Musta leipä - herkullinen hoitoon kotona

Kuten sanotaan, leipä - pää kaiken. Se on pitkään ollut slaavilaisten kansojen tunnettiin intohimonsa tuotteen. Musta leipä on ylistetty sen hyödyllisiä ominaisuuksia, siitä valtavasta mineraaleja ja vitamiineja, erityisesti B-ryhmän Dietitians neuvoo käyttämään 300 grammaa tuotetta päivittäin. Kiitos sen hyödyllisiä ominaisuuksia, mustaa leipää säätelee ja vakauttaa indikaattoreita, kuten taso verensokerin, vähentää riskiä sairastua diabetekseen.

Esi-isämme paistettu tätä herkullista tuotetta suurissa uuneissa erityistä reseptejä. Tällä hetkellä tekniikka on kehittynyt, korvattiin nykyaikainen sähköinen Kamenka tuli leipomo. Tämä laite voit käyttää omaa reseptit valmisteluun leipomotuotteiden ja yhdistää erilaisia komponentteja, auttaa saavuttamaan uuden maun tuttu ruokaa. Muunnelmia ja täydellinen leipomot anna leipoa ruisleipää, vaaleaa leipää, erilaisia sämpylöitä ja valtava määrä erilaisia rikkaita ruokia.

Reseptit vaihtelevat halutusta vaikutuksesta ja suosituksia, jotka on listattu kone tuotteen valmistukseen. Esimerkiksi tummaa leipää voidaan kypsentää uunissa tai leipomo, tiettyjen sääntöjen mukaan. Esimerkiksi, ruisjauhoja, joka on perusta tämän tuotteen valmistuksessa, se on hyvin tahmeaa, riippumatta siitä, kuinka paljon lisätään jauhot. Siksi, kun sekoittamalla taikinaa rasvaat käsiin öljyä.

Erinomainen ja maukas leipä voidaan saada löysä, lisää taikinaan. Kun teet ruistuotteiden myös lisätä vehnäjauho: Ruisjauhot ei sisällä gluteenia, toisin kuin "valkoinen" analoginen. Usein se johtuu vehnän leivinjauhe hankkii tietyn tuoksu ja maku.

Valmistella leipää kotitekoinen ruis tarpeeseen:

- elähdyttävä neste kaikkien tuotteiden - vesi - koko kupin ja neljännes;

- tarve lisätä standardin 2 rkl omenaviinietikkaa koko viisi prosenttia tai kuusi prosenttia viinin

- kaadetaan esimuottiin, jossa on puoli art. ruokalusikallista maitojauhe;

- Lisää 2 standardin rkl voita;

- tarvittavat ainesosa on melassi - ruskeaa ruokosokeria tai hunajaa, jota käytetään myös leivän valmistuksessa, se tarvitsee puolitoista teelusikallista;

- sama määrä tarpeen ja suolat;

- yksi teelusikallinen lisättiin kaakaojauhe ja pikakahvia;

- vehnäjauho, määrä on kaksi ja puoli kupit, lisätään myös seokseen;

- tietenkin, ruis jauhe - yksi täysi kuppi 2, ja lisäksi standardi tl koko;

- kaksi teelusikallista hiivaa ja yksi ruokalusikallinen hapatusta täydellisen luettelon tarvittavista ainesosista.

Paitsi tätä, voit lisätä kumina, korianteri, sekä rusinoita ja muita kuivattuja hedelmiä.

Absorboivat komponentit olisi siinä järjestyksessä, joka on määritelty ohjeet leipomotuotteiden. On myös suositeltavaa leikata voi pieniksi paloiksi ja sokeri, kaakao, suola ja kahvia sijoitettu eri kulmiin laitteen. -tila valitaan, nimeltään "Leipä".

On monia reseptejä tehdä musta pullia. Fanit voivat kokata kokeilla paitsi Ukrainan, mutta myös Borodino, Karjalan, Riiassa ja Venäjän leipää.