Klassinen hash: resepti sanelemaa aikaa

Tietenkin, paras kylmä ruokalaji kuuma päivä on hash. Reseptin sen valmistus on niin yksinkertainen kuin alkuperäinen. Koska syntyperäinen venäläinen ruokalaji, hash aiemmin valmistettu vain kodin Kvassin, sen on esitettävä nauriit, perunat ja muut vihannekset neutraali. Hän voi olla lihaa tai kalaa.

Tällä hetkellä, hash, resepti joka on kaikkien tiedossa on muutettu, ja se voidaan valmistaa nopeutettua menetelmää. Onhan jotta voidaan valmistella klassinen hodgepodge on kotona Kvassin, tarvitsevat ainakin viikon. Kalja on kypsä, saada heidän terävyyttä ja makunsa. Vasta sitten sitä voidaan tehdä hash.

Mutta nopea aika sanelee omat lakinsa, ja nyt valmistella Okroshka seerumin, kivennäisvettä, jogurtti, sekä erilaisia hash aikamme on Hash smetanaa. Resepti sen valmistelu on tavallinen, mutta tulos ylittää kaikki odotukset. Jotta tällainen hash haluat keittää ja kylmää vettä, lisää siihen kerma ja mausta suolalla. Tämä on perusta meidän kylmiä ruokia. Kaikki muut ainesosat eivät poikkea klassisen, leivän päälle kvassin Okroshka. Keitettyä perunaa (keittää "yhtenäinen"), keitettyjä kananmunia, kurkut, vihreät, haluttaessa - retiisejä. Tällaisissa Okroshka keitettyä lihaa voidaan lisätä (edullisesti laiha) tai keittomakkaran, lihan tai siipikarjan. Kuten näette, erilaisia ruoanlaitto vaihtoehtoja, ja demokraattinen lähestymistapa asettaa tuotteiden tekee tämän lautasen niin suosittu. Jälkeen hash resepti on niin joustava ja monipuolinen, voi nopeasti vähimmäisvalikoiman alkuperäisen tuotteiden kokki hieman kulinaarinen mestariteos, joka on mielellään syötäviksi kiitollinen ihmiset kotitalouden kesähelteellä.

Ehkä siksi niin monenlaisia hash, jokaisessa perheessä on pieni temppu hänen ruoanlaittoon. Esimerkiksi jotkut jotta tämä lautasen rikas vihreä väri, varovasti hangata suolaa, yrttejä ja munankeltuainen keitettyä munaa. Tätä tarkoitusta varten, hienoksi silputtua sipulia höyhenet, tilli, persilja (valinnainen - korianteri: sen erityinen maku ja tuoksu voi tappaa maun muita yrttejä, eivätkä kaikki rakastavat sitä), lisäämällä keltuaiset kovaksi keitettyä munaa, varovasti jauhetaan kulhossa. Tämä voi olla puuta tai kiveä laasti, savi tai lasi kulho. Tähän seokseen lisätään lopussa valmistelun hash, ja sen väri muuttuu vaalean vihreäksi ja haju - rikas ja voimakas. Keitetyt näin hash resepti on samanlainen kuin muut, paljon enemmän hyötyä käyttää tätä täyttö tekniikkaa.

Sitä paitsi, jotka ovat tottuneet dynaaminen elämäntapa, hyvin kuin toinen nopea tapa kylmiä ruokia. Joten, instant hash. Reseptiä kivennäisvettä: valmistaa kaikki ainekset Okroshka, täyttää kivennäisvettä ja kuhunkin levyyn lisättiin maun suolaa ja hapankermaa. Ja se on - kaiken! Teidän levy on parannettu myös nopeaa aika perinteinen venäläinen kylmä ruokalaji - hash, joka selvisi vuosisadan useita muuntuvat ja nyt edustaa sen useita muutoksia. Ainoa ehto, että on toivottavaa pitää valita kivennäisvettä: sen tulee olla hieman hapan, toisin sanoen niillä ei ole maultaan neutraali pelkkää vettä, ja hieman kirpeä.

Puhuessaan monimuotoisuuden tyyppisiä hash, haluaisin muistuttaa, että lisäksi jo mainittu, on alkuperäisen hedelmä hash. Sen valmistamiseksi tarvitaan omenat, päärynät, aprikoosit, kirsikat, kuoppainen, mansikka, sitruuna, selleri lehdet, sokeri, smetana tai kermavaahtoa. A valmistetaan siten Okroshka kvassi. Se on maultaan, hyödyllinen, hyvin sammuttaa janon ja nälän samalla ja on hyvä vitamiini lautasen.