Salaatti kananrintaa: resepti

Oma suosikki salaatti on valmis mihin tahansa enemmän tai vähemmän merkittäviä vapaapäiviä. Joskus - jopa silloin, kun loma vain sielu, ilman viittausta mihinkään tapahtumaan. Kuitenkin valtaosa kotiäidit keitä se keitettyjen makkaraa. Mutta juuri Olivier - kanssa kananrintaa! Resepti, joka käyttää lihaa paljon lähempänä sitä, joka keksi ranskalaisen gastronomian. Lisäksi filee salaatti on enemmän "figurospasitelnym" ja helppo vatsaan.

raikkaaksi

Kiinnostavaa on, että Olivier - resepti kananrintaa tarjoaa käyttöön tuoretta kurkkua sijaan suolattu tai maustekurkkua. Ennen siirtymistä leikkaus, keitettyä filee (sääntöjen mukaisesti, kun poistetaan vaahto, koska liemi voidaan käyttää mitä tahansa keitto). Neljä rinnakkaista keitetty peruna ja kolme munaa. Onko laittamalla porkkana salaatti kananrintaa resepti ei määritellä selvästi. Jos olet niin tottunut, kokki ja yksi juuri. Kun kaikki tuotteet ovat valmiita, ja sitä tarvitaan jopa puhdistettua, ne leikataan kuutioiksi, sekoita hienonnettu kurkku ja purkki Säilykeherneet. Malja suolataan, maustetaan majoneesia - ja voit alkaa juhlia.

Olivier alkuperäisen kastiketta

Yleensä suosikki salaatti pukeutunut majoneesia. Parasta, mitä puuttuu mielikuvitusta - kokki sitä kotona. Kuitenkin ehdotettu venäläinen salaatti kananrintaa resepti neuvoo kastelu hieman eri kastiketta. Aloita valmistaa kaikki ainekset, eli keitettyjä perunoita ja munia (porkkana taas selvittävät itse). Fileet tulisi leikata pieniksi paloiksi, suola ja pippuri ja paista keitetään. Jalostettuja elintarvikkeita ja suolakurkkua Shinko; resepti neuvoo munia kurkku hierotaan karkea raastin, mutta onko noudattaa suositusta - vaikkakin päättää emäntä. Mielestämme tällaisessa hiukkasmuodossa tuotteet yksinkertaisesti "kadonnut", ja jopa kurkkua ja anna liikaa suolaliuoksella. Mutta voit kokeilla. Kaikki komponentit sekoitetaan salaatti kulhoon kaadetaan herneet. Nyt täyttyy: Yhdistä yhtä suuret määrät vähärasvainen smetanaa ja kevyt majoneesia, maustettu sitruunamehulla ja hienonnettua tilliä maun ja vaivaa. Salaattikastiketta kaadetaan ja neljäsosa tunnin kannattaa keskinäistä tunkeutuminen mehuja.

omena versio

Lisäämällä hapan omena parantaa ja päivittää monia salaatteja. Se ei ole poikkeus ja Venäjän salaatti - resepti kananrintaa ja omena kirjattu usein, vaikka mieluummin makkaran. Alkuvaiheessa on jo tullut standardi: lisäksi perunoita ja munia, keitettyä kanaa. Jäähtynyt niin leikattu vihanneksia ja lihaa. Ne liitetään kurkut: Tässä resepti, on toivottavaa ottaa Molempien - sekä tuoreita vihanneksia ja suolattu (peittaus) tasasuhtaisesti. Lisäainesosana ei ole aiemmin käytetty on hienonnettu sipuli. Ja viimeinen silaus tulee hapanimelä omena, on toivottavaa - vihreä lajikkeita. Se puhdistetaan iholta ja siemenet ja leikkaa - yleensä pieniksi kuutioiksi, mutta se on mahdollista ja pieniksi kuutioiksi kuten olkia. Lisätään herneet, suola ja pippuri, majoneesi, ja salaatti sekoitetaan infuusio vedettynä jääkaappiin.

epätavallinen variantti

Erilaisia muutoksia suosikki salaattia niin paljon, että on mahdotonta luetella kaikkea. Omaperäisen kääntyy Olivier resepti kananrintaa johon liittyy korvaaminen kurkkujen marinoituja sieniä. Uskokaa minua, se on kelpo vaihtoehto! Asenna jopa sieniä, vaikka metsä saadaan paljon mielenkiintoisempaa. Vain "snotty" tai eivät ota kovin hyvä pestä. Toinen utelias yksityiskohta: rintojen ei tarvitse keittää tai paistaa, hän osti savustettu. Jäljellä olevat komponentit - samat kuin mukana tavallista "liha" salaatti. Pukeutunut hän myös vakiona - majoneesia, vaikka monet niistä, jotka ovat jo valmistautuneet hyvin, on suositeltavaa sekoittaa sitä smetanaa. Voit myös leikata apple Olivier - se on vieläkin lähti maku sieniä ja savustettua kosketa.

Ylellinen versio

Ja lopuksi, kertoa aivan upea salaatti kana, resepti, joka on hyvin lähellä että ensimmäinen, legendaarinen ja moniosainen. Valmistelu on sama: keitettyä filee, perunoita ja munia - mutta tällä kertaa viiriäisen (kuusi minuuttia erittäin suolaista vettä). Kaikki komponentit on leikattu, ne liitetään hienonnettu omena, ripottele sitruunan välttää tummumisen. Seuraavat laid kaprikset, viipaloidaan puoli ja kiilat tuoretta herneet ja suolakurkkua. Kaikki tämä maustetaan kanssa osterikastiketta, sekoitetaan viljan sinappi ja majoneesi suhteessa 1: 1: 5, hajoaa la carte levyt vuorattu salaatin lehtiä, koristeltu alkuun puolikkaat viiriäisen munia, koko ravun tai katkarapuja.

Vaikka olet epäilevästi kana, kokki kerran Olivier kanaa (resepti kuva näkyy artikkelissa). On mahdollista sinulle uudelleen näkemyksiään.