Tomaatit piparjuuri. Tomaatit mehustettua piparjuuri: reseptit

Meidän emäntä tietää paljon reseptejä tomaatit, mutta jotkut niistä vaativat erityistä huomiota. Esimerkiksi, tomaatit piparjuuri. Kun kaikki, vittu se lisää suuresti ruokahalua ja sävy koko ihmiskehon, mikä aiheuttaa aktivoitumisen kaikki piilee energiaa ja voimaa. Eteeriset öljyt sisältyvät aineet, tuo meille paljon hyvää, ja muun muassa ovat antiseptisiä ominaisuuksia. me katsomme nyt, miten sitä käytetään eri reseptejä.

Yksinkertaisin resepti - ilman mausteita

Tämä resepti on sopiva, suuremmassa määrin kulutuksen tomaatit itse lomien aikana, ja suolavedellä ulos niistä - loman jälkeen. Tarvitsemme seuraavat ainesosat: viisi litraa vettä suolavedessä, 400 grammaa sokeria hiekkaa, sama - etikka, 200 grammaa - suolaa, punaisia tomaatteja, piparjuuri root, cayennepippuri - katkera ja makea. Keittäminen tomaatit piparjuuren. Palovammojen kolmen litran tölkit, noudattaen siinä tomaatit pestiin kerran täyttää kiehuvaan veteen ja vesi on valunut. Lihamyllyssä tai tehosekoittimessa jauhaa erikseen katkera ja paprika palot ja piparjuuri. Laita jokainen pankki: yksi ruokalusikallinen - piparjuuri, kuumat paprikat ja paprikat. Kiehauta vesi suolalla ja sokeri, lisää viinietikka. Tomaattejamme täyttää jo kuuma, valmiina suolaliuoksella ja steriloida 10 minuuttia. Se on hyvin yksinkertainen, kuten näette, ja tomaatit piparjuuri supervkusnymi saadaan.

Valmista piparjuuri vihreät tomaatit

Tämä resepti on myös jäsenenä yksinkertaisimpia tapoja korjuu tomaatit, kuitenkin vähintään ainesosia. Tarvitsemme: keskikokoinen vihreät tomaatit, tuoretta tilliä, piparjuurta juuri, laakerinlehti, maustepippuri. Marinadi: yksi litra vettä, 100 ml: aan 9% etikkaa, 60 g sokeria, tl suolaa. Keittäminen vihreät tomaatit piparjuuren. Pienessä, puolen litran steriloitu purkki laid pesty vihreät tomaatit hartioista. Täytä kiehuvaan veteen viiden minuutin ajan, joka lähetetään sitten viemäriin. Tällä menettelyllä voimme vapauttaa tomaatteja Corned niihin sisältyvät. Lisäämällä purkki piparjuuri root, tilli, maustepippuri, laakerinlehdet. Valmista vakiomenetelmä asiaan marinadin ainekset, kaada ne tomaatit, steriloitu rullalle kannet. Sitten pankit ovat siirtymässä ylösalaisin ja kääreet jäähdytykseen. Vihreät tomaatit piparjuuren valmis. Talvella perunat liha - vain mitä tarvitset!

Keittäminen tomaatit öljyssä piparjuuren

Meidän seuraava resepti tarvitsee: 20 kappaletta tomaatit, neljä - sipuli, yksi litra vettä, piparjuuri, 250 ml etikka, 20 grammaa hiekkaa sokeri, suola, sinappi neljä grammaa pavut, 50 ml kasviöljyä. Laita juuri pesty purkit kuten tomaatti, pikkusipuleita ja piparjuuri, leikkaa se paloiksi. Sekoita puhdasta vettä suolaa ja hiekkaa sokeri, sinappi lisätä pavut ja keitä muutama minuutti, kaada etikkaa. Sitten keitetty marinadi viileä ja kaada ne tomaatit. Päätteeksi valmistelutyön kaada kasviöljyä. Pankit sulkevat ja lähettää potin kiehuvaa vettä, missä ja steriloida vähintään viiden minuutin ajan. Pidämme korjuu on viileässä paikassa.

Hrenoder tomaatteja talvella

Valmistetaan toinen resepti tomaatti - voita piparjuuri, - erilaisia pieniä annoksia näitä komponentteja. Seuraava ruokalaji on monta nimeä - gorloder, hrenoder, kivekset, cheburgez, Adjika Siperian. Mutta riippumatta nimen, sinun on maukasta ja maustekermassa lihan, pyöryköitä ja muita suolaisia ruokia. Se on hyvä ajatus edes leivät menevät, ne rapattu. Tarve: kypsä tomaatti - yksi kilo, piparjuuri - 80 grammaa, valkosipuli - 60 grammaa, paprika - yksi ripaus suolaa - kolme tl, sokeri - yksi teelusikallinen. Take välttämättä nuori juuret piparjuuri - jos ne ovat löysät ja keltainen, sitten meidän ruoat eivät sovellu. Sinun täytyy valmistautua kaikki astiat, kuten monitoimikoneessa tai kahvimylly, erittäin laadukas pesu ja hyvä kaada päälle kiehuvaa vettä. Siinä tapauksessa, jos sinulla on ongelmia mahassa, mutta gorlodera todella haluavat - pienempi määrä valkosipuli ja piparjuuri 20 grammaa.

Resepti Siperian adzhika

Tomaatit jauhaa tehosekoittimessa tai kahvimylly, ja nahat suosittelevat ampua. Joten missä tahansa se maistuu paremmalta. Sokeri, suola, kaada paprika. Siinä tapauksessa, kun tomaatit kypsynyt sängyn alle ei ole kotona, ja pensaassa Kidesokeri voi lisätä. Keittäminen "kevyt" tomaatti piparjuuren. Tämä on toinen nimi lautasen. Kaikin mahdollisin tavoin silputa ja pestiin hyvin puhdistettua piparjuuri. Tämä tapahtuu parhaiten monitoimikoneessa. Vuonna kahvimylly, tietenkin, saat pienempi, mutta hyvin epämukavaa, kuten aina tullaan kädenvääntöä terät ja on sen useita kertoja purkaa, puhdistaa ja uudelleen koota. Prosessori käyttää myös raastin hyvin pieni. Send raastettu piparjuuri tomaatteja. Olemme puristamalla valkosipuli ja lähettää takaisin samaa. Sitten sekoita kaikki lusikalla, ja erittäin huolellisesti. Levitettiin esisteriloitua purkit ja kiinnitä kierrekorkki keitetty. Sterilointi ei päde. Suosittelemme ottamaan pienempiä purkit, joita ei kerta väistymässä itse "henkeä" piparjuuri.

Muutamia vihjeitä

Mikä maukas ja terveellinen ruokalaji meillä! Ja sitä käytettiin valmistamaan hyvin vähän ruokaa, vain piparjuuri, tomaatit, valkosipuli, paprika kyllä. Muuten, suljettu edellä kuvatulla tavalla hrenoder tulisi säilyttää koko talven viileässä. Mutta valitettavasti huolimatta hyvä capper, lautasantenni jonkin ajan kuluttua alkaa tulla vähemmän voimakasta ja menettää sen reuna, minkä vuoksi se oli ja teki. Siksi annamme sinulle yhden neuvon: kääriä muutama purkki, käyttävät niitä 100 grammaa valkosipulia ja piparjuuri. Avaa ne ja syö eniten, vähiten. Myös versio ilman pirun vittu kutsui tätä ruokalajia - tsitsibeli. Ota yksi tomaattikilo, 500 grammaa paprikaa ja valkosipulia, pippuri palko polttaminen, kaikki on maa, keitetty ja hajottaa pankit tietenkin steriloitu. Hyvin mausteinen mausteita ja erittäin maukasta.

Toinen resepti tomaattien piparjuuren

Tämä menetelmä on hieman monimutkaisempi kuin edellinen, on jo paljon komponentteja, eikä vain tavallista tomaatit, piparjuuri, valkosipuli. Resepti neljä kolmen litran tölkissä vaativat kahdeksan kiloa keskisuurten tomaatit, porkkanat - kaksi suurta kappaletta, sama määrä - piparjuuri, paprikat suuri, päämiehet valkosipulia ja kuuma pippuria. Marinadi: vesi - viisi litraa, hiekka sokeri - 400 grammaa, suola - 200 grammaa, etikka - 100 grammaa, aspiriini - kaksi kunkin pankin. Tiheään asetellut pankkien pesty tomaatit. Hiomakoneeseen twist valkosipuli, pippuri, porkkanat ja piparjuuri, ja sitten yhtä suureen osaan hajoavat pankkeja. Mukana marinadi: lisätään suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen ja keitetään kunnes se on täysin liuennut. Lähettää tomaatit etikan ja aspiriini, kaada marinadi ja tina kannet suljettiin. Kääntyi ylösalaisin ja kietoo kunnes jäähtyä. Säilytä viileässä. Prosalivayutsya tomaatit täydellisesti jälkeen noin puolitoista tai kaksi kuukautta, ja se osoittautuu mahtava lautasen. Yleensä jopa juoda suolavedessä, mutta täytyy tehdä huolellisesti.

Alkupala resepti tomaattia ja piparjuuri

Tämä välipala - piparjuuri ja tomaatti - ei kovin sopiva säilyttämiseen luokan, mutta siitä huolimatta on valmistelut talvi. Sitä kutsutaan myös arvoton välipala, ja se vahvistaa täysin nimensä. Syö tämä ruokalaji, pääosin miesten tavoin. Sen valmistamiseksi tarvitaan: kolme kiloa punaisia, tuoreita tomaatteja, kolme päätä valkosipulia, piparjuuri juuret, kahdeksan, maun - suolaa. Tämä ainesosien määrän on hyvin likimääräisiä. Täällä kaikki riippuu täysin oman maun ja maistuu perheenjäsenille. Muuttaminen esimerkiksi määrä tomaatit, mikä lisää niitä, voit tehdä välipalaa heikko, ja lisää valkosipuli ja piparjuuri, saat "voimakas" välipala.

Keittäminen vitun alkupala

Pestä ja puhdistaa juuret piparjuuri. Puhdistusprosessi - sama kuin porkkanat. Jos helvetti pesun jälkeen liota noin kahden tunnin ajan vedessä, sitten harjalla se on paljon helpompaa. Sitten leikkaa useaan osaan on helpompi kiertää. Tomaatit ja pese ja leikataan useita paloja tämän koon, joten voidaan pistää hienontaa osastoon. Puhdista ja valkosipuli, sitten kaikki nämä ainesosat ja käänne lihamyllyssä, paras sähkö, maistaa suola ja sekoita hyvin. Nyt unohdamme meidän korjuu altaaseen vasta seuraavana päivänä. Aamulla taas sekoita hyvin ja poistaa oikeudenkäynti - jos on tarpeeksi sen eri osia. Jos vastaus on kyllä, niin me makasi pankit. Store talvi vitun alkupala piparjuurta ja tomaattia lasi täytyy sulkea pankit, jotta ei menetä ihana tuoksu ja maku. Se syötetään toisen ja kuumia lautasen. Ei pahaa tapahtuu, jos vain levittää leivälle. Vilustuminen voi olla paras lääke. Hyvää ruokahalua!