Resepti makkara hajauttavat kvass

Okroshka on kvass - tuttu venäläinen ruokalaji. Analogeja tätä virkistävää lämpimänä vuodenaikana keitto ei missään keittiössä maailmassa. Syynä on, että perusteella ensimmäinen kurssi on kalja, joka keksittiin Venäjällä ja pidetään kansallisen juoman natiivin. Samanlaisia keitto muiden kansojen koostuvat muita tuotteita. Hyvin usein valmisteluun jogurtti korvataan hash Kvassin, seerumi ja jopa laimenna sitruunamehu vedellä ja keitetyt makkaraa - savustettu, keitetty lihasta tai yleisesti kieltäytyä komponentteja. Tuloksena voi olla yllättävän helppo keittoa, täydellinen vähäkalorista ruokavaliota ruokaa. Siksi tällainen hodgepodge voidaan usein löytyy kasvisruokamenun. Uusia reseptejä kuvien kera tässä artikkelissa nopeaa kuten tavallista, tuttua astia voi olla erilainen, koska muutos vain kaksi tai kolme ainesosia. Jokainen voi valita sopivamman vaihtoehdon maun. Kuvaamme yksityiskohtaisesti resepti hash kanssa makkaraa Kvassin ja kylmä punajuurikeitto majoneesia.

tuotteet:

- kvass - 1 L;

- smetana - 2 rkl. l.;

- Keitetyt makkaraa tai kinkku - 200 g;

- perunat - 3 kpl.;

- kurkku - 1 kpl.;

- Munat - 2 kpl.;

- Vihreä sipulit;

- tilli;

- suola.

Valmistamiseksi hajauttavat kvass

Pre-kiehuvaksi ja jäähdytä perunat ja munat. Sitten leikkaa ne kuutioiksi. Kurkku kuori ja pilkkoa samalla tavalla. Yrtit (tilli ja sipuli) hienoksi pilko veitsellä. Kaikki osat suolaa maun ja kaada kvas, lisää smetana. Kaada kattilaan hienonnettu makkara ja sekoitetaan huolellisesti. Anna istua viileässä. Tämä resepti makkaralla hash antaa käyttöön elintarvikkeiden lähes välittömästi keittämisen jälkeen, eikä jättää sitä seuraavana päivänä, koska se saattaa heikentyä. Vaikka tämä ominaisuus on aina muistettava käytettäessä mitä tahansa kylmä keitot, eivät läpäise lämpökäsittelyä, onko gazpacho, kiisseli tai dovga.

Vaaleanpunainen kylmä keitto

Ehdotettu resepti makkaraa Hash kalja voi hieman muuttua, vastaanottoastian hämmästyttävän kaunis väri. Kesä virkistävä keitto on herkkä vaaleanpunainen sävy, kiitos raastettu punajuuret. Käytettynä majoneesi emästä (150 z) hapankermaa (2 rkl. L.), laimennettu kiehuvalla vedellä (1 I). Sama hash makkaraa resepti ja juurikkaat voi olla puola malja käyttäen, sijasta majoneesikastikkeet, suolaliuos hapankaali. Joten, ota kovaksi keitetyt munat (2 kpl.) Ja punajuurta (1 kpl.) Ja raastaa niitä karkealla raastin, lisää suola, kaada keitetty kerma ratkaisu. Muuten, enemmän raikas maku, kokeile raaka punajuuret, joka antaa lautasen kirkas väri. Sekoittamisen jälkeen, laita kattila infuusiona jääkaapissa puoli tuntia. Kaada Okroshka kuutioiksi kanaa makkaraa tai keitettyä lihaa (200 g) silputtua kurkut piireissä (2 kpl.) Ja retiisi (4-5 kpl.). Ripottele kevätsipuli ja tilli ja persilja. Kirkas ja terve lautasen palveltavaksi.

Hyvää ruokahalua!