Liharuokia: nopea ja maukas

<- @ Sivu {koko: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: -0,21 cm} ->

Naudanliha - monipuolinen tuote. Se voidaan kuluttaa keitetty, paistettu, haudutettu ja savustettu ja valmisteltiin liharuokia nopeasti ja helposti. Tärkeintä - pystyä tekemään sen oikein. Se on yleensä haudutettu erilaisia sieniä, vihanneksia, marjoja ja marinoitua mausteita. Sammuttaa ja paistamiseen lihaa käytetään vain korkeimman arvosanan (ulkofilee, sisäfileetä), ja loput käytetään jauhelihan valmistuksessa tuotteet (jauheliha) ja kyljykset. Koska liha on runsaasti proteiineja, aminohappoja ja muita ravintoaineita, se antaa kehon paljon energiaa. Reseptit naudanlihan ruokia runsaasti.

Juhla ateriat naudanlihaa: yksinkertaisesti Yum

Ne, jotka eivät ole tottuneet laskea kaloreita, ei ole varaa tällaisiin juhlava ja maukas ruokalaji kuin täytetyt naudanlihaa Krakowski. Mieti resepti sen valmistelua. Juuri silloin, kun naudanlihan annokset valmistetaan nopeasti vähällä vaivalla.

Tarvittavat ainekset:

- 1 kg naudan;

- 2 rkl. l. öljyä (kasvi voidaan käyttää tai kermainen). Voit ottaa oliiviöljyä tai voisulaa;

- puoli litraa vähärasvaista liemi.

Täytteen:

- 3 Kuivattu valkoinen sieni;

- 150 grammaa kinkku;

- 2 rkl. l. jauhot;

- 100 grammaa sipuli höyheniä;

- 2 rkl. l. oliiviöljy;

- 1 kana munankeltuainen;

- 2 rkl. l. sinappi;

- hienonnettu vihreät ja persilja;

- suola, mausteet, pippuri.

Kuivatut sienet rauhanen liota vedessä. Hienonnettu sipuli muhennos hieman ghee tai oliiviöljyä. Paista jauhot pieni määrä öljyä ei ole yli minuutin. Leikkaa kinkku baareissa pitkä.

Liottaa sieniä, paistettua sipulia ja persilja jauhelihaa. Kaada hieman vettä, jolloin mascerated sienet, keltuainen yksi muna, paistettu jauhot, sinappi, suola ja pippuri tarpeen. Kaikki sekoitetaan huolellisesti tasaiseksi.

Sisäfilettä viilto, käyttöön, hieroa suolalla ja pippuria ja työntää pois. Laita täyte päälle sekä viipaloitu kinkku ja rulla putki. Valmis rulla sitoa vahva säiettä.

Kuumenna uuni 200 ° C: ssa Voitele utyatnitsu ghee tai oliiviöljyä ja siirtyä lihamureketta. Kaada lihaliemessä. Kiehua noin 2 tuntia.

Kypsennetty liha folioon käärittynä ja jätä puoli tuntia. Kastike jäljellä utyatnitsu, kaadettiin kattilaan ja keitto ei ole enempää kuin 20 minuuttia, sitten kantaa seulan läpi.

Täytetyt naudanliha leikataan pieniksi paloiksi ja järjestää lautasella. Kastike on toimitettu erikseen.

Naudanlihaa ruokia voidaan kypsentää nopeasti kaikki perheen tapahtuma. Ne saadaan maukas ja runsas.

Ruokavalio ateriat naudanlihaa: jokainen kaloreita laskee

Koska sillä on erityinen kemiallinen koostumus naudanlihaa käytetään usein erilaisia ruokavalioita. Tämä johtuu siitä, että proteiinit sisältämä liha, edistää vapauttamista tarvitaan normaaliin ruoansulatusta mahanesteessä. Siksi käyttöä keitettyä liha on hyödyllistä ja terveellistä ihmisille ja sairaita. Ruokavalion liharuokia nopeasti keitettyä ja haudutettua, mutta se ei menetä maku. Kun häiriintynyt aineenvaihdunta, maksasairaudet rajoittaa lihan päivittäiseen ruokavalioon, mutta ei anna periksi lihaa, potilaille valmistelusta dieettiaterioita naudanlihaa. Naudanlihaa oli todella ruokavalio, on välttämätöntä valmistautua kunnolla. Mieti resepti naudanlihan ruokavaliota. Sitä kutsutaan "nautapata."

Tarvittavat ainekset:

- 200 grammaa pehmeä naudan luita;

- 300 grammaa naudanlihaa;

- 20 grammaa selleri, porkkana, persilja ja sipuli;

- 5 g valkosipuli,

- mausteet.

Naudanliha luun pilkkoa, huuhtele hyvin ja kaada kuuma ja hieman suolatussa vedessä niin, että luut peitettiin sen. Keitä noin 20 minuuttia. Liha huuhtele. Selleri, persilja ja carrot peel ja laita pannulla liha, lisää mustapippuria ja hauduta kunnes tarjouksen.

Liha leikataan paloiksi ja koristele haudutetut vihannekset. Jäljelle jäävä liemi voidaan valmistella kastike tai lisuke lihalle. Palvella.

Tämä ruokalaji on täydellinen alennettu ruokavalio, sekä vanhukset ja raskaana olevat naiset. Se on herkullinen, ja mikä tärkeintä, hyödyllisiä.