Lasagne kanaa ja sieniä, juustoa ja kinkkua

Yksi suosittu italialainen ruokalaji on lasagnea. Lasagne levyjä myydään vähittäiskaupoissa, mutta silti ennen keittämistä lue ohjeet pakkauksessa, koska ne voidaan myydä eri muodossa. Ehkä ne tulee keittää tai käyttää alkuperäisessä muodossaan.

Lasagne kanaa ja sieniä

ainesosat:

• Lasagnea - levyt 4-6;
• kana - 1 ruho;
• valkoviini - 300 g;
• Bow - pari kappaletta;
• selleri - 1 varsi;
• voita;
• Valkosipuli - 2 viipaletta;
• vihreät;
• jauhot - 3 tl;
• kerma - 1 kuppi;
• pippuri, suola.

On tarpeen leikata puoli kana, ja sitten täyttää 1 l: aan vettä ja puoli viiniä. Sitten lisää suola, selleri, paprika ja keitä kunnes tarjouksen miedolla lämmöllä. Tämän jälkeen kanan jäähtyä, erottaa liha luista ja leikkaa se kuutioiksi. Nyt paista kaikki voissa ja lisää viipaloidut sienet. Kaikki tämä paista noin 6 minuuttia, lisää sitten jauhot ja paista noin 4 minuuttia. Nyt kaikki hieman jäähtyä ja kaada liemi, viiniä (joka jää) ja keitä kunnes paksu. Poistaa lämpöä, lisää juusto, kerma, persilja ja sekoita hyvin. Nyt on tarpeen hitsata arkkia lasagne suolavedessä, ja upotetaan sitten kylmään veteen.

Muodossa paistaminen Kaada hieman kastike ja laittaa kerros lasagnea päälle kana ja kaada kaikki kastike. Kerroksittain 3-4 kertaa, kaada pintakerros kastike ja kaada juusto. Paista noin 46 minuuttia 220 asteessa. Lasagne kanaa ja sieniä on valmis! Tarjoa kuumana kuin tarvitset.

Lasagne kinkkua ja juustoa kastike "bechamel"

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Lasagnea lehdet - 300 g;
• tomaatit - 0,8 kg;
• kinkku - 0,6 kg;
• Juusto - 250 g;
• Valkosipuli - 3 segmenttiä;
• Bow - pari kappaletta;
• kasviöljy;
• suolaa, pippuria ja yrttejä.

Valmistella kastike "bechamel":

• voita - 120 g;
• jauhot - 5 ruokalusikallista lusikat;
• Maito - 1 litra;
• pippuri, suola.

Valkosipuli ja sipulit on tarpeen hienoksi murentua. Kinkku leikataan kuutioiksi. Tomaatit leikataan kuutioiksi. Paista viipaloitu kappaletta sipuli ja valkosipuli öljyssä. Sitten lisää ne tomaattien ja hienonnettu tuoreita yrttejä. Kaikki se paista noin 14 minuuttia. Juusto arina.

Siirrymme valmisteluun kastike "bechamel". Voit tehdä tämän, Sulata voi, lisää jauhot ja paista hieman. Sen jälkeen, kaada maito, lisätään suolaa, pippuria ja keitetään samalla koko ajan sekoittaen. Kun kastike sakenee, niin hän on valmis.

Nyt muodoltaan leivontaan ja leviämisen arkkia lasagne. Sitten he Kaada hieman kastike, levitä puolet kinkkua ja kaada puolet jäljellä kastike. Ylhäältä on tarpeen ripottele puoli juustoraaste. Sitten taas asettaa arkkia lasagne ja kaikki muut ainekset samassa järjestyksessä. Peitä levyt lasagnea. Paista astia 190 graudsah noin 42 minuuttia.

Kun lasagne on valmis, sinun täytyy poistaa se uunista ja laita se hänen tomaattia viipaleina. Sitten ripottele loput juuston ja uuniin vielä rah (8-10 minuuttia). Tämän jälkeen lasagne voidaan leikata osiin.

Lasagne sieniä ja salaattia

tuotteet:

• Lasagnea - noin 15 levyt;
• tomaatit - 1 kg;
• vihreä salaatti - 200 g;
• Valkosipuli - pari neilikalla;
• Bow - pari kappaletta;
• kasviöljy;
• pippuri, suola;
• Jauhoja - 50 g;
• voita;
• Maito - 750 g;
• sienet - 450 g;
• Juusto - 230 g;
• muskotti, basilika kuiva.

On huomattava, että resepti on lähes sama kuin lasagnea kanaa ja sieniä. Vain ilman kanaa ja lisäämällä salaattia.

Ensinnäkin, sinun täytyy viipaloida tomaatteja. Grind valkosipuli ja muhennos sitä kasviöljyä. Nyt leikataan salaattia ja sekoita valkosipuli, lisää pippuria ja suolaa. Kaikki tämä muhennos muutaman minuutin. Paista jauhot pieni määrä voita, lisäämällä samanaikaisesti maidon. Siten se on hieno kastike, että sinun täytyy täyttää pippuri, suola ja muskotti. Nyt muodoltaan leivontaan ja voitelee voita, ja aseta se lasagnea arkkia. Laita sienet päälle kerrosten, kaada kastike, ripottele juustoa, jakautuvat arkkia lasagnea, sitten laittaa salaatti, kaada kastike, jälleen lasagne, tomaattikastiketta ja juustoa. Kaikki tämä kansilehden lasagnen ja kaada jäljellä kastike. Paista noin 43 minuuttia 190 asteessa.

Kuten näette, lasagne sieniä, resepti joka on erittäin helppo, lähdössä tarpeeksi nopeasti. Lisäksi on olemassa monia erilaisia tapoja valmistaa astian lisäämällä kanaa, kinkkua ja muita ainesosia. On huomattava, että erityisen maukkaita lasagnea saatu kanaa ja sieniä.