Hyytelö "Birdin maito": Classic resepti

Hyytelö "Birdin maito" resepti joista kerromme tänään - lautasen tuttu monille lapsuudestaan. Samaan aikaan, kun maamme hyviä karkkia voi ostaa vaivoin, tämä jälkiruoka on valmis riippumatta yksinkertaisin tuotteita. Tämän artikkelin opit miten tehdä hyytelö (resepti gelatiinia), joka muistuttaa maistaa kuuluisaa "Birdin maito".

Klassinen resepti

Tämän jälkiruoka, sinun ei tarvitse ostaa mitään erityisiä elintarvikkeita, koska useimmat niistä (uskomme) löydät oman jääkaapissa. Valmistella pohja, tarvitset:

• Kuusi munanvalkuaiset.
• Puolitoista ruokalusikallista sokeria.
• Tl gelatiinia.
• Sitruunahappo maku.

Makeat ottaa:

• Kaksi ruokalusikallista smetanaa.
• Teelusikallinen kaakaota.
• 20 grammaa voita.
• Yksi rkl sokeria.

Miten ruokaa hyytelö "Birdin maito":

• Laita liivate kulhoon, täytä se puoli lasi kylmää vettä ja anna turvota.
• Valkuaiset raippa sokeria (voit säätää mieleisekseen).
• Valmistettiin gelatiini siirto kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä. Sen jälkeen, anna sen jäähtyä ja varovasti kaada proteiinin massaan. Vatkaa kaikki yhdessä.
• Saatu massa kaadetaan muotoon ja lähettää jääkaapissa useita tunteja.
• Valmistella tuhertaa sekoita kaikki ainekset, laittaa ne tuleen ja keitä koko ajan sekoittaen. Kun tulos teidän pyrkimyksiä saada tasaiseksi massaksi, poista potin liedeltä ja anna sen jäähtyä. Kaada jäähtynyt seos kohokkailla ja lähettää se jääkaappiin vielä puoli tuntia.

Hyytelö "Birdin maito" kermaviiliä

Jälkiruoka kermaa-pohjainen, ei vain osoittautuu erittäin maukasta, mutta myös ei maksa paljon. Sitä voi hakea teetä viikonpäivän ja loma taulukossa. Joten, alkaa kokki hyytelö "Birdin maito".

resepti:

• Kaksi kolmasosaa pussi liukenee gelatiinin ja veden höyryhauteella.
• Tehosekoittimen kanssa 500 grammaa piiska kerma, tavanomainen lasi ja yksi tl vanilja sokeria. Lisäämisen jälkeen saatu seos jäähdytettiin gelatiini ja sekoitetaan uudelleen.
• Täytä lomake kerma ja laita ne jääkaappiin.
• Jäljellä oleva gelatiini liuotetaan puoli kupin vettä ja sekoita kolme ruokalusikallista sokeria, kolme ruokalusikallista kaakaota ja ruokalusikallinen voita.
• Lisää pohja suklaan päälle ja jälleen jääkaapissa.

Hyytelö voidaan jättää pöydälle, kun se täysin kovettuu.

Pullistaa hyytelöä. resepti gelatiini

Tämä on yksinkertainen ja maukas ruokalaji voi toimia erillisenä ruokalaji, ja voi tulla perusta mutkatonta kakku. Voit tehdä tämän, sinun täytyy vain leipoa tai ostaa lähimpään ruokakauppaan kakkuja. "Birdin maito" Niin, oppia kokki hyytelö pullistaa.

resepti:

• Jaa litra maitoa kahtia ja kaada eri kattilat. Kussakin paikassa ruokalusikalliseen gelatiinia, kaksi ja puoli ruokalusikallista sokeria ja sekoita hyvin.

• Yhdessä astiassa, lisää kolme tai neljä ruokalusikallista kaakaon ja sekoitetaan uudelleen.

• Molemmat seokset laittaa liesi ja keitä yli kuumuudelle, koko ajan sekoittaen.

• Osa suklaa, kaadetaan jäätelön kulhoja tai muita sopivia muotoja. Lähettää ne jääkaappiin hetkeksi. Kun kohokas kovettuu, poista se, kaada yläosaan maito-seos ja jälleen laittaa muodossa jääkaapissa. Vuorottelevat siten suklaa ja valkoinen kerma useita kertoja.

"Birdin maito" hillolla

Tämä herkullinen ja erittäin herkkä jälkiruokia valittaa paitsi lapsille, mutta myös aikuisille. Hilloa, jota aiomme käyttää valmistettaessa kermaa, saatavilla osoitteessa. Vain kiinnittää huomiota sen koostumus: se on parempi, jos se on valmistettu ainoastaan luonnollisia tuotteita. Joten hyytelö "Birdin maito" (resepti):

• Kolme ruokalusikallista gelatiini kansi kylmällä vedellä ohjeiden mukaan, joka on yleensä merkitty pakkaukseen. Kun jauhe turpoaa, laita se tuleen ja lämmetä hieman.
• Kaksi keltuaiset, vispilä ja puoli kupillista sokeria mikserin kanssa.
• Kun muna massa muuttuu vaahdoksi, lisää siihen mehu puolen sitruunan, kaksi tai kolme ruokalusikallista likööri (voit korvata ripaus vaniljasokeria) ja sekoita hyvin.
• Sekoita kaikki valmistetut tuotteet hapankermaa (600 g), puoli gelatiinia. Kaada jatkossa kohokas silikoni muotit kakkua ja kylmässä.
• On aika valmistautua meidän toinen kerros hyytelöä. Voit tehdä tämän 200 grammaa smetanaa, sekoita kaksi ruokalusikallista sokeria.
• Lasi esilämmittää vadelmahilloa mikroaaltouunissa yhden minuutin.
• Yhdistä hilloa, smetana, ja toinen osa liivate ja sekoita hyvin. Seos kaadetaan pakastettuun kerrokseen hyytelö muodossa ja jälleen laittaa jääkaappiin.

johtopäätös

Toivomme, että on hyödyllistä reseptejä, jotka olemme tässä artikkelissa kuvatut. Jokainen niistä on erilainen erityinen maku ja sopii rooliin hyödyllisiä lasten jälkiruoka. Valmista kotitekoinen "Birdin maito" ilo ja raduyte sukulaisten epätavallinen uusia makuja.