Useita tapoja tehdä jäätelöä jäätelöä kotona

Jäätelö rakastavat sekä lapsille että aikuisille. Jopa talvipäivinä joskus haluat kokeilla maukas herkku, ja juhlapöydän, voit hakea kakku tämän upean tuotteen. Mutta koostumus ei ole miellyttävä läsnäolo stabilointi ja arominvahventeita, saa sinut ajattelemaan - Älä yritä valmistaa jäätelöä kotona. Cream, hedelmä jäätelöä tai Paahtovanukas - vaihtoehdot rajoittaa vain mielikuvitus kulinaarisia asiantuntija, joka on ottanut asian. Jos aiot usein kylmiä jälkiruoka, voit jopa ajatella ostaa erityinen laite sen valmistamiseksi. Mutta jos ajatus miten jäätelöannos kotona, tule mieleen ensimmäisen kerran, yrittää tehdä ilman erikoistyökaluja. Mitä me tarvitsemme?

Miten tehdä jäätelöä sundae?

Maistaa omaa jälkiruokia ei anna tuotteita kaupasta, mutta osa siitä on paljon hyötyä teollisuudelle. Ennen ice cream kotona, varattu seuraavia tuotteita: litra maitoa, 100 g voita, 2 kupillista sokeria, teelusikallinen tärkkelystä, 5 keltuaiset. Lämpö maitoa, ei salli kiehua. Lisää voi ja kiehauta. Erillisessä kulhossa vispilä keltuaiset huolellisesti ja ja tärkkelys, mash ja kaada hieman maitoa. Sekoita. Kaada saatu seos jäljellä maitoon. Odota, kunnes kiehuvaksi ja sammuta lämpöä. Kapasiteetti paikka jäähdytyksen kylmällä vedellä. Sekoita kunnes jäätelö ei ole tulevaisuudessa enää kuuma. Kaada kupit ja jäädyttää, sekoittamalla tuote välein neljäkymmentä minuuttia. Nyt osaat tehdä jäätelöannos kotona. Jos haluat maku normaali maitotiiviste, lisää se seokseen munankeltuaiset ja sokeri. Tämä jäätelö makealle, varsinkin kuin lapsia.

Toinen tapa miten tehdä jäätelöä sundae kotona

Yhtä herkullinen jälkiruoka on suklaa versio. Tarvitset 3 keltuainen, 15 g tomusokeria, suklaa laatat 2, 300 g maitoa, 150 g kermaa. Sekoita keltuaiset jauhe, kaada lämmitettyyn mutta ei kiehuvaa maitoa. Jatkuvasti sekoita. Kanta ja tuo tuloksena saatua seosta alhaisella lämmöllä kunnes paksuuntuu. Anna jäähtyä ja lisää kerma ja suklaa, sulanut niin kuin haluat. Sekoitetaan uudelleen ja kaada muotteihin. määräajoin sekoita se pakastusprosessin aikana homogeenisen tekstuuri jälkiruoka.

Helpoin tapa tehdä jäätelöannos kotona

Tästä kermainen herkku tarvitset 4 munankeltuaiset, 150 g sokeria, 200 g kermaa, 500 grammaan maitoa. Perusteellisesti mäski keltuaiset ja sokeri - seos pitäisi kääntyä valkoinen. Kaada maito ja sekoita. Erikseen Vatkaa kerma ja lisätä seokseen. Niin että jäätelö oli rikas muna maku, on välttämätöntä lisätä vaniljan tai vaniljasokeri. Saatu seos tulisi kaataa muotoja jään ja laita jääkaappiin jäädyttämistä. Älä unohda ajoittain sekoita jälkiruoka paremman tuloksen.