. Kuten Giacomo Puccinin samannimainen ooppera. Ja monet vilpittömästi uskovat, että lautasen resepti tuli Italiasta. Itse asiassa tietyistä ei tiedetä, kuka ensin keksin tällaisen salaatin, samoin kuin sen nimen.

Kana versio

Yksi kotieläinten suosituimmista ainesosista on siipikarjanliha, erityisesti kana. Ja ei mitään! Ensinnäkin on helppo kokata. Toiseksi lautasen katoaminen on melko tyydyttävää ja hyödyllistä. Siksi salaatti "Tosca" kana on yksi suosituimmista vaihtoehdoista. Se ei vaadi liikaa ainesosia. nimittäin:

• Savustettu kananrinta mausteilla;
• Herkkusienet (5-7 kpl);
• Vihreät hienonnettu (persilja, tilli, basilika);
• Kiinankaali tai salaatti;
• Kirsikkatomaatteja (8-10 kpl);
• Sipulit peitetty (2 keskipitkällä sipulilla);
• Kiinteiden lajikkeiden juusto (parempi "Marble");
• Tuoreet herkkusienet (5-6 kpl);
• Oliivit (puoli kynää);
• majoneesi.

Salaatti "Tosca", jonka resepti on nyt kuvattu, on himmeä. Muuten, voit palvella sitä sekä osissa että yhdessä salaattikulhossa kaikille. Tämä ei vaikuta makuun.

Valmistelu

Jos marinoitua sipulia ei ole käsillä, tavallinen lamppu sopii myös. Voit valmistaa sen itse. Se vie etikkaa (mieluiten omena) ja suolaa. Sipuli leikataan puolirenkaisiin, syvennetään astiaan. Sitten ripottele runsaasti suolaa ja kaada omenaviinietikkaa niin, että se hukkuu kokonaan. Oliivit olisi otettava ilman siemeniä. Ne on leikattava renkaisiin, jotka ovat mahdollisimman ohuita. Juustoa suositellaan nostamaan hieno raastin, joten se on mehukas. Herkkusienet myös leikataan renkaiksi, jotka sitten jaetaan puoliksi. Voit rikkoa rinnan kätesi kanssa. Salaattia tai kiinalaista kaalia . Sekoita paistinpannu kuumalla pannulla, kunnes keitetyt ja jäähdytetään. Kirsikkatomaatteja leikataan puoliksi. On parempi, jos ne eivät ole liian kypsiä ja pehmeitä, muuten ne antavat runsaasti mehua.

Laying layers

Salaatti "Tosca", jonka resepti kuvataan nyt, kulkee hyvin nopeasti. Salaatin kulhon pohjalle on asetettu kananrinta, runsaasti täynnä majoneesia. Sen päälle tasainen kerros on vuorattu viheriöillä. Laita sitten kiinalaista kaalia tai salaattia. Kaikki on runsaasti voideltuja majoneesia (on mahdollista kädet, ja se on mahdollista ja lusikka). Seuraava kerros on oliiveja ja sipulia. Voidaan sekoittaa. Viimeisen kerroksen vieressä on herkkusieniä. Ne voidaan kaataa hieman makusi. Lopullinen ruoanlaittoaste muodostaa puolet tomaateista, jotka on runsaasti ripoteltu juustoraastetta. Salaatti "Tosca" näyttää mielenkiintoisemmalta, jos koristelet sitä appelsiinilla tai persilalla.

Epätavallinen resepti

Jokaisen emäntä haluaa yllättää vieraita kulinaarisissa kyvyistään. Ja voit tehdä sen valmistelemalla salaattia "Tosca" (resepti, jossa kuva artikkelissa) ei ole perinteisessä tyylissä. Se ei ole kana, vaan esimerkiksi mereneläviä. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja mikä tärkeintä, melko nopeasti.

ainekset

Ne eivät ole niin paljon:

• Katkaravut keitetyt, kuoritut (gramma 300-400);
• Kalkki ja sitruuna (puolet kustakin);
• salaattia;
• Kiinankaali marinoitua (kantta 200-300 grammaa);
• Sipuli (2-3 keskipitkiä sipulit);
• Keitot keitettyinä tai peitattuna (300 grammaa);
• Säilykevihannekset leikattu (1 potti);
• Kova juusto (150-300 grammaa);
• Capers (1 potti);
• Tuoreet yrtit.

Tuotteiden valmistaminen

Salaatti "Tosca" (resepti yllä olevassa kuvassa) vaatii vähimmäismäärän kypsennysaikaa. Sinun tarvitsee vain leikata sieniä, kapriksia, vihreitä, sipulia, salaattia ja mereneläviä. Sitruunaa ja kalkkia on pestävä perusteellisesti, koska ne menevät reseptiin yhdessä ripsien kanssa. Sitruuna viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Juusto, tietenkin, hierotaan raastimelle (matala). Katkarapu voidaan ripotella vähän sitruunamehulla, jotta se maistuu paremmin. Sama koskee simpukoita.

kokoonpano

Tee salaatti "Tosca", jonka resepti on kuvattu, voi olla sekä kerrostettu että sekoitettu. Jälkimmäinen vaihtoehto, muuten, monet omistajat pitävät siitä enemmän, koska sinun on investoitava vähemmän. Majoneesi voidaan lisätä kerrostettuun vartiin. Sekoitussalaatti "Tosca" on kyllästetty kalkilla ja sitruunamehulla, ilman lisäkastikkeita. Se tulee olemaan yksinkertainen: kaikki ainesosat sekoitetaan yhteen isoon säiliöön (peitattua kiinalaista kaalia, jonka on yhdistettävä marinadi). Kiinteät viipaleet lisätään kun astia on valmis. Lisäksi voit puristaa hieman mehua erikseen.

ryhmät

Salaatti "Tosca" (yllä olevassa valokuvassa) esitetään sekoitetussa versiossa. Voit myös tehdä sen kerrostettuna. Kaikki on tarpeeksi yksinkertaista. Merieläimiä (katkarapuja ja simpukoita) on säädetty, mehustettu ohut kerros majoneesia. Lisää sitten salaatti, joka on hienonnettu. Se on säädetty kaprikset ja Kiinan kaali ilman marinaattia. Ne peppered pieni määrä raastettua juustoa. Kalkin ja sitruunan viipaleita asetetaan päälle. Lisää mausteinen salaatti, sipuli, viipaloidut puolirenkaat, kaataa sitruksia. Tuore vehreys ja herkkusienet asetetaan päälle. Ne ovat hieman voideltuja majoneesilla ja ripottele sitten jäljelle jääneellä juustoraastolla.

Pitääkö minun kokeilla?

Tietenkin voit muuttaa saladin ainesosia haluamallasi tavalla. Tämä auttaa paitsi luomaan haluamasi ruokalajin, mutta myös luomaan täydellisen reseptin. Muuten monilla variantilla kanaa lisätään usein murskattua valkosipulia, joka antaa erityisruokaa ja aromia salaatille. Siksi paikka jää kokeille. Kalanviljelyssä voi lisätä ei ainoastaan simpukoita, vaan myös kalmareiden, nilviäisten tai rapujen tikkuja yleensä. Kovaa juustoa ei kuitenkaan voida korvata. Mutta voit valita, millaista lajiketta haluat enemmän. Jos se on liian suolaista, kannattaa vähentää marinadin tai mausteiden määrää. On huomionarvoista, että voit käyttää ruokalaji itsenäisenä astiaan eikä tiettyihin kuumiin tai koristeleihin. Jos valitset jälkimmäisen, on parempi kiinnittää huomiota keitettyyn riisiin tai perunoihin.