Kanakeitto. Kanakeitto kermalla ja perunoita

Me jotenkin Historiallisesti keitot valmistetaan selkeä liemi. On selvää, että "täyte" niihin voi olla hyvin erilaisia, mutta pohjalta - aina nestettä ja läpikuultava. Samaan aikaan lähes kaikki erikoisuuksia, joissa on käsite "ensimmäinen ruokia", aktiivisesti käyttää useita keitot: he ovat runsas, tiheä ja erittäin iloksi meille uuden epätyypillisten makuja.

Mielenkiintoista on, että smoothie, et voi ottaa käyttöön muita täyteaineita, kuten pastaa, viljan ja vihanneksia. Ja voit rikastuttaa valikosta jotain alkuperäistä, joka on yleensä keitto eikä päästänyt.

peruna resepti

Perustana keittoa, voit ottaa mitään syötävää. Kuitenkin useimmat kokit suositella sitä kanakeitto. Siipikarjan osat sopivat hänelle, mitä haluatte, on mahdollista ja koko kanan kokki. Lihan tulee 800 grammaa, 5-6 perunaa, yksi porkkana ja yksi sipuli, pala voita, puoli litraa maitoa, lusikallinen jauhoja, suosikki mausteita (älä liioittele!), Ja tuoreet yrtit. Jos päätät tehdä keittoa broileria, se on enemmän ravinnon, ellei jalkojen tai säären - enemmän tyydyttyneitä.

Kana täytetään kylmällä vedellä, lisää vähän suolaa ja keitettiin neljäkymmentä minuuttia. Erillisessä pannulla keitetään vihanneksia lisäämällä lavrushki ja pippurit - kunnes tarjouksen. Sitten lehdet ja pippurit poistetaan, liemi valutettu ja vihanneksia Samanlaiseen Soseuta. Jos sinulla on sekoitin, voit käyttää sitä, ei - vanhanaikaisesti, tolkushkoy.

Kanaliemi dekantoidaan erilliseen astiaan, ja lintu on murskattu. Voit jälleen tehosekoitin. Tai veitsi, mutta mahdollisimman hienoksi.

Overcook jauhot voissa, päällä lämmitettyä maitoa, seka - ja vihanneksia. He myös lisäsi lihan, ja kaikki sekoitetaan jälleen. Jos kanakeitto perunoita kääntyi paksuhko, voit laimentaa se liemi. Tulos sijoitetaan tuleen, jolla se kiehuvaksi ja kaadettiin levyjen, joka ainoastaan lisää hienonnettu vihreät.

kiva lisäyksiä

Suoraan sanottuna, kanakeitto - lautasen täysin riippumaton. Kuitenkin kaikki ensimmäinen ruokia syödään leipää, ja tätä sopivampi tai keksien tai paahtoleivän tai piirakoita. Mielestämme tämä lista kaikkein hieno ovat vain murusia. Juuri ostanut eikä välttämättä valkoista leipää.

Taken leipä, leikataan siisti kuutioiksi, jotka sijoitetaan uunissa (200 astetta). Haluttaessa leipä ennen paistamista, voit Suolaa. Joskus on parempi kääntää keksejä. Kun he tulevat ruusuinen, ne kaadetaan kulhoon ja tarjoile. Voit syödä vähän sokeria, voit kaataa suoraan kanaliemi.

vihannes fantasia

Jos pidät ensin vihanneksia, voit vaihdella lautasen kuvattu. Maukasta ja varovasti kääntää sen parsakaalia ja kukkakaalia kuitenkin papuja, linssejä ja herneitä sopivat täydellisesti kanaliemi. Resepti eroaa ensimmäisestä että sipuli ja porkkana ovat ensin haudutettua voissa ja liemessä hyödyntää paremmin sääreensä tai reidet.

Perunat keittää suoraan liemessä. Valitut vihanneksia voidaan ottaa ja jäädytetään, juuri ennen keittämistä, ne tulee sulattaa. Ne on aseteltu keittoa kun perunat alkavat kiehua, ja sitten sinun täytyy kypsennä vielä 15 minuuttia.

Sitten kaikki komponentit rutistaa sose (sekoitin on helpompaa, mutta voit selvitä ilman sitä). Lisäksi kanakeitto - kerma maidon sijasta he kaada jo melkein valmis astia, joka sitten riutui liedellä vielä 5 minuuttia. Perinteisemmin: kulhot, yrttejä - ja pöydällä.

Keitto melkein mitä tahansa

Ja tämä resepti on mielenkiintoinen, koska ei ole juuri mitään vihanneksia. Voimme sanoa, että tämä kanakeitto koostuu kanan itse. Ja hänelle parempi ottaa koko ruho, niin että astia osallistui erityyppisiä lihaa ja keitto oli erittäin kiireinen (lähes hyytelö).

Lisäksi linnut, kestää 1 Thing porkkanat ja sipulit, 200-250 ml maitoa ja pari ruokalusikallista voita ja jauhoja.

Kun liemi keitetään vedessä sijoitettu vihanneksia, ja koko: niiden on vain makujen sitä. Kun perusta on valmis, ja sipulit, ja porkkanat vapautuu. Huolellisesti nauhat kananliha kuidut ja kaikki melyatsya lihamyllyssä. Saatu jauhettu kaadettiin polstakana liemi, maidon, voin ja lisätään jauhot - sekoittimessa. Hanki ihana kastike. Olisi kaataa loput kanaliemi ja keitä viisi minuuttia. Vihreät ja smetana - kuten tavallista.

Turkkilaiset myös rakastavat tämän lautasen

Asukkaat tässä maassa - kuuluisan ystäville syödä hyvin. Turkin kanakeitto miellyttää niiden kannattajia. Koostumus ei sisällä useimmissa Euroopan ainesosia, mutta nykyinen tomaatit (noin puoli kiloa), iso ruohosipuli, lasillinen tomaattimehua (ei pakkauksesta, tietenkin), 4 oliiviöljy, basilika ja sata grammaa juustoa.

Liemi keitetty tavalliseen tapaan, mutta kanakeitto ei joudu. Sipulit ja valkosipuli on paistettu, valkosipuli ensin ja vasta sitten - keula. Lisätään basilika, kuorittu ja leikataan pieniksi kuutioiksi tomaattien - ja kaikki tämä on paistettu 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Liemi on sekoitettu tomaattimehu lisätään sisältö pannut ja viruu pannulla 20 minuuttia. Sitten kaikki hyvin lyöty, jos vetinen - lisää pari ruokalusikallista jauhoja (se on parempi ensin liuottaa lasilliseen keitto, joka ei ollut verihyytymiä), ja kaikki on keitetty muutaman minuutin.

Kun astia kaadetaan levyjen, he lisäsivät juustoraaste - sen nopeasti sulaa ja yhdistää kanssa keittoa. Joka tapauksessa ei päästä juustoa potin! Kun keitto on jäähtynyt, juusto pannukakku laskeutua pohjaan.

Ystäville sieniä

Kuten jo mainittiin, kanakeitto voi rikastuttaa melkein mitä tahansa kasviksia. Kuten kävi ilmi, ja sieniä myös. Kuitenkin tässä tapauksessa on parempi olla ottamatta porkkana ja lisää varsi selleri. Ja plus juustoa, mutta ei kova, ja kerma (200 g).

Standardi valmisteluvaiheessa; rinnakkain koko vettä haihdutettiin sienten, kaadettiin sitten pari ruokalusikallista kasviöljyä lisätään ja sipulit selleri. Miten paista - kaadetaan muutama kuppia liemi, laita perunat ja hauduta kunnes tarjouksen.

Juusto kulhoon joidenkin liemi laittaa mikrossa sulaa. Protushennye puolestaan vihanneksia soseeksi, lisää nestettä juusto ja hienonnettu kananliha, kaikki taitetaan yhteen astiaan ja anna kiehua. On käynyt ilmi hyvin tarjouksen, voimme sanoa, rehevä lautasen.

Kokeile näitä reseptejä - ja sinusta tulee fani keittoja, muusia!