Ruoanlaitto kana soufflé. reseptejä

Kohokas - täydellinen astia vauva tai ravinnon ruokaa. Se on hyvin hellä ja maukasta, ja sitä paitsi - hyödyllinen. Tässä artikkelissa opit kokki kohokas kanoja. Itse asiassa on olemassa paljon reseptejä. Tässä ovat suosituimpia.

Kohokas kanaa ja riisiä. resepti

Ainekset: 100 kananliha, ruokalusikallinen riisiä, muna, tl voita, 50 g maitoa.

valmistelu

Kananrintaa , keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se paloiksi ja pilko tehosekoitin. Lisää hieman maitoa. Pienessä kattilassa, kokki suurimot. Kaada maito ja keitä riisipuuro. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella. Lisää vähän suolaa, voita ja munankeltuainen. Munanvalkuaiset erikseen voittaa sekoittimella melko tiheä vaahto. Lusikka sekoita kaikki ainekset. Tuloksena oleva massa makasi pieni lomakkeella, öljytty. Paistettu kohokas keitettyä kanaa uunissa puoli tuntia. Kun astia jäähdytettiin hieman, se poistetaan muoteista ja lataa laatan. Hyvää ruokahalua!

Kohokas kanaa ja kasviksia. resepti

Ainekset: kaksi broileria, 200 ml kermaa, 2 munaa, pieni sipuli, yksi porkkana, 300 g vihreitä papuja, suolaa, kaksi ruokalusikallista voita, mausteita.

valmistelu

Huuhtelu broilerin, ja sitten kuivaa liinalla. Monitoimikoneessa, pilko liha ja sipuli. Lisää keltuaiset, kerma, mausteet ja öljy. Vatkaa kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi. Keitetään kunnes keitetyt string pavut ja porkkanat. Vihannekset leikataan pieniksi kuutioiksi. Erikseen vispilä valkuaiset paksuksi vaahdoksi. Täytteenä mix viipaloitu kasviksia. Anna sitten pahoinpideltiin munanvalkuaiset varovasti. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pannulla, kaada hieman vettä ja laita stewpan täynnä jauheliha. Souffle kanojen vesihauteessa valmistuu 25 minuutissa. Hyvää ruokahalua!

Kohokas kanaa basilikalla ja aurinkokuivattuja tomaatteja

Ainesosat: 400 kana, 7 basilikanlehtiä, kaksi munaa, 150 ml kermaa, 50 ml maitoa, zubochek valkosipuli, suolaa, 75 g tomaattia.

valmistelu

Blender chop aurinkokuivattuja tomaatteja ja basilika ja valkosipuli. Erikseen kierrä kana. Sekoita smetana ja kerma. Lisää jauheliha kana, paprikat, kananmunat ja suola. Kaikki ainekset ovat perusteellisesti vispilä tehosekoitin. Sitten laittaa hienonnettu valkosipuli, silputut tomaatit ja basilika. Jälleen kerran kaikki sekoitetaan ja tuloksena joukkoirtisanomisia silikoni shaper. Kana kohokas on paistetaan uunissa vähintään neljäkymmentä minuuttia 180 asteessa. Hyvää ruokahalua!

Kohokas kanaa maitoa kastiketta

Ainekset: 500 g broilerin, 40 g voita, 60 g juustoa, suolaa, kaksi munaa. Kastike täytyy litraa maitoa, öljyä 100, 4 ruokalusikallista jauhot ja suola.

valmistelu

Kanaa kiehua, ja sitten selata lihamyllyssä. Valmista kastike. Paistinpannussa Sulata voi ja paista jauhot. Koko ajan sekoittaen, anna hieman maitoa. Lisää suola ja keitä kastiketta vielä viisi minuuttia. Paikallaan jauheliha kana munankeltuaiset ja suolaa. Sekoita hyvin ja kaada massa maidon kera. Erikseen Vatkaa valkuaiset ja lisää ne kohokas. Saatua seosta levitettiin silikoni kupit ja ripottele juustoa. Paista vuoka uuniin noin neljäkymmentä minuuttia.