Miten kokki muhennos kastike Kana

Kansallisen ruokaa Unkarin gulassi tunnetaan jo pitkään. Perinteisesti pidetään muhennos valmistettu naudanlihaa. Se on erittäin maukasta ja ravitsevaa ruokaa, joka on suosittu ympäri maailmaa. Nykyisissä olosuhteissa maamme muhennos kastike keitetyn päiväkodeissa ja ruokalat, ravintolat, ja koteihin.

Valmisteluun perinteisiä unkarilaisia gulassi käyttää paljon jauhoja tai paprika ja paprikat. Sen pitäisi osoittautua lautasen kuten jauhelihakastike ja samaan aikaan, on nautapata. Keitä muhennos voi olla multivarka on tilassa "tattari" tai "riisi".

Tärkein ainesosa on lihaa gulassi. Yhtä tärkeää pidetään paprikat ja sipuli. Kaikki muut tämän lautasen täydentää ja riippuvat vain henkilökohtaisen maun emäntä ja kotitalouksien mieltymykset. Ensin täytyy paista liha pannulla voissa. Sitten, riippuen resepti, tuo muhennos kunnes tarjouksen.

Kokki muhennos kastike Kana voidaan mikroaalloilla levylle uunissa. Vaikka ainesosat ovat samoja, maku tämän lautasen vaihtelee (riippuen valmistusmenetelmä). Tehdä muhennos mikroaaltouunissa pitäisi olla pieniä paloja kanan paista pannulla ja laittaa erityiseen lasiastiaan.

Lisää se hienonnettu paprika ja sipuli, pippuria ja suolaa maun, kaada liemi ja kansi. Ruoanlaitto olisi maksimiteholla 15 minuuttia. Sitten laimennetaan 2 ruokalusikallista cup kuivaa valkoviiniä. l perunatärkkelystä, kaada gulassia ja pata 5 minuuttia.

Gulassi kypsennetty kana kastike kattilassa liedellä miedolla lämmöllä kääntyy paksumpi ja pehmeämpi, kun se myös valaa liuotettiin kuivaa tärkkelystä vika. Sen mausta tulee vielä parempi. Käytössä lisuke tälle gulassia voidaan tarjoilla paitsi perunamuusia, vaan myös puuroa ja höyrytettyjä kasviksia.

Pikkulapsille valmistautua paremmin muhennos kanaa, jotka on leikattu pieniksi paloiksi ja paista voissa. Lisää sitten paistettua sipulia ja tomaattia, jotka voidaan korvata tomaattisose. Sekoita hyvin ja laita uuniin 20 minuutiksi. Sitten lisää suola ja kaada lasillinen smetanaa, saada lempeä kastike. Tuo täyteen valmiuteen uunissa vielä 10 minuuttia.

Lapset rakastavat kaikki epätavallinen, kuten nyytit, jotka on valmistettu jauhoista tai perunasta. Tämä alkuperäinen seuralainen Goulash he rakastavat kanaa. Goulash smetanan rakastetaan alaikäisten lisäksi myös aikuisia. Vaikka sijaan smetanaa usein kypsennyksen aikana gulassia rasva lisätä tuoretta kermaa.

Muhennos kastike Kana voidaan valmistaa helposti ja nopeasti, jos käytämme seuraavaa reseptiä. Aloita keitetään broilerin vasta keitettyinä. Käytä sitten liemi kiehua se karkeaksi silputtua perunat ja porkkanat. Keitettyä lihaa leikataan pieniksi paloiksi, suola ja pippuri, ja pudota jälleen liemi 5 minuuttia.

Erikseen kokki kastike rasva kermaa ja persiljaa. Tuloksena oleva kastike kaataa jo paremmin kuhunkin maljaan, maun mukaan. Lisäksi voit tarjoilla rapeita krutonkeja. Valmistellessaan resepti tärkeä edellytys on, että se on välttämätöntä käyttää filee tai kananlihan ilman luita.

Nykyisin juhla lautasen saat jos laitat muhennos kastike kana uuniin osaan ruukuissa. Aluksi kuullota sipuli ja lihapalat paistinpannulla. Sitten pinottu kerrosta kanaa, sipulia ja raakaa perunaa, karkeaksi silputtua, ruukuissa. Kaada tomaattimehu ja laita uuniin 40 minuuttia Tänä aikana liha tulee pehmeämpi happamassa ympäristössä mehua, ja perunat ovat nopeasti kuohua. Siten astia säilyttää ulkoasua, saada kaunis ja herkullinen, todellinen helmi juhlapöydän.

Valmistamiseksi kastikkeet voidaan käyttää ketsuppi tai tomaattisose, tomaattimehu, kuiva viini, liemi, tai vesi. Lisääminen yrtit ja mausteet antavat lautasen herkku ja arkuutta, niin gulassia kuten herkkusuut kaikenikäisille.