Ruisleivän multivarka - kotitekoinen hyödyllinen lautasen

Jos et tiedä, miten ruokaa leipää multivarka, alla on yksinkertainen resepti voit auttaa. Sikäli kuin valmistelee ruisleipää tosi British multivarka siinä mielessä se on "musta" hlebushek. Eikä ihme, sillä se on erittäin hyödyllinen. Tämä tuote sisältää useita todella korvaamaton organismin aineiden: mineraalisuoloja, aminohappoja, rautaa ja kuitua, vitamiineja. Lista kaikista hyveitä että on koti ruisleivän ja lista voi olla pitkä, saati kokki sitä parempi.

ainesosat:

• Ruisjauhoja - kolme kuppia.
• Hiiva - kolmekymmentä grammaa.
• Vesi (puhdistettu) - sata grammaa.
• Kefir - sataviisikymmentä grammaa.
• Sokeri - kaksi lusikkaa (tee).
• Sol - yksi lusikka (tee).
• Mausteet (seesami, kumina tai kaneli) - mieluiten.

Pienentynyt komponenttien määrä avulla voit leipoa pienen leivän. Jos sinulla on ensimmäistä kertaa kaikki työ, voit huoletta lisätä suhteutettuna kaikki ainesosat, jotta leipoa lähivuosien leivät. Kaikki on keitetty yksinkertaisesti, mutta kun leipoo leipää ei pidä kiirehtiä. Anna hänen tarpeeksi tulemaan (ylös) ja jäähtyä kokonaan, muuten voit pilata tulokset teidän ponnisteluja.

Valmistautuminen ruisleivän multivarka

1. Aloita sinun täytyy tehdä hautua. Sekoita hiiva vedellä, lusikka jauhoja ja sokeria. Jos sinulla on laadukas hiiva taikina (vasen lämpimässä paikassa) viidentoista minuutin selvästi esille ja valmiina. Taikina pitäisi päätyä ole aivan pehmeä, koska sen johdonmukaisuutta ajan vähitellen pehmentää. se on myös tehdä liian tiukka ei tarvitse.

2. Ota sieni, jogurtti ja jauhot, suola, sekoita hyvin kaikki. Kun työskentelet, lisää jauhot. Taikinoita - on yksi, joka ei tartu käsiin. Sekoita se pöydälle tai erillinen hallituksen. Älä unohda ripottele jauhoja tai työpaikan voideltu auringonkukkaöljyä.

3. kumina voidaan lisätä suoraan taikinaan. Ruisleivän multivarka kypsennyksen aikana liottaa hänen tuoksu. Nyt on tarpeen testata hautua viisi tuntia. Tietenkin se on parempi jättää yöllä, joten se tuli hyvin.

4. Kun vedä taikina kulhosta, varovasti muokkaavat pallo ja hybridit se pannulla Multivarki. Huomaa, että kokeita ei vie liikaa tilaa astian, paistamisen aikana, mutta parantaa huomattavasti kooltaan.

5. Pre rasva pannulla Multivarki öljy (kasvi) ja pohja ripottele korppujauhoja tai tavanomaisen jauhon. Close multivarku. Anna taikinan nousta vielä puoli tuntia. Ole kärsivällinen, sinun ruisleipää multivarka pian valmistuu!

6. Nyt altista "Leivonnaiset" viiteenkymmeneen minuuttia, paista taikina, poista leipä, käännä se ympäri ja kypsennä vielä kaksikymmentä minuuttia.

7. Anna leivän jäädä multivarka paistamisen jälkeen toisen viisitoista tai kaksikymmentä minuuttia, poista leipä, harja hieman hunajaa tai voita kuori, ripottele kuminan. (Muuten, kumina, kaneli ja seesaminsiemeniä , et voi vain ripottele päälle leipä, mutta myös lisää ne taikinaan itse).

8. Leikkaa vasta kun hlebushek jäähtyä kokonaan. Hyvää ruokahalua!