Miten kokki maissi puuroa maitoa. eri vaihtoehdot

Polenta tänään ottaa korkean aseman päivittäistä ruokavaliota nykyihmisen. Noin käyttökelpoisuutensa sanoa Terveydenhoito-ohjelmat, on suositeltavaa johtava ravitsemusterapeutit ja lääkärit, se on vakiinnuttanut valikoissa ravintoloita, kahviloita, kahviloita ja kodikas keittiö. Kuinka hyödyllinen maissi puuroa ja miten se tuli meille?

Maissi (tai maissi) tuli Eurooppaan Amerikasta keskellä XVI vuosisadalla. Monissa maissa, puuroa maissijauhoa ovat puhtaasti kansallisia perinteisiä ruokia. Esimerkiksi Italiassa, valmistautuvat "polenta" - velliä, syödä sitä lihaa, juustoa, sieniä, anjovis, ja erillisenä ruokalaji tai lisuke. Auringon Moldovassa ja Romaniassa, samoin kuin Länsi-Ukrainassa paikalliset kokki maissiryynit - paksu puuro tehty maissijauhoa suuri tai keskikokoinen maahan. Se tarjoillaan paistetun kalan, haudutettua tai paahdetut porsaan lihaa, juustoa, paistettu kananmuna, pekonia. Koska suuri määrä kuitua, maissi puhdistaa suolet ja mahan, normalisoi ruoansulatuskanavan. Myös maissi ryynit edistää peruuttaminen myrkkyjä, erilaisia haitallisia aineita ja radionuklidien. Se on erittäin hyödyllinen lapsille ja nuorille. Se on suotuisia vaikutuksia sydämen järjestelmä, alentaa kolesterolia, parantaa ihonväri, vahvistaa luita ja hampaita.

Puuroa voidaan keitettävä pääruoka, ja on mahdollista jälkiruokana tai pika-aamiainen ennen töistä tai koulusta.

Miten kokki maissi puuroa? Maitoa tai vettä? Tietenkin se maistuu paremmalta maitoa, mutta tiukkaa ruokavaliota voi keittää melko maukas velliä ja vettä.

Hyvin lempeä, mutta käy ilmi, runsas maissi puuroa kurpitsa. Paitsi sen valmistamiseksi nopeasti ja helposti.

Mitä tarvitaan on:

• maissiryynejä - puoli kuppi;
• maito - 400 ml;
• pilvessä kurpitsa - 300 g;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• voita.

Miten kokki maissi puuroa maitoa ja kurpitsa

Pienessä potin, kaada maito ja tuo se kiehuvaksi. Tärkeää: älä mene kovin kaukana levyn, koska maito on taipumus "paeta" vain kun kääntyä pois toista. Kun maito on keitetty, nukkua hänen sokerin ja tulipalovaaran. Muuten, voit käyttää hunajaa sokerin sijasta. Mielestäni niin jopa maukkaampia saadaan. Sen jälkeen, kun sokeri varovasti ja hitaasti nukahtaa potin ohraa. Kypsennä puuroa 15-20 minuuttia koko ajan sekoittaen tarpeen.

Ennen keittämistä maissi puuroa maitoa, sinun on valmistella kurpitsan: Pese, poista siemenet, leikkaa kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Keitä kurpitsan pehmeiksi kattilaan maito. Poista ja mash peruna masher tai jauhaa sitä tehosekoittimessa. Sen jälkeen voit kokki puuroa suoraan samassa maitoon.

Kun puuro on lähes valmis, lisää kurpitsan ja voita. Anna hautua muutama minuutti.

Nyt kerron teille miten ruokaa maissi puuroa maitoa ja sieniä ja kesäkurpitsa.

Mitä sinä tarvitset osuus 4 henkilöä:

• maissiryynejä - 250 grammaa;
• maito - 600 ml;
• kesäkurpitsa (kesäkurpitsa tai) - 300 g;
• Sipulit - 1 pää;
• sienet - 200 grammaa;
• kasviöljy;
• mausteita.

valmistus:

Keula ja viipale kesäkurpitsa ole kovin suuri kuutiot, 2x2 cm, sienet, edullisesti viipaleina. Kaikki paistettu keskilämmöllä 5-7 minuuttia.

Paistettuja kasviksia makasi pohjassa osan ruukuissa. Kaada päälle jauhoja ja kaada kuuma maito. Lisää mausteet ja sekoita hyvin. Lämpötilassa 250 astetta, valmistaa puuroa uunissa 25 minuuttia, sitten alempi lämpötila 160 astetta, keitä se vielä 40 minuuttia.

Keittämisen jälkeen puuroa kyllästää liota pari minuuttia uunissa, sitten toimia suoraan kattilaan. Erittäin maukasta ja epätavallinen, kokeile sitä!